Meursault

Meursault (Meursault) – голяма общината, в бургундском под-район Кот де Бон.

Бели вина Meursault ценени не по-малко от съседните Puligny-Montrachet, въпреки факта, че тук няма нито един на лозето grand cru. Функция Meursault, е, че славата му донесе отлични вина премье cru и дори общо общински апелласьона. Най-известните от тях произхождат от южната част на общината – с лозя Чар (Charmes), Перрьер (Perrieres) и Женевриер (Genevrieres).

Освен на официалния парцели Premier Cru общината е известна редица уважавани левги-ди, чиито имена обикновено са извадени на етикета. Левги-ди не разполагат с отделен статут премье cru, но имат доказан терруарным потенциал. Преход левги-ди в редиците на официални Premier Cru е напълно възможно, както и дисквалификация на някои премье cru: преразглеждане на класификацията става се случи по-често, последния път, Meursault го премина през 2001.

Винопроизводството в Meursault почти изцяло посветен на бели вина от шардоне. По-малко от 5% от лозята на местните лозя се заделят под пино ноар червено вино. В действителност, червени вина с малко парче от най-северната част на общината дори излизат под апелласьоном си северен съсед – Вольне. Тази група парцели пуска своите червени вина под името Volnay Santenots, при това бели оттук излизат под лэйблами Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu и Les Plures.

Вино от Meursault се смята за един от най-наситени и полнотелых бели и Бордо. В букет, често се споменава масло, бадеми и печени лешници, и всичко това на фона на чист цитрусов и живи минерални нюанси.

При това, в тези вина, ясно може да се проследи геоложки различия лозя комуна – същата терруарность.

Терруары Meursault – това са богати на варовик парцели склон на Кот д ‘ Ор, заемащи територията на входа в долината Сен-Ромен – когато пейзаж на Златния Склона започва да „ходи“, което води до различия в експозицията на лозя. И това е един от факторите, определящи различия в стила на вина Meursault.

Дължина на територията на общината – малко над 5 километра от север на юг. Много малко, но все пак повече, отколкото в съседната Puligny-Montrachet, която едва се провира 2 км. толкова по-малки територии са разположени множество апелласьоны с коментарите на лозя, собственост на бесчисленному броя на семействата. Цялата тази мозайка се изля в доста солидна система за етикетиране на бургундия етикети.

Източник: портал WineSearcher