Є боги-невдахи, боги-маргінали. Їх час минув, імена забуті, а культи згасли. І є «успішні» боги. Вони приходять до нас надовго, швидко підкорюють наші серця і панують над нами тисячоліттями.
Родоначальник виноробства Діоніс (Вакх, Бахус) — успішний і щасливий бог! Припускають, що він має східні (фракійські і лидийско-фригійські) коріння. У Греції поширення та утвердження його культу відноситься до VIII-VII ст. до н. е.., хоча ім’я бога зустрічається на табличках критського лінійного листи значно раніше — у XIV ст. до н. е.
За історично короткий термін прибулець робить неабияку «кар’єру» — спочатку витісняє в конкурентній боротьбі численних духів, демонів і божеств, які населяли території античного світу, а потім піднісся на вершини Олімпу, увійшовши до складу блискучої парнаського «еліти». Пізніше його влада поширилася і на «варварські» племена.
Переможну ходу Діоніса по землях Еллади починається з зростанням міст і розвитком полісної демократії. У Дельфах його шанують не менше, ніж Аполлона. В Афінах весь місто стікається на урочисті процесії, де розігрується священний шлюб між богом лози і дружиною архонта басилевса. На Парнасі раз у два роки вирують оргії, заради яких виписуються вакханки з Аттики, а в самій Аттиці на славу Вакха змагаються трагічні і комічні поети, хори виспівують дифірамби, актори виконують нові комедії. До речі, завдяки Діонісу виник і жанр трагедії (грецьке слово tragodia буквально означає «пісня про козла» або «пісня козлів», тобто козлоногих сатирів — супутників бога).
Діоніс-Бахус конкурувати не тільки з Аполлоном. Він проник і в «зону впливу» своєї бабці Афродіти, взявши під патронаж таку важливу сферу людського життя, як плотська любов. Символ парнасского виноградаря — священний фалос, що означає продовження життя і родючість.
Лоза, знайдена Бахусом, швидко пішла в ріст і згодом уклала в свої обійми весь світ. Вона перетворювала трапезу в бенкет, а життя – в свято. Испившие вина отримували красномовство поетів і мудрість богів, «вмирали» для земного життя і долучалися до життя вічної». Бог лози ставав вірним коханцем для кожного зі своїх адептів.
Між тим походження Бахуса темно і сумнівно. Його матір’ю була то Персефона (богиня царства мертвих), то Деметра (божество родючості), то «звичайна » жінка – Семела, дочка фіванського царя Кад-ма (походила, втім, по материнській лінії від Афродіти). Остання версія одержала найбільше поширення, хоча вона і змушує засумніватися в праві на Діоніса олімпійський чин. Семела все ж не була богинею, а що стосується батька…
Царівна стверджувала, що зачала дитину від Зевса, голови античного пантеону, але сестри їй не вірили. Як би те ні було, красуні довелося в буквальному сенсі «згоріти від любові». Одного разу вона впросила Зевса з’явитися до неї у всій своїй величі. Візит відбувся, але був вкрай нетривалим.
Громовержець спопелив свою кохану вогнем, а дитини, яка народилася недоношеною, вихопив з полум’я і зашив у своє стегно. (Не від батька успадкував Діоніс палку натуру і деяку неприборканість характеру?..)
Народивши сина, Зевс доручив Гермесу віддати його на виховання нисейским німфам. Цікаво, що і в наші дні опікун не розлучається зі своїм підопічним – Гермес і Діоніс «зустрічаються» у