Crémant du Jura (Crémant du Jura) – appellation pezsgők, a Jura-Kelet-Franciaországban.
Az 1995-ben létrehozott kifejezetten pezsgők elő a régióban, mivel a 18-ik században. Korábban eladták, mint vin mousseux (van Musso, azaz csak a „gyöngyöző bor”) a különböző al-elnevezések a régióban.
A terület a termelés a csillogó appellation egybeesik a határok Côtes du Jura, amely még mindig borok kerülnek értékesítésre. Lehetséges, hogy 105 települések területén a hossza 80 km-re a szőlők a teljes terület mintegy 210 hektár. egy negyede borok Zsűri az crémant.
Fehér crémant tartalmaznak legalább 50% Chardonnay-t, a többi fajta savagnin.
Kulcs a rózsaszín uralja a vörös fajták a régió: a pulzár, valamint Pinot Noir-t, amely nem lehet kevesebb, mint a fele a keverék.
Mint a többi francia crémant, crémant Zsűri számíthatnak a jegyeim, de meg kell tenni a „hagyományos módszerrel” (méthode traditionelle) – mint a pezsgőt, pedig idősebb a élesztő lee legalább kilenc hónapra.
Forrás: portál WineSearcher
A borok megérteni, – könnyű 3 esti órákban egy pohár bor társaságában egy sommelier. Lágy…
Összességében, ahogy szeretné. De hasznos tudni, hogyan kell csinálni. Először erről. 1. Nem szokás, hogy…
Baleár-Szigetek (Las Islas Baleares), egy szigetcsoport közelében, a Keleti partján, az Ibériai-Félsziget (95 km), amely…
Asztúriai (Asturias) egy régió, Észak-Spanyolországban. Bár soha nem figyeltem a bortermelés, 2009-ben ő kapta az…
Cantabria (Cantabria) egy kis térségben az Északi part Spanyolország található réteg között a Cantabrian hegyeket,…
Az Aosta-völgyben (Valle d ' aosta, Aosta-Völgy), a legkisebb pedig a legkevésbé lakott bor régió…