Абруцо

Абруцо (Abruzzo) – винен регион на източното (Адриатическо) крайбрежие на Италия, разположен по средата „ботуша“. Рамо до рамо с регионите Марке на север, Лацио на запад/югозапад и Молизе юг-изток.

В Абруцо има един апелласьон DOCG – Montepulciano d ‘ Abruzzo Шато Teramane и редица апелласьонов DOC:

• Montepulciano d ‘ Abruzzo
• Cerasuolo Montepulciano d ‘ Abruzzo
• Trebbiano d ‘ Abruzzo
• Controguerra
• Terre Tollesi (Tullum)
• Villamagna

Сортови звезди в региона – това е червено montepulciano и бял треббьяно. На второ и трето планове двойка международни сортове, като шардоне, каберне совиньон и мерло, а също така италиански санджовезе (Sangiovese), пассерина (Passerina), пекорино (Pecorino) и кокочьола (Cococciola).

Обичайната практика на затвора за Абруцо – дъбови бъчви, въпреки че Montepulciano Cerasuolo отлежало в нержавейке.

Основната част от лозя и се намира в хълмистите зони, 75% от които – в провинция Кьети (Chieti), а останалите – в Чикаго (Pescara), Терамо (Teramo) и Л ‘Акуила (L’ Aquila).

Виното традиция в Абруцо датират от 6 век пр. хр, когато етруските доведе тук винена култура. В онези времена лозя Абруцо са съсредоточени основно около долината Пелинья провинция Л ‘ Акуила. Въпреки това, има доказателства и за това, че винопроизводството е тук вече в 4-ти век пр. хр, когато е обработвана подобен на сорт грозде мускат Apianae. Смята се също, че по време на своя епос на прехода през Алпите армията на Ханибал снабжалась вино от провинция Терамо в Абруцо, исторически, известна под името Pretuzi.

За съжаление, след това винопроизводството те са обгорени на много векове, заедно с броя на местното население. Но последните 40-50 години са се превърнали в истински възраждане благодарение на усилията на лозаро-винарските кооперации, концентрирани в провинция Кьети (Chieti).

Исторически беден регион Абруцо днес, в очите му цъфти и придобиване на икономическа почва под краката си. Основните купувачи на вина Абруцо са Германия, САЩ и Канада, а в последно време към тях подтягиваются и Обединеното Кралство, Швеция, Дания и Норвегия.

С възраждането на лозарски регион изпълни и болк, който дълго време доминира в общия обем на издаване на вино. Днес, обаче, се наблюдава работата на имидж на Абруцо, и като следствие – изместване на фокуса към производство на по-качествени вина и растящият брой на „бутикови“ изби. Един от пионерите на това движение се превърна в Gianni Masciarelli, представител на новото поколение енолози, винени експерти и предприемачи, които са движещата сила на тези качествени подобрения, които преображают винарска пейзаж на региона.

Площ на лозята Абруцо е не по-малко от 36 хектара, а годишните на издаване – на повече от 3,5 милиона литра вино. И все пак, това е само пето място в топ пет на италианските лидери, където първите 4 принадлежат на Сицилия, Пулия, Венето и Емилия-романя са.

Външен вид Абруцо географски забележителна. Вълнуващ планински пейзаж с дълга линия на морския бряг и покрити с тучни зелени склонове с много гори и национални паркове. Абруцо е идеално разположен между Адриатическо море от изток и Апеннинами с планинска Маелла на запад, включително Gran Sasso – един от най-високите върхове на Италия височина над 2895м.

Не е изненадващо, че Абруцо дава голям простор за талантлив винопроизводител. Лозята цъфтят с прекрасни терруарах гигантска в слънчеви бани, при това, в различни условия: топлина и сухота край бреговете и в по-континентален климат навътре в полуострова (когато е горещо през лятото и студено през зимата). Освен това, големи висоти осигуряват значително разсейване дневни температури. В съчетание с студени планински въздушни потоци от това създава изключително благоприятни мезоклимат за лозя, разположени на планинските тераси. Най-подходящ, той се счита за ниски лозя Терамо (посочва като Шато Teramane на етикетите).

Типично за Абруцо явление – използването на перголи (pergola – подобна на една беседка конструкция, в която мишката лозя). Така са организирани около 80% от всички лозя. Нови, модерни лозя обикновено се засаждат в редове.