Puslespil CRU bourgeois

Bordeaux røde vine, der ikke er medtaget i klassifikationen af 1855, er fantastisk god. Men forsøg på at klassificere dem hele tiden førte til forvirring og modsætninger. Master of Wine Clive Coates, der blev fulgt på ujævn historie i den lokale CRU bourgeois.

Her er et eksempel på en interessant statistik.
I 1997, Farr Vintners sælges under et eksempel på en kasse af Château Les Ormes de Pez 1996 til £155 og Château Lafite til £950. 14 år senere, at priserne på vintage 2010 var £240 £12,500 hhv. Således Les Ormes de Pez næppe fanget op med inflationen, men Lafite er steget mere end 13 gange.

Jeg har længe sagt, at den øverste bardossy (omkring 40 vine) og beder om hans vin akavet penge, mens resten handles på attraktive niveauer som nogensinde. Hvis du overveje, hvor mange vine er nu niveau Ormes de Pez og den slags behøver ikke at være et geni for at forstå, hvad de skal investere i.

Vine CRU bourgeois værd at se.

Lad ublu krav Premier Cru og “super andet” vine. Desuden vin klasse nedenfor kan begynde at drikke tidligere.

Så strengt taget er alle vin CRU Bourgeois blev opdelt i:

• crus bourgeois
• crus bourgeois supérieurs
• crus bourgeois exceptionnels

Enhver, der har forsøgt at spore og forstå historien af forskellige klassifikationer CRU Bourgeois du Medoc i løbet af de år (som ikke er aktivt, der er omfattet af tryk på, hvordan tingene i Saint-émilion), kunne bemærke, hvor ofte den tid og indsats for Foreningen medokskih CRU Bourgeois (samt eksperter og mæglere, som hun forsøgte at tiltrække til at bestemme status for husholdninger) havde været spildt. Ikke har tid til at godkende en anden liste, som der var advokater, og begyndte at angive, hvad der skal “interesserede parter” på den urimelige evaluering, brølere af hele systemet. Og alt for ofte, en ny klassificering af defekte, gamle erklæret forældet, og de producenter, der håber, at deres indsats endelig vil blive belønnet, er blevet besejret.

Hvad vi har i dag.

Du har sikkert hørt om vine af “CRU bourgeois af særlige” (crus bourgeois exceptionnels).Så: glem dem som en klasse – det eksisterer ikke længere. Desuden er langt de fleste var der gårde venstre clearing, kommer generelt fra Foreningen af CRU Bourgeois. Altså hvis den kategori, vil komme sig, så de er der allerede og vil ikke være inkluderet i prisen.

I øjeblikket er der kun én kategori – den mest grundlæggende cru bourgeois.

Og det er absurd.

Historien Om CRU Bourgeois

Baron Philippe de Rothschild i slutningen lavet til Mouton Rothschild 1r Cru status i 1973. Men bortset fra, at der løb gennem muren revner, hele strukturen fortsatte med at stå på plads.

Den del af ejerne af ejendomme “borgerlige” begyndte at bekymre sig, at status exceptionnel, i stedet for at skubbe i retning af en revision af systemet af CRU classé 1855, give den modsatte effekt.

En af dem var Henri Martin (Henri Martin), grundlæggeren af Château Gloria. Non-profit i 1930-40erne han har samlet fra forskellige dele af Gloria CRU classé i Saint-Julien.

Saint-Julien er Saint-Julien: vinstokke med uklassificerede parceller blev ikke mindre lovende, i form af kvalitet. Alle anerkender, at Gloria var på CRU 3rd klasse. Men Martin nægtede at slutte sig til Foreningen CRU bourgeois. Og han var ikke alene i dette. Ifølge hans søn-in-law af Jean Louis Trio (Jean-Louis Triaud), vedtagelse status af borgerskabet – omend exceptionnel – lukket for château Gloria vine i anden division.

