Септември

Септември (Basilicata) – винарски регион в южната част на Италия, чието име рядко се появи в винарските среди. Най-известен червени вина от сорта альянико, по-специално, апелласьоном Альянико дел Вультуре (Aglianico del Vulture).

Альянико, който в продължение на векове е водещ сорт на местните лозя, по-рано е бил известен в Базиликате под името Ellenico (эллинический, т.е. гръцки). Въпреки че към днешна дата, смята се, че той се появи тук в средновековието по време на арагонски на управителния съвет като vino de llanos (исп. „вино равнини“).

Византийците, които контролирали тук в различни периоди в VI и IX век, дал името на най-региона: от гръцката дума βασιλικó (басилико), което означава царски.

Терруары

Базиликата – не особено богат регион, но на природни богатства тук са в изобилие. Разположен на 10’000 кв. км., той е в основата на затяга земята: Кампания и Апулией на север, Калабрией на Юг. Само една малка част отива към Тирренскому море на югозапад и по-значително – до Ионическому юг-изток.

Пейзажа се открояват величествени гледки на хълмове и планини. Всъщност Базиликата е един от най-планински региони Италия: около 47% от територията е планина, още 45 – хълмове, и само 8% от територията, се считат за равнинными.

Три основни планински връх – тя Монте Поллино (2238#, fuzzy м), Сирино (2005 м) и угаснал вулкан Вультуре (1326 м).

Планински условия – това е предизвикателство за лозарството. Но тук много слънце по време на вегетация и прохлада през периода на прибиране на реколтата, а това е съществен плюс.

Хладен балкански бриз, преминава през адриатическо море и Апулию, помагат за изглаждане на температурни колебания. А Апенините създават бариера по пътя на потоците от Тиренско море . В тази хълмиста област царува альянико дел Вультуре – местен червен сорт, който дава качествени вина с чисти букет.

Сортове грозде

Альянико – обявена за прима на региона. В последно време обаче на сцената се опитва да пробие на „актьорите на втори план“, в полза на регламенты IGT достатъчно облекчени и позволяват експерименти.

Започнаха да се срещат много приятни образци от сорта мускат и подбрани вина от малвация, най-добрите от които е родом от зона Вультуре (Лешояд) и източната част на долината на Брадано (Bradano).

От червени и успешно действат primitivo, санджовезе, montepulciano и по-малко известни бомбино неро. Както звезден альянико спокойно участва в производството на десертни вина от равнините на провинция Матера (Matera).

Апелласьоны и зони на производство

Основната зона на производство на вино е разположен върху вулканична почва в сърцето на масива Вультуре в северната част на региона.

В Базиликате общо четири зони ДОК, на които се падат не повече от две на сто произведени в региона бутилки. 98% от местно вино излизат в катеогории IGT или – което е по-често – като десертно вино (vino da tavola). В сравнение с други винодельческими региони на Италия, обемите на производство, тук е много скромен, по-малко от 50 милиона литра.

Бъдещето на вино Базиликаты изглежда розово. Альянико дел Вультуре вече е заслужило си добра репутация и в редица от най-добрите вина на Италия. Сега към него се простират на вино Matera DOC и Terre dell ‘Alta Val d’ Agri DOC.

Terre дель’Alta Val d ‘ Агри в провинция Потенца (Potenza) получи статут на DOC в 2003м, а името – от река Агри, в долината на която са разположени лозя.

Матера – град, известен със своите известняковыми пещери Дързък, а едноименният ДОК се появи в 2005м.

И двете апелласьона са известни предимно отлични вина от ароматни сортове малвация бианка, малвация нера и москато bianco (бяло мускат), а също така вина и спиртни напитки на базата на альянико, primitivo и санджовезе. От международни сортове тук със мерло и каберне совиньон.

Под апелласьоном Terre dell ‘Alta Val d’ Agri’s DOC идват червени отлежали червени (Riserva) и розови вина.
Matera DOC – това е три червени (Rosso, Primitivo и Moro), два бели (Greco и Bianco) и пенливи (Spumante).