Basilicata

Basilicata italia (Basilicata) – viini alueella etelä-Italiassa, jonka nimi on harvoin Ponnahtaa viiniä piireissä. Tunnetuin punainen viinejä Aglianico erityisesti appellation Aglianico del Vulture (Aglianico del Vulture).

Aglianico, joka vuosisatojen ajan oli johtava useita paikallisia viinitiloja, aiemmin tunnettu Basilicata nimellä Ellenico (hellinistic, eli kreikan). Vaikka nykyään sitä pidetään että hän tuli keskiajalla aikana Aragonian hallituskautensa vino de llanos (espanja ”viini plains”).

Bysanttilaiset joka hallitsi täällä eri aikoina VI ja IX-luvuilla, antoi nimen alueelle: kreikan sana βασιλικó (Basilico), joka tarkoittaa Kuninkaallista.

Terroirs

Basilicata ei ole erityisen varakas alueella, mutta luonnonvarat ovat täällä runsaasti. Sijaitsee 10’000 neliökilometriä, se on lähinnä kiinnitetty maa-kampanja ja Puglian Pohjoiseen, Lazio Etelään. Vain pieni pala menee tyrrhenanmeri lounais-ja enemmän havaittavissa – Joonian Etelä-Itä.

Paikallinen maisema on korostettu henkeäsalpaavat näkymät vuorille ja kukkuloille. Itse asiassa, Basilicata italia on yksi vuoristoalueilla Italia: noin 47% alueesta on vuoria, toinen 45 – kukkulat, ja vain 8% alueen katsotaan olevan tasainen.

Kolme tärkeintä vuoren huippu on Monte Pollino (2238 m), Sirino (2005 m) ja sukupuuttoon tulivuori Korppikotka (1326 m).

Vuoristo-oloissa on haaste viininviljely. Mutta siellä on paljon sun kasvukauden aikana ja viileys vuonna satokauden, ja tämä on merkittävä plus.

Viileä Balkanin tuulet kulkee Adrianmeren ja Puglia, auttaa tasoittaa lämpötilan vaihteluita. Kun Apenniinien vuoret luoda esteen virtaa tyrrhenanmerelle . Tällä mäkisellä alueella vallitsee Aglianico del Vulture – paikallinen punainen lajike antaa laadukasta viiniä puhtaalla kimpussa.

Viinirypäleet

Aglianico on tunnustettu prima ballerina alueella. Äskettäin, kuitenkin, lavalla yrittää saada ”näyttelijä”, hyöty IGT asetukset ovat tarpeeksi rento ja sallia kokeiluja.

Alkoi tavata erittäin mukava yksilöitä Muscat ja erinomaisia viinejä Malvasia, joista paras on peräisin alueen Korppikotka (Vulture) ja Itä-laakso Bradano (Bradano).

Punainen myös onnistuneesti suorittaa Primitivo, Sangiovese, Montepulciano ja vähemmän tunnettuja bombino Nero. Ja tähti Aglianico hiljaa mukana tuotannossa taulukko viinejä tasangoilla maakunnassa Matera (Matera).

Nimityksiä ja alueilla tuotannon

Tärkein viininvalmistuksen alue sijaitsee vulkaanisen maaperän sydämessä massif Korppikotka Pohjoisella osa-alueella.

Basilicata vain neljä DOC-alueilla, joiden osuus ei ole enempää kuin kaksi sadasta tuotettu alueella pulloa. 98% paikallisia viinejä ovat IGT kategoriassa tai – todennäköisemmin – taulukon viiniä (vino da tavola). Verrattuna muihin viini alueilla Italiassa, tuotantomäärät ovat hyvin vaatimaton, vähemmän kuin 50 miljoonaa litraa.

Tulevaisuuden viini Basilicata näyttää ruusuinen. Aglianico del Vulture on jo ansainnut itselleen erinomaisen maineen keskuudessa parhaita viinejä Italiassa. Nyt pitää päästä viiniä DOC Matera ja Terre Dell Alta Val d Agri ASIAK.

Terre Dell Alta Val d’agri maakunnassa Potenza (Potenza) sai DOC-tila vuonna 2003, ja nimi agri-joen laaksossa, jossa viinitarhat sijaitsevat.

Matera – kaupungin kuuluisa kalkkikivi luolissa, Sassi, ja DOC sama nimi ilmestyi vuonna 2005.

Kumpikin nimitys on tunnettu lähinnä sen erinomaisia viinejä aromaattisia lajikkeita Malvasia Bianca, Malvasia Nera ja Moscato Bianco (valkoinen Muscat), sekä viinejä perustuu Aglianico, Primitivo ja Sangiovese. Kansainvälisen lajikkeita täällä totesi, Merlot ja Cabernet Sauvignon.

Alla lyhin päivä on perjantai-Terre Dell ’alta Val d Agri”s DOC Punaiset tuotetaan, iältään punainen (Riserva) ja rosé-viinejä.
Matera DOC on kolme punainen (Rosso, Primitivo ja Moro), kaksi valkoista (ja Greco Bianco) ja kuohuviinin (Spumante).