“Parīzes tiesa”, 1976

“Tiesa Parīzes” – kas slavens akls salīdzinošā degustācija francijas un kalifornijas vīnu degustācija, ko organizēja angļu виноторговцем Stīvenu Спурье 24 maijs 1976 gadu Parīzē.

Degustācija sastāvēja no divām daļām: salīdzinājums paraugu kalifornijas chardonnay ar balto vīnu Burgundijas un salīdzinājums sarkano Bordeaux vīniem no cabernet sauvignon no Kalifornijas.

Vairāk-skandalozo slavenību šim notikumam piešķīra fakts, ka tiesnešu kolektīvs, состоявший galvenokārt no francijas (labākajiem vīna degustētāju laika), abos gadījumos – gan ar minimālu pārsvaru – iedeva čempionāta kalifornijas vīniem, neskatoties uz to, ka Franciju pārstāvēja atzīti vārdi, kas pats par sevi ir Спурье sākās salīdzinošo līniju, kā “references”, kam nav, lai pierādītu pārākumu kalifornijas ražotājiem.

Paredzamo vērtību līdzīgu degustāciju ir par karstu strīdu, un kā atzina pats dz-uz Спурье, “rezultāts aklā degustācija diez vai to var atlikt uz nākamo dienu, pat ar tiem pašiem cilvēkiem un tām pašām vīniem”. Tomēr, rezultāti “parīzes tiesas 1976. gada” lika daudziem vīna pasaulē pa jaunam paskatīties, kā uz Kalifornijas vīna, gan skaitījās непререкаемыми vīniem Francijā.

Franču vīndari reaģēja uz šo notikumu paziņojumu, ka viņu vaina parāda sevi pa īstam tikai pēc gadiem 10, bet kā vīns no Kalifornijas šajā vecumā – ir liels jautājums. Šie paziņojumi tika небезосновательны. Un pēc 10 gadiem Спурье atkārtoja eksperimentu ar tiem pašiem vīniem, to pašu gadu ražas, paplašinātā sastāvā žūrija. Kalifornijas cabernet sauvignon atkal ieguva divas pirmās vietas.

Pārliecinošs pierādījums profesijas novērtējumu kļuva 30 gadu jubileju “parīzes tiesas”. 2006. gadā atkal tika organizēta akls salīdzinošā degustācija tiem pašiem винтажей, kas ietver vairākas francijas tiesnešiem, kuri piedalījās “tiesā, 1976. gada”. Pēc 30 gadiem Kalifornijā izcīnīja jau piecas pirmās vietas, kā chateau Moutoni Rothschild 1970. gada “nāca” sestais…

Tomēr zīmīgi, ka cīņā par jauniem vīniem, kas notika saskaņā ar to pašu pasākumi, pārliecinošu uzvaru abās nominācijās (gan balto, gan sarkano) uzvarēja Bordo vīna un Bordo. Ka, saskaņā ar mr Спурье, liecina par veselo un pareizo pieeju francūžu uz mainīgajiem tirgus apstākļiem un доказавших tiesības tikt uzskatīta par šiem мэтрами vīna.