Hogyan válasszuk ki a bort?

Az esélye, hogy menjen a bor shop, majd válassza ki a jó bor, kellemes megjelenés, íz, függetlenül attól, hogy az ár, most jobban, mint valaha. Az utolsó negyedévben a huszadik században, borkészítés már egy igazi forradalom minden, ami érdekel a stílus, minőségi bor.

Fehér borok tisztább, egy frissebb íze, mint azelőtt; Vörösök puha, szaftos, lekerekített; fehér bor gazdagabb, jegyzetek az érett barack, trópusi gyümölcs.

Most több új tölgyfa hordókban, hogy megadja a bor egy vajas, vanília árnyalatokat. Ez nem jelenti azt, hogy minden borok egyforma az ízlése. Tény, hogy a vevőknek még soha nem volt ilyen széles választéka. Modern borkészítés gyorsan eltávolítja a hibáit, de nem a személyiség, a borok.

Szóval, mit kell meghatározni a választás? Hogyan lehet megkülönböztetni a bor, amely alkalmas a nyári ebéd a kertben, a bor, amely jobban megfelel téli estéken a kandalló előtt?

Képzeld el, hogy elment egy hírhedt italbolt, illetve kiválaszthat egy üveget a polcról alatt a címke a „zöld, élénk fehér”, vagy, hogy a megközelítés a polcon, „fűszeres, meleg, piros.” Ez nagyban leegyszerűsíti a választás, nem?

Látod, ezer különböző ízek vannak osztva 15 Általános kategóriák. Ezért, még akkor is, ha még mindig nem tud semmit arról, szőlő fajták, bor régiók, csak válassza ki a kategória az ízlése.

Zamatos, gyümölcsös vörösbor

Frissítő, megfizethető finom tiszta íze Chilei Merlot teljes mértékben feltárja az előnye ebben a kategóriában a modern vörös bor.

Selymes, vörös bor, egy vöröses árnyalatú

Érett, illatos bor illat a piros gyümölcsök; a klasszikus fajta, a Pinot Noir.

A testes vörös ribiszke árnyékban

Vörös borok jellegzetes feketeribizli illat, előállított, a Cabernet Sauvignon.

Fűszeres, meleg, piros

Bor, gazdag ízvilág, ahol
kombinált aroma vad bogyó,
a fekete bors a csoki;
próbáld Ausztrál borok
a Shiraz fajták.

Lédús, savanykás-édes, piros

Érdekes borok
a füves árnyékban
édes-savanyú íz
piros gyümölcsök.
A legjobb ebben a kategóriában
képzeld el, olasz
vörös borok – mint például a Chianti.

Egy finom rózsaszín bor

Illatos, száraz
pedig frissítő a legjobb
a minta fordul elő
a francia Provence, spanyol Navarra.

Semleges száraz fehér bor

Fényes, üdítő, bor alapú fajták, mint például a Pinot Grigio, valamint a Chardonnay nélkül tölgy öregedés. Francia Muscadet a szőlő fajta dinnye de Bourgogne is az egyik, hogy a kohorsz.

Vidám zöld bor

A fej, a lista áll új-Zélandi Sauvignon Blanc – éles ízű, tippeket, egres. Portugália csemegék a vinho verde (Vinho Verde), mely azt jelenti, hogy a „zöld bor”

Gazdag, diós fehér

Erős, kifinomult, változatos íz; ebben a kategóriában beállítja a stílus, mint a fehér Burgundi bor.

Érett fehér vagy tippeket pirított toast

Jól meghatározott ízek őszibarack, sárgabarack, trópusi gyümölcs, gazdag, meleg árnyalatok — íze Ausztrál borok a Chardonnay-t.

Illatos, fehér bor

Illatos bor tippeket illatos, virágos illatok — a fajták Traminit, torrontes .

Pezsgő

Rengeteg buborékok az élvezet, illetve egyes esetekben a gyönyörű csokor. Mosolyogj, mert ivott pezsgőt.

Arany édes, fehér

Borítékolás, finom ízű, intenzív aromák őszibarack, sárgabarack, méz. Például próbáld meg a Sauternes.

Felmelegedés bor

Édes szeszezett bor, gazdag ízvilág. Nincs is jobb, mint a bor.

Élénkítő erődített

Nagyon száraz bor, feltűnő tippek a savanyú gyümölcs -, dió – például, egy igazi sherry.