Rose de Reis (Rosé des Riceys) – ruhig (nicht Sekt) Rosé aus der Sorte Pinot noir – eine Art von Anomalie der Region Champagne.
Dieser Wein machen im südlichen Teil der Champagne – in der Gemeinde der Riß-Abteilung Über (Aube) und Umgebung. Er hat eine Intensive Färbung und einen ausgeprägten sortenaroma Pinot noir: Kirsche und getrockneten Kräutern.
Die Trauben gepresst den ganzen tollen und винифицируется teilweise mit dieser Methode карбонической Mazeration, mehr bekannt durch die markante «конфетным» Wein Beaujolais Nouveau.
Sie produzieren nur wenige Hersteller und in sehr begrenzten Mengen, deshalb treffen ihn außerhalb Frankreichs fast unwirklich. Diese Weine – immer noch eine Seltenheit, als die Schuld der anderen «ruhigen» Appellation Champagne – Koto Шампенуа.
Verstehen in den Weinen – leicht 3 abendlichen Stunden bei einem Glas Wein in der…
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