Abruzzo

Abruzzo (Abruzzo) – vinska regija na istoku (Jadranskoj) obala Italije, smještena u sredini “boot”. Koegzistira s regijama Marche na sjeveru, Lazio na zapad/jug-zapad i Molise na jugo-istoku.

U Abruzzo postoji jedan апелласьон DOCG – Montepulciano d ‘ Abruzzo Colline Teramane – i niz апелласьонов DOC:

• Montepulciano d ‘ Abruzzo
• Cerasuolo Montepulciano d ‘ Abruzzo
• Trebbiano d ‘ Abruzzo
• Controguerra
• Terre Tollesi (Tullum)
• Villamagna

Sortne zvijezda u regiji – to je crvena montepulciano i bijela треббьяно. Na drugo i treće planovima par međunarodnih sorti, kao što su chardonnay, cabernet sauvignon i merlot kao i talijanskim sangiovese (Sangiovese), пассерина (Passerina), pecorino (Pecorino) i кокочьола (Cococciola).

Uobičajena praksa zatvarača za Abruzzo – hrastove bačve, iako Montepulciano Cerasuolo dobi u нержавейке.

Najveći dio vinograda nalazi se u brdsko zonama, 75% njih u pokrajini Кьети (Chieti), a ostatak – u Pescara (Pescara), Teramo (Teramo) i L ‘Aquila (L’ Aquila).

Vina tradicije u Abruzzo datiraju iz 6 stoljeća prije n. e, kada etruščana doveo ovamo vinsku kulturu. U one dane vinogradi Abruzzo su uglavnom koncentrirani oko doline Пелинья provincije L ‘ Aquila. Međutim, postoje dokazi i činjenice da je enologija je ovdje već u 4. stoljeću prije krista ah, kad kultivirane sličan muškatna sorta grožđa Apianae. Smatra se također da je tijekom svog epa prijelaza preko Alpa vojska Hannibala снабжалась vinom iz provincije Teramo u Abruzzo, povijesno poznat pod imenom Pretuzi.

Nažalost, tada enologija увяло na mnoga stoljeća zajedno s brojem lokalnog stanovništva. No, posljednjih 40-50 godina su postali pravi ренессансом zahvaljujući naporima vinarija zadruge, koncentriran u pokrajini Кьети (Chieti).

Povijesno siromašnih regija Abruzzo danas na očima cvjeta i dobiva gospodarsku tlo pod nogama. Veliki kupci vina Abruzzo su Njemačka, SAD i Kanada, a u zadnje vrijeme ih izdvajali i Ujedinjeno Kraljevstvo, Švedska, Danska i Norveška.

S oživljavanja vinogradarstva regija ispunjena i greda, koji je dugo prevladavao u ukupnoj izdavanja vina. Međutim, danas je primjetan rad na имиджем Abruzzo, i kao posljedica toga – prebacuje fokus na oslobađanje više kvalitetnih vina i sve veći broj “butik zone” vinarija. Jedan od pionira tog pokreta je postao Gianni Masciarelli, predstavnik nove generacije oenologists, vinskih stručnjaka i poduzetnika, koji su pokretačka snaga onih kvalitativnih poboljšanja koja преображают vinski krajolik regije.

Površina vinograda Abruzzo je ne manje od 36 tisuća hektara, a godišnja izdavanja – više od 3,5 milijuna litara vina. A ipak, to je tek peti u pet talijanskih vođe, gdje prve 4 pripadaju Sicilija, Puglia, Veneto i Emilia-Романье.

Izgled Abruzzo geografski neobičan. Stimulišući planinski krajolik s протяженной linije morske obale i pokrivene zelenilom preslatko skijaških staza s puno šuma i nacionalnih parkova. Abruzzo je idealno smještena između Jadranskog mora s istoka i Апеннинами s planinskim nizom Маелла na zapadu, uključujući i Gran Sasso – jedan od najviših vrhova u Italiji visine veće od 2895м.

Nije ni čudo da Abruzzo daje mnogo prostora za talentiranog vinar. Loze cvijeća na velike терруарах, basking u sunčanim kupkama, pri tome, u različitim uvjetima: topla i suha od obale i u više kontinentalnoj klimi unutrašnjosti poluotoka (gdje je vruće ljeto i prohladno). Osim toga, velike visine pružaju značajan raspršiti dnevne temperature. U kombinaciji s hladnim planinskim belim potocima to stvara izuzetno povoljan мезоклимат za lozom, nalazi se na planini terasama. Najuspješniji smatra da se na niske vinogradima Teramo (prikazuje se kao Colline Teramane na etiketi).

Tipično za Abruzzo fenomen – primjena пергол (pergola – podsjeća na paviljon dizajn, na kojoj вьются loze). Tako organizirani oko 80% svih vinograda. Nove, moderne vinogradi obično se sadi u redovima.