Gamay

Gamay (Gamay) – Rebsorte, die bekannt für die fröhliche Weine Beaujolais. Und obwohl Gamay ist in der Lage, die charakteristische frische Bukett aus hellen Früchten und Süßigkeiten, seine Weine oft fehlt die Konzentration und Struktur, und die meisten von Ihnen gehen einfach und wässrig.

Aber, Erstens, die italienische Lambrusco dies das nie stört, und Gamay gibt es viele solcher funkelnden Inkarnationen, ausfahren auf seiner leichten Fruchtigkeit – wie außerhalb der Region Beaujolais, so ganz und gar außerhalb von Frankreich, einschließlich der verspielten deutschen Winzer.

Und zweitens, einzelne, gut gemachte Proben einen ruhigen und erholsamen Gamay unterscheiden sich durch die Tiefe und Komplexität.

Gamay langem verwendet, im burgundischen Bereich Mischungen Маконнэ. Und seit 2011 wenn in einer ruhigen бургундском Wein Gamay Inhalt größer als 30% ist, kann er veröffentlicht auch unter den einzelnen апелласьоном Бургонь Gamay (AOC Bourgogne Gamay).