Über die Vorteile von Champagner

Britische Wissenschaftler endlich nützlich.
Die jüngste Ihre Studie ergab, dass moderate Konsum von Sekt (oder anderen Schaumwein) reduziert die negative Altersveränderungen im Speicher.

Wenn Sie glauben, dass die Forscher der Reading University, Besondere polyphenolverbindungen roten Trauben verbessert das räumliche Gedächtnis und Auswendiglernen helfen. Diese Phenole verlangsamen den Verlust von Proteinen (ein solcher Verlust in der Regel mit dem Altern verbunden), verantwortlich für die Speicherung von Informationen. Das Vorhandensein solcher Phenole im Rotwein – keine Neuigkeit, aber die Wissenschaftler waren sich nicht sicher bezüglich der sektherstellung (wir waren, aus Unwissenheit).

Die Forscher haben eine Gruppe glückliche Ratten, die Ernährung war das Essen, getränkt in Champagner, während in der Kontrollgruppe vergleichbar, aber normale Futter.

Dann Ratten eingelassen in das Labyrinth für die Suche nach Nahrung. In fünf Minuten legten Sie wieder in das gleiche Labyrinth, um herauszufinden welche der Gruppen besser erinnere mich an die Anordnung der Mahlzeiten. Luxury Ratten sitzen auf Champagner, zeigten 70% Auswendiglernen gegen 50% in der Kontrollgruppe. Nach 6 Wochen Mittagessen mit Champagner bei der Gruppe der glücklichen beobachtet 200% Zuwachs Verbesserung der Speicher von Proteinen.

Also, eine gute Nachricht: Champagner, hergestellt aus roten Trauben (was gekennzeichnet als Blanc de noir blanc de noirs) enthält viele Phenole. Aber Champagner, gemacht aus weißen Trauben (Blanc de Blancs blanc de blancs) nicht anders. Also, Lesen Sie das Etikett auf Champagner.

Es ist erwähnenswert, dass eigentlich jeder Schaumwein, hergestellt aus roten Trauben, Polyphenole Reich – ob spritzig Shiraz oder Oregon Pinot noir. Aber ich würde haftete Champagner – Diät ja, so erwachsen.

Und noch eine gute Nachricht: laut einer Studie im Dezember 2009, Champagner auch positive Auswirkungen auf das Herz und senkt das Risiko eines Herzinfarkts.

Also zögern Sie nicht – füllen Sie die Hausapotheke Flaschen blanc de noir !