Të qëndrueshëm viticulture

Në fokus të “vjetër bujqësia” u hardhi – bimë-nënë. Tokë nën saj është konsideruar si asgjë më shumë se një inerte ndërmjetës, duke e çuar hardhia me ujë dhe ushqyesve. Dhe tani mirësevini në epokën e “të reja në bujqësi”.

Mbani mend se si ajo ishte 20 vjet më parë. Shumica e vreshtave u pastruar herbicideve shëndërruar gjelbërimit të harlisur nga plehra kimike dhe të gjithë ishin ushqyer me fungicides: për karamele. Në dukje.

Sot, ne kemi parë një ndryshim dramatik në mënyrën se si e ndriçuar pjesë e kultivuesve kërkim në vreshtat e tyre. Tani për ta ai është një ekosistem në të cilin shumë organizmave të punojnë së bashku, dhe hardhia është vetëm një prej tyre. Dhe të tokës, – ajo është e pasur në Mikrobiologjinë tani duket të jetë jashtëzakonisht e rëndësishme.

Jo vetëm të materies organike dhe biodinamike sot erdhi në realizimin se vreshti është e agro-ekosistem në të gjitha ndershmërinë e tij, por konvencionale kultivuesve të cilët zgjedhin një më shumë qasje të përgjegjshme në bujqësi.

Një qasjeje të integruar të menaxhimit të insekteve (menaxhimit të integruar të pesticideve) tani është në modë. Vreshtave u bë më e shëndetshme vend ku respekti për të gjallë të tokës mjedisit, dhe preferojnë një elegante biologjik do të thotë të luftimit të sëmundjeve dhe dëmtuesve rosasea shpata kimike sulm.

Është inkurajuese të shohim një rritje të numrit të certifikuar të programeve të qëndrueshëm në bujqësi”, të shpalosur në mbarë botën. Në Zelandën e Re, programet e tilla kanë marrë një shumë të fuqishme të fillojë, të cilat çuan në një ulje të konsiderueshme në përdorimin e agrochemicals. Afrika e jugut është duke zhvilluar një program të Integruar Prodhimi i Verës (Integruar Prodhimin e Verës).

Në Oregon (SHBA) ka një program të certifikimit të qëndrueshëm verë-marrjes, duke kombinuar përpjekjet e disa certifikimit të organeve për një më koherente të komunikimit me konsumatorët.

Kili është duke punuar edhe për të zhvilluar programe të tilla me të pavarura të auditimit.

Ndoshta “të qëndrueshëm të verës” nuk është aq romantike sa biodynamics, por zbatimi i saj në masë të madhe mund të ndihmojë mjedisin dhe për të përmirësuar ndjeshëm cilësinë e verërave, për shkak të përmirësimit të praktikave të bujqësisë.