Espanya és un país de paisatges preciosos, de colors història i un profund complex de la cultura en la qual segles vi té una molt destacada lloc.
Les vinyes es cultiven a la Península Ibèrica, almenys, des del 3000 AC xx, no Obstant això, greus elaboració aparèixer aquí, sobre el 1000 AC, quan els comerciants Fenicis van portar amb ells les habilitats en la producció de vi des de la Mediterrània Oriental.
Actualment, a Espanya més de vinyes de raïm que qualsevol altre país del món, i el volum de producció de vi després d’Itàlia i França.
Tots els 17 administratiu regions d’Espanya (comunitats Autònomes), d’alguna manera, produeix vi. Alguns d’ells tenen la mateixa denominació regional com hem apuntat, marcada FER (Denominacion d’Origen). A Part de tenir regional classe Vino de la Tierra (marcat com a VT). En la resta de les denominacions d’origen representa només a zones específiques dins de la comarca:
La major concentració de les vinyes és a Castella-La Manxa. Però el millor i més famosos vins provenen de Galícia (RIAs Baixas), Catalunya (cava i el Priorat), Andalusia (xerès), de Castella i Lleó (Rueda, Toro, Ribera del Duero) i, per descomptat, de la Rioja.
Un paper crucial en la configuració de l’estil de totes les grans vins d’Espanya jugat per la geografia i clima. El país, el paisatge és molt divers: des de la freda i els verds de Galícia amb la neu caps dels Pirineus al Nord, a través de les àrides planures de la part Central de la sorra i el sol del sud d’Andalusia. El país s’estén a més de 7 graus de latitud, amb una amplada de 800 quilòmetres de terra entre l’Atlàntic i costes Mediterrànies.
Entre aquests dos molt diferents costes, el paisatge és creuat per un mateix diferents serralades, cada un amb una determinada influència en climàtics regionals. La Serralada Cantàbrica, per exemple, ha creat un notable contrast entre cobert amb aproximada de la vegetació de la part Nord de l’Atlàntic, sec i escassa a la part Sud – al territori de Castella i Lleó.
Enmig de cims de les muntanyes i altiplans rius neixen, des de la qual depenen nombroses vinyes d’Espanya. La seva importància no és només que són fonts de crítica aigua, sinó també en l’impacte que tenen en els locals sòl i mesoclimate.
El més important vi rius d’Espanya és: Minho (Miño), Douro (Duero), Tajo (Tajo), Guadiana (o Guadiana, Guadiana) i el de l’Ebre (de l’Ebre).
Els quatre primers fluxos Oest flueixi a Portugal, on van ser, respectivament, els rius Miño (Minho), Douro (Duero), Tajo (Tejo) i el Guadiana mateix.
L’Ebre, el riu flueix per l’Est i es va quedar espanyol al llarg de la seva longitud, travessant algunes de les regions vitivinícoles més importants. Baixant des de les muntanyes de Cantàbria, la de l’Ebre flueix a través de Castella i Lleó, País Basc, Navarra, la Rioja i Aragó, finalitza el seu recorregut a la costa Mediterrània de Catalunya.
Com el clima, la Geologia i la topografia de l’estat Espanyol és heterogeni, i els diferents estils produïts en el país del vi.
Cool “extrem Nord i Nord-Oest de llum de treball, bon vi blanc, exemples típics de les quals són vins de la RIAs Baixas i el Gust (Txakoli).
A més càlides i més àrides regions del Sud, de terra endins a la Rioja, Ribera del Duero i del Bierzo – més típic és el mitjà amb cos de vi negre amb un bouquet afruitat.
Més propera a la costa Mediterrània – el territori de més de cos complet i potent vermell (Jumilla), excepte en zones de muntanya, on les temperatures més baixes i la humitat de permetre la fabricació d’encenedor vermell, i especialment ben escumós blanc (cava).
Jerez és difícil atribuir a qualsevol clima de grup, ja que és una altra tipus de vi, on el protagonisme és jugat per l’enòleg i mètodes de producció, i no en unes condicions climàtiques.
La gamma de varietats de vi a Espanya no és tan boig com, per exemple, a Itàlia, i qualificacions són un focus d’atenció. Només recentment, espanyola d’enòlegs va començar a practicar gran varietat orientat a l’elaboració i la comercialització. En diferents graus, en castellà i cellers utilitzar diversos centenars de varietats de raïm, però la gran majoria de vins s’elaboren a partir d’una relativament petit conjunt d’ells.
En general, com Vostè desitgi. Però és útil saber com fer-ho. Primer, sobre aquest. 1.…
Illes balears (Les Illes Balears), un arxipèlag prop de la costa Oriental de la Península…
Astúries (Astúries) és una regió del Nord d'Espanya. I encara que ell mai realment posa…
Cantabria (Cantàbria) és una petita regió de la costa Nord d'Espanya, situat capa entre la…
La vall d'Aosta (Valle d'aosta, Vall d'Aosta) és el més petit i menys poblat del…