Rueda (Rueda) – viinialueen sydämessä Pyreneiden Niemimaalla ja Luoteis-espanjan pääkaupunki. Se rajojen kanssa alueen Toro. Tunnettu sen kuiva aromikas valkoviini, joka perustuu Verdejo pieniä määriä viura ja Sauvignon Blanc.
Paikallinen, tuore, aromaattinen valkoviini palvelee harmoninen lisäksi raskas punainen perusteella Tempranillo naapurimaiden alueella Toro.
Standardi valkoinen viini alueella, Blanco Rueda (blanco Rueda) – pitäisi olla vähintään puoli koostuu Verdejo lajike on niin tuoksuva, että jopa lisäksi merkittävä neutraali käsitys viura (aka macabeo) ei vaikuta lopulliseen kimpussa. Ei kauan sitten, tarjoavat viinejä tällä alueella, jossa on kaksi lajikkeiden kantoja: Rueda Verdejo ja Iroda Sauvignon (Blanc), joka on oltava vähintään 85% näistä lajikkeista.
Espumoso Rueda (Rueda Espumoso) – kuohuviiniä alueen valmistettu klassinen menetelmä, jossa on yhdeksän kuukauden ikääntymisen sakan päällä.
Vuodesta 2014, ala paikallisten viinitilojen oli 13 tuhatta hehtaaria ja lähes kokonaan valkoinen viinirypäleet. Verdejo on vaikuttava 90% näistä purkamisista, osoittaa fantastinen vauhtia, koska sen nousuun 1980-luvulla, kun luku oli noin 50%. Jälkeen pitkä oleskelu varjossa, mahdolliset lajikkeet ovat ”löytäneet” on avoinna arvostettuja tuottaja Rioja Marques de Rescale (Marques de Riscal), rosendahl, joka tuottaa useita valkoviinit alueella Rueda.
Viura ja Sauvignon Blanc yhdessä enintään 5% vuotuisesta alueellisten vintage. Palomino Fino, kun enemmän suosittu, se on nyt katoamassa paikallisen maisema-ja ei ole enemmän kuin 0, 25% paikallisesta viiniköynnöksiä.
Meri paikallista valkoviiniä ja tippa punaista (Tinto) ja rose (Rosado) alkaen Tempranillo-ja Garnacha kanssa vähäinen osuus Merlot ja Cabernet Sauvignon.
Täällä, tasangoilla Kastilia ja León, maasto on villi, ja maa huono. Kasvit täytyy taistella olemassaolostaan, ja kulttuuri voi vain vilja-ja viiniköynnöksiä. Paikallinen maaperä, runsaasti kalkkia ja rautaa – on myös merkittävä tekijä. He ovat kivikkoisia, mutta tarjoavat hyvä salaojitus ja helppo käsittely. Pohjoisessa alue rajoittuu yksi suurimmista viiniä joet Iberian Niemimaan – Douro, jättäen vieressä Toro, ja sieltä Portugaliin, jossa se tunnetaan Douro. Lähes kaikki viinitarhat Ruedan alueella ovat jotenkin liittyvät Duero: nämä joko jokea pitkin itse tai sen sivujokien. Paras paketti – lähinnä Duero, jossa maaperässä on runsaasti kalkkikiveä.
Ilmasto on mannermainen: kuuma kesällä ja kylmä talvella, joiden lämpötila on alle nollan. Kuuma kesä päivää väistyä kylmää yötä, antaa raikkautta viiniköynnösten auttaa säilyttämään niin tärkeää valkoinen viinin happamuutta. Tämä alue on turvallisesti aidattu pois Merenkulun vaikuttaa Cantabrian Cordillera. Arvioida vaikutus tämän vuoriston ilmasto Rueda, katsokaa toisella puolella – että Asturias ja Cantabria, jossa on suhteellisen viileä, raikas ilmasto ja vehreä maisemia.
Käännekohta alueen historiasta Rueda oli viinikirvan epidemia myöhään 19th century. Vuoteen 1965 oli satoja viinitiloja, mutta jo 20-luvulla, lähes mitään jäljellä.
Kun tuli aika palauttaa lasku sen jälkeen, kun tuhoisa viinikirvan, valinta monet viljelijät putosi Palomino Fino. Palomino on sopeutunut täydellisesti kuuma, kuiva ilmasto ja erittäin hyviä viinejä oksidatiivisen tyyppi (tämä on tärkein lajike tuotannossa sherry), joka oli normi Rueda vuosina. Tämä viini löytyy tässä ja nyt, mutta hyvin vaatimaton määriä.
Väkeviä viinejä ovat myös tekemässä. Blanca Rueda (Rueda Dorada) läpikäy oksidatiivisen ikääntyminen tammitynnyreissä vähintään kaksi vuotta. Väri tämä viini on sopusoinnussa hänen nimensä (dorada tarkoittaa ”Kultainen”), ja kimpun sävyjä paahdettua leipää ja ryhmä aromit rancio (rancio).
Enemmän kuin kevyt viini , Palido Rueda (Rueda Palido) on alle Flor ja muistuttaa kuivaa sherryä ja Fino-tyyppinen.