På trods af den revision af 1932 klassificering, udgivet i 1966 og revideret igen i 1978, erklærede 18 CRU exeptionel (exceptionnel), 41 CRU bourgeois Superiore (bourgeois supérieurs), herunder 9 i bas-médoc (Bas-Médoc-regionen, som 1932м blev anset for at være generelt ikke fortjener opmærksomhed – og 58 CRU bourgeois (crus bourgeois).

I mellemtiden, efter Henri Martin til systemet, der nægtede at slutte sig til øvrige husstande, herunder: Châteaux d’angludet, Bel-Air Marquis d ‘ aligre, La Couronne, Moulin-Riche (på det tidspunkt den anden vin af Léoville-Poyferré) og Siran.

I 2003 fandt sted med den næste revision. Og så er problemerne startede.

Foreningen af CRUs Bourgeois har offentliggjort listen over de 247 ejendomme i tre kategorier: 9 eksepsionel, 87 Superiore og 151 fra de borgerlige. Derefter over den liste står over for en skare af advokater.

Som i den tidligere, større beslutninger blev overdraget til det team af erfarne folk af de førende vin mæglere af den tid, en del – oenologists, sommeliers og handlende; men han er også Formand for Alliance CRU Bourgeois fra Medoc. Men de, som påstået af advokater, var interessenter. I denne forbindelse, at retten til appel, tilbagetrækning i 2007 en ny klassifikation, fastslog, at “man kan ikke være dommer i den genstand, der i det en personlig interesse”. Derefter kontor for bekæmpelse af Svig, der gik videre, forbyde brugen af udtrykket “CRU bourgeois” som sådan.

“I skoven”

Denne seneste dumhed er rettet i 2009, vender tilbage klassificering. Siden da, husholdninger, der ønsker at få en liste over de “borgerlige” kan ansøge om optagelse. Men, nu er det en enkelt kategori. Og se på tilmeld:

De fleste af de bedste gårde (i virkeligheden, at næsten alle de bedste) har ikke vist at det nye system den mindste interesse

Jeg skrev i økonomien, som af forskellige årsager ikke ønsker at indgå i en Forening. Jeg ønskede at vide, hvorfor?

Nogle, herunder repræsentanter fra Château Sociando-Mallet og Château Chasse-Spleen, pegede på, at nu hver gård skal årligt give hver enkelt vin til godkendelse træk nu, er imidlertid ikke stiltiende. Og derfor, er dette ikke længere en klassifikation.

Udover den løsning, der i vinen er ikke offentliggjort indtil udgangen af sæsonen med et eksempel.

Direktør for salg Léoville-Las Cases og andre gårde Delon, herunder Potensac, mener, at det er absurd, at kravene fra myndighederne gælder ikke kun for kvaliteten af den vin, men også på det anlagte areal på Chateau og modtagelse kvaliteten af de besøgende.

Henri Dubosc (Henri Duboscq) af Château Haut-Marbuzet forarget over udsigten til at blive et par med de vine, der er solgt to gange billigere end dens.

Men de MIEL-Edouard (Edouard Miailhe) af Château Siran – tværtimod, mener, at det ville være rart at komme tilbage til 2003-versionen, som var god som en vejledning for forbrugerne.

Endelig, jeg kan ikke nævne den manglende logik i, hvad der sker. Hvis i 2003, erfarne team, der foretag vigtige beslutninger, der har beskyldt, at de har tilladt personlige interesser til at blande sig i den proces, det er indlysende, at i dag er disse interesser er ikke forsvundet, blot fordi spillet er nu på et enkelt felt, lavere niveau. Et kontroversielt spørgsmål.

Dem, der er i stand til at træffe de mest kvalificerede beslutninger – det er uundgåeligt, at mennesker, der er tættest til emnet, som i midten af det. Dvs fagfolk, der har interesser, der, selv personligt, selv om ejendommen, i det mindste nogle. Hvis denne argumentation, så kan du gøre uden vin klassifikationer, der er fortsat. Château Lafite uden dem er omkostningerne, men Château Nouveauet-et-Inconnu det ville være meget nyttigt.