Süd-West

Süd-West (Sud-Ouest) – eine ziemlich große Zone französischem Gebiet, einschließlich der administrativen Regionen Aquitaine, Limousin und Mittleren Pyrenäen. Aber in Bezug auf die Weinkarte, Süd-Westen nicht so eindeutig, da die Leistungen nicht Bordeaux, Wert und deren Gewicht so groß, dass er gilt als eigene Weinregion.

Die lange Geschichte der Wein aus dem Süden Frankreichs besteht aus einer Reihe von komplizierten Drehungen und Wendungen. Die wichtigste Rolle darin spielen die lokalen Flüsse, weil historisch sind die wichtigsten Pfade für die Lieferung von Wein aus traditionellen Zonen der Produktion, wie Cahors, Bergerac, Бюзе und Гайяк auf ausländischen Märkten.

Dem letzten Handelstag vor dem Fasten, wie der Wein ging auf den lukrativen Markt von Großbritannien, war der Hafen von Bordeaux. Бордоские виноторговцы sahen Recht auf Transit-Wein als Konkurrenten und unternahmen ernsthafte Anstrengungen zum Schutz Ihrer Interessen.

In der Folge gab es eine Weinkarte Frankreich, wie wir ihn heute kennen: mit Bordeaux in der Rolle des hellen Stern und dem Rest der Regionen Süd-West, versucht, die Anerkennung Ihrer lokalen Weine in Ihrer unverwechselbaren Vielfalt.

In der Geschichte der Region liegt und eine Erklärung, warum бордоские Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc – wurden weltweite Hits, und über solche traditionellen Sorte West wie таннат (Tannat), len de L ‚El (Len de L‘ El) fer und серваду (Fer Servadou) überhaupt kaum jemand gehört.

Bodenarten, мезоклимата und Topographie der Süden von Frankreich ist so vielfältig wie die Stile, die seine Weine. Teil des Gebietes steht unter dem Einfluss des Atlantiks und zeichnet sich durch Maritimes Klima, der andere tiefer in das Hinterland, mit seinem trockenen heißen Sommer-Perioden. Die Flüsse Garonne, Dordogne, Tarn und Lo auf einem ziemlich großen Teil der Region bilden die alluvialen Bodenarten (Lehm, Kies, Sand), während bei den Pyrenäen – auf der Piste und unten liegenden Plateau – felsige Gebiete mit Höhenunterschieden.

Wein-Sortiment in der Region umfasst Süßweine Жюрансон (Jurancon), танинные eine leichtere Rotweine Cahors und Мадирана, Sekt aus der Gemeinde Гайяк und trockene weiße aus den verschiedensten Rebsorten.

Lokale Erzeuger heute mehr kommerziell ausgerichtet als in früheren Jahren und versuchen, eine solche Vielfalt für die Aufmerksamkeit sind anfällig für Experimente der modernen Verbraucher. Und obwohl Bordeaux ist immer noch überschattet den Rest der Süd-West von Frankreich, seine Port-Hub spielt nicht mehr die entscheidende Rolle, und bei anderen Winzern aus dem Süd-West gibt es eine Chance auf internationale Anerkennung durch die eigenen Vorzüge.

Quelle: Portal WineSearcher