Muscadet

Muscadet (Muscadet) on ranskan viinialueella Loiren Laaksossa, ja se on keskeinen appellation alue Maksaa Nantes (Pays Nantais), on omistettu yksinomaan valkoinen viinejä rypälelajike melon de Bourgogne (tai meloni).

Tämä viini on usein sekaannusta, koska samankaltaisuus ääni Muscadet ja lajikkeita Muscadelle (Muscadelle) ja Moscatel (Muscat). Kuitenkin, yksi lasillinen kuivaa piikikäs Muscadet vakuuttavasti osoittavat, että kumpikaan Muscat tai Muscadelle hänen kanssaan oli ei valehtele.

Ei ole olemassa sellaista luokan ”Muscadet”. On Muscadet viiniä lajikkeiden melon de Bourgogne. Erilaisia Muscadetl käytetään tuotannossa Bordeaux Sauternes.

Yhteisen viini nimitys Muscadet

Opiskelu ranskalaista viiniä, se on helppo nähdä, että antaa nimet niiden viinit, ranska vetosi alueella (siis ensisijaisuus käsitteen nimitys) ja paljon vähäisemmässä määrin viinirypäleitä, joka voi toimia vain yksittäisiä alaluokkia puitteissa maantieteellisten merkintöjen rekisteriin (esim Bourgogne, Aligote, Cabernet d ’ anjou, Sauvignon Saint-Bris, jne.). Ranskalainen pyytää häntä kaada chambertin. muihin tai Pommard – ole Pinot Noir, Chablis, tai Montrachet – ei Chardonnayta.

Alueen Muscadet

Alueen Muscadet 17-luvulla oli tunnettu punaviinit, mutta jäädyttäminen vuoden alussa 18-luvulla pilalla istutus punainen viiniköynnöksiä ja oli istutettu melon de Bourgogne – hardy valkoinen rypälelajike. Burgundy, se ei ole vaikea arvata.

Viinitarhat ovat keskittyneet lähinnä Etelä-ja Itä-Nantes, pankit, paikalliset joet – Loire ja sen sivujokien.

Muscadet on yksi kaikkein tuottelias ja nimityksiin Ranskassa (vuonna ensimmäinen paikka, jossa sen Bordeaux ’ n punaviinit) ja tunnustettu säestyksellä mereneläviä.

Alue on suosittu matkailukohde joukossa ranskan, jotka tulevat tänne herkullinen levy fruits de merin kanssa lasi kylmää Muscadet elää.

1970-80-paikallisia viinejä on tullut hyvin suosittu Englannissa, mutta sitten he kärsivät saman kohtalon kuin saksan Rieslings: kasvanut kysyntä on nostanut tuottajille pyrkiä määrä yli laatua, seurauksena devalvaatio nimi (saksalainen Riesling ja ranskan viinit Muscadet) ja kaatuminen sekä.

Nimityksiä

Muscadet on edustettuna neljä nimityksiä:

• Muscadet Sevre-et-Maine (Muscadet Sevre-et-Maine).
• Oikeastaan Muscadet
• Côte de Granly (Cotes de Grandlieu)
• Coteaux de La Loire (Coteaux de la Loire)

Muscadet Sevre-et-Maine on tuottavin ja kuuluisin niistä. Sen osuus on noin 80 prosenttia tuotetun viinin.

Ominaisuudet Muscadet-viini

Melon de Bourgogne – ei ole erityisen kirkas erilaisia. Ja jos et anna sille asianmukaista huomiota viinitarha ja rosendahl, viini on tasainen ja mielenkiinnoton. Tämä on erityisen tärkeää kuumalla vuotta, kun rypäleet menettävät happamuus tai tahansa monimutkaisuus. Onneksi Loire yksi märkä ja kylmä sato vuodenaikojen Ranskassa, joten viljelijät usein tapahtuu, katsella hyvä ikääntyminen kuin menetys happamuus marjoja meloni.

Kehittämiseen enemmän makuja, monet tuottajat Muscadet jätä se ikä on sakan päällä (menetelmä ”sur lie”, FR. sur lie) useita viikkoja tai jopa kuukausia.

Pitkäaikainen kosketus viiniä sedimentin antaa sille pehmeä ja rikas maku, ja yleinen rikastuttaa kimpussa. Jokaisen nimityksiin Muscadet on versio viini-vuotiaista on sakan päällä (sur lie) ja ilman sitä. Ensimmäisessä tapauksessa, tämä ominaisuus näkyy etiketissä:

Muscadet ”sur lie” – vuotiaista on sakan päällä

Hyviä esimerkkejä Muscadet on hienovarainen muistiinpanoja omenat ja sitrushedelmät, usein hieman ripaus vihreää paprikaa ja näennäinen suolaisuus. Parhaat esimerkit ovat usein hyvitetään ”mineraali” merkki.