Kalabrien

Kalabrien (Calabria) – Wein-Region im Süden von Italien, in der Tat das eine Halbinsel, umspült vom Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer. Von Sizilien trennt ihn eine schmale Meerenge von Messina und aus dem benachbarten Basilicata – Gipfel der südlichen Apennin.

Kalabrien und seine Weine im Laufe der Jahrhunderte standen unter dem Einfluss verschiedener Art. Besonders Auffällig war das Griechische: gerade die Griechen haben begonnen, hier zu kultivieren Trauben, geeignet für die Weinherstellung. In den folgenden Jahrhunderten Wein Kalabriens war bekannt nicht nur in Italien, sondern auch in anderen europäischen Staaten.

Seine Popularität begann zu fallen unter dem Ansturm der Konkurrenz seitens der französischen Regionen, insbesondere Bordeaux. Unter anderem waren die Franzosen näher (geografisch und kulturell) zu den wichtigsten Absatzmärkten: London und Amsterdam. Die Situation verschärfte sich in den späten 19th Jahrhunderts, als die Reblaus praktisch negiert калабрийскую Wein-Industrie. Zusätzlich zu all dem, am Ende des 20. Jahrhunderts aus den Regionen der Neuen Welt begann, große Mengen von Low-Cost-Qualitätswein. So, Weinbau Kalabriens bis zum heutigen Tag nicht wieder Ihre Positionen.

Kalabrien – ländlichen Region. Die lokale Wirtschaft stützt sich auf Getreide, Zitrusfrüchte und Oliven. Weinbau und önologie nicht das wichtigste Branche der lokalen Wirtschaft, wie Sie waren vor Jahrhunderten. Im Jahr 2010 unter Reben hier beschäftigt nur etwa 30 tausend Hektar.

Kalabrischen Landschaft ist vorwiegend gebirgig. Aus diesem Grund zemlevladenye hier sehr фрагментировано, und die Linien der Weinberge chaotisch verstreut. Wein zu erzeugen ohne eine effektive Kooperation unter solchen Bedingungen wird unverhältnismäßig teuer: selbständige Beschaffung und Inhalt der modernen Ausrüstung sind für die kleinen Gewerbetreibenden eine große Belastung.

Апелласьоны

Trotz der alarmierenden Situation, in Kalabrien gibt es 9 Zonen (апелласьонов) Status DOC. Und keine DOCG. Wobei, auf den Wein unter лэйблами DOC entfallen nur fünf Prozent des Ertrages des Weins in der Region. Die Tatsache, dass die strenge der Anforderungen der Geschäftsordnung nicht kompensiert werden, der Preis, den man für diesen Wein, und die hat keine Besondere wirtschaftliche Bedeutung.

Die älteste und die meisten ценимым апелласьоном ist ein kalabrischen Ciro (Ciro DOC). Leider ist es der einzige Wein, Erhaltung Reputation im 20. und frühen 21 Jahrhundert – das einzige klare Beweis des Potenzials der Region. Besonders überzeugend Aussehen Wein Ciro Rosso Riserva.

Andere irgendwie Auffällig Kalabrien Wein nennen kann, Greco di Bianco (Greco di Bianco) – süßen Weißwein aus getrockneten Trauben aus den Weinbergen der Gemeinde Bianco an der Südostküste. Die Sorte Greco Bianco (Greco Bianco), aus denen es hergestellt, unterscheidet sich deutlich von der Sorte Greco aus Kampanien, dass schafft oft Verwirrung.

Zu den anderen DOCам der Weinwelt von Kalabrien bis gleichgültig bleibt. Aber es gibt Hoffnung auf Veränderung, angesichts der Beweglichkeit der Präferenzen der Verbraucher und der Initiative Wein-Reglern.

Von den verbleibenden sechs wenig bekannte апелласьонов befinden sich im Westen der Region rund um das Tal des Flusses Crati (Crati), zwischen Pollino (Pollino) im Norden und Ламецией (Lamezia) im Süden.

An den hängen nordwestlich von hier liegen die Weinberge ziemlich interessante Weißweine Вербикаро (Verbicaro). Dieser Teilbereich der Appellation Terre di Cosenza DOC (Terre di Cosenza) liefert Weine, die mit der Zeit wieder aufleben kann пошатнувшуюся Ruf Kalabrien.

Zwischen Ciro (Ciro) und Bianco (Bianco), entlang der Ostküste, befinden sich Бивонджи (Bivongi), Melisse (Melissa) und kleine Küsten-DOC-S. Anna di Isola di Capo (Santa Anna di Isola di Capo).

Sorten

Auf fast allen diesen Gebieten bevorzugt sind die roten Sorten гальоппо (Gaglioppo) und Greco Nero (Greco Nero). Unter weißen führen Greco Bianco (Greco Bianco), Trebbiano Toscano (Trebbiano Toscano) und Malvasia Bianca (Malvasia Bianca).

Sizilianische Sorten wie rot-нерелло маскалезе (Nerello Mascalese) und нерелло каппуччо (Nerello Cappuccio), sowie weiß ансоника (Ansonica) gewinnen zunehmend an Popularität in Kraft gute Verträglichkeit mit терруарами Kalabrien.

Wie im Allgemeinen im Süden Italiens, hier deutliche Zunahme der Verwendung von internationalen Sorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon. In der Regel werden solche Weine machen in моносортовом Ausführung, mit dem Namen der Sorte auf dem Etikett, was macht Sie verständlich für die ausländischen Verbraucher, otstraivaya Sie in Charakter und Stil von den typischen Weinen von Kalabrien.