Bandol

Bandol (Bandol) er en viktig benevnelse av Provence-regionen i Sør-Vest Frankrike. Opprettet i 1941.

Bandol AOC inkluderer rød, hvit og rose viner fra vingårder med et samlet areal på ca 1,550 hektar i nærheten av samme by på middelhavskysten. De er spredt uregelmessig over territoriet til de åtte kommunene på var Avdeling (Var). Den viktigste delen ligger Nord i Bandol: i Le boss (Le Beausset), La Cadière-d Azur (La Cadière-d ‘ azur), Le Castellet (Le Castellet) og Menos (Évenos).

Bandol er kjent først og fremst for røde viner, som står for en stor del av problemet.

Den viktigste varianter: mourvèdre. I henhold til forskrift av AOC Bandol det må være minst 50% av flasken innholdet.
Bruk av så mange og så kraftige krydret varianter betyr at vinen er av sterk karakter, som er vanskelig å gjenskape i en annen del av Frankrike. Mourverdre kan konsekvent modnes bare i et Solrikt og varmt klima, er iboende til Middelhavet kysten.

Grenache – den nest viktigste komponenten i rødt og rose viner av Bandol. Han har en tidligere dato for modning, og derfor for ham er det en risiko for pereset i form av lokale varme, som kan føre til et for høyt innhold av alkohol i den ferdige vin. Lokale dyrkere løse dette problemet er ganske enkel: planting Grenache på den Nordlige skråningene, og mourvèdre i Sør.

Senso er den tredje i en serie av viktige varianter for lokal red. I tillegg til det, opptil 20% blanding kan ta varianter Carignan og Syrah.

Rosé viner, med ca en tredjedel av alle viner produsert her, kjent for sine krydret, jordnær karakter, og er blant de mest levende i Frankrike. Som lokale røde, rosé er produsert av en blanding av varianter, dominert av mourvèdre, Syrah og Cinsault. I roman av Dumas ‘ greven av Monte Cristo har et glass i godt avkjølt rose fra Bandol.

Hvit vin Bandol består hovedsakelig av varianter claret, som i henhold til regelverket bør være 50% til 90% av alle hvite blanding, AOC Bandol. Resten er gitt varianter burbulenk, Ugni Blanc, og i moderate mengder – Marsanne og Vermentino eller hvit flaggskip Bordeaux Sauvignon Blanc og Semillon.

Lave fjellrygger og varierer kjører gjennom Provence, til å lage soner med forskjellige mesoclimate. Den varmeste av dem – de som er i umiddelbar nærhet til havet, som har en utjevning av temperaturen effekt på hele kyststripen, som er delt mellom de ble benevnelsene av Bandol og Cassis (Cassis). Her vinrankene kan nyte den rolige varme forhold i løpet av vekstsesongen og modning.

Den utrolige attraktivitet av fast eiendom på den franske Riviera, som er omgitt av vingårder i Bandol, kombinert med intensiv turisme i regionen mener at den viktigste trussel mot den lokale vin-making er konkrete og gravemaskiner, ikke klimaendringer eller forbruker trender. Resort, villas and Golf course har allerede erobret landskapet, har områder som tidligere var av vintreet. Dette er spesielt merkbart i Vest for sentrum.

Kilde: portal WineSearcher