Jumilla

Jumilla (Jumilla) – деноминасьон (DO) in der Region Murcia im Südosten Spaniens.

Ein kleiner Wein der Region Jumilla, eingekeilt zwischen Йекла (Yecla) im Norden und Бульяс (Bullas) im Süden, gilt als die hochwertigste in Murcia, sowohl in Quantität als auch in der Qualität der hergestellten Weine. Außerdem ist Sie die älteste in der Region: im Jahr 1966 gegründet.

Landschaft Хумильи zeichnet sich durch Breite Täler und Ebenen, eingeschnittenen den Bergrücken (verw serrania), gehen durch Murcia zwischen dem Meer und der spanischen Inneren Hochebene (Meseta Central).

Die genaue Beschreibung dieser Gegend wird «trocken, heiß und strenge». Aber trotz der so ungünstigen, scheinbar, Klima, Reben bewirtschaftet hier seit den Tagen des alten Rom, als die Region war bereits bekannt für seine satten полнотелыми Rotweinen.

Weinindustrie Хумильи erhielt einen starken Impuls, wenn die benachbarte Frankreich schlug eine verheerende филлоксера, wodurch ein enormer Nachholbedarf auf Wein. Allerdings, die Vermeidung von Verlusten in der primären Welle, Jumilla hat sich unter dem Schlag Blattläuse in 1989th. Aber es gab der Region die Möglichkeit, zu modernisieren und перефокусироваться auf die Ausgabe von leichteren und eleganten Weine.

Das Klima in Хумилье trockenes kontinentales, der eine mehr gemeinsam mit Kastilien-La Манчей, dass westlich von Ihr, als aus dem Mittelmeerraum, obwohl auf ostvorstädten der Region kann es als übergangsregelung. 40°C im Schatten – nicht ungewöhnlich für den lokalen Sommer. Zusammen mit dem mageren Niederschlägen soll das bedeuten nicht die besten Bedingungen für den Weinbau.

Doch zwei Umstände machen wesentliche Anpassungen. Erstens, die Reich an Kalk Boden, der gut die Feuchtigkeit. Zweitens, die Erhöhung des zentralen Teils der Hochebene auf einer Höhe von 400m bis 800m, reduziert die Intensität der Aufwärmphase.

Zusammen mit der Tatsache, Frost, starke Stürme und sintflutartige Regenfälle sind eine echte Bedrohung für die lokalen Weinberge.

Wie andere Bereiche der Weinherstellung in diesem Gebiet Jumilla ist spezialisiert auf Weine aus der Sorte монастрель, Pflanzung dessen sind hier fast 80%. Diese Sorte ist gut geeignet für lokale raue Umgebungen und verleiht dem Wein Live mit einem breiten geschmacklichen Palette, einschließlich leuchtend fruchtig, mit erdfarbenen seetieren und mineralischen Tönen in der Jugend herrühren, die mit dem Alter in der Reife Früchte, Kaffee und Gewürze. Oft praktiziert Auszug in Eiche.

Neben der roten, DO Jumilla produziert hochwertige Roséweine aus der Sorte монастрель.

Die wichtigsten weißen Sorten der Region sind lrene, макабео (виура), Pedro Ximenez und Malvasia. Zugelassen und einige internationale Sorten, darunter Chardonnay.

Mit den 1990er Jahren, als das Potenzial der Region wurde offensichtlich, Jumilla wurde das ziehen immer mehr ausländische Aufmerksamkeit. Und in dem Maße, wie ausländische Hersteller von Stahl bauen hier Ihre Weingüter, hinter ihm gereckt und das Spanische Geschäft aus anderen teilen des Landes.

Als Ergebnis wurde stetig wachsen Pflanzung von solchen Sorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, die – vor allem für die Vermittlung von «Body» und Charakter einem roten Wein auf der Grundlage der gleichen монастреля. Die Verwendung von blendov gut funktioniert hat auf die Bildung eines erkennbaren Stils DO Jumilla, der regionalen Marktführer in diesem Teil von Spanien. Benachbarte Regionen immer öfter schauen die lokalen Weine als Vorbild.

Quelle: wine-searcher.com Abbildung: classicalwines.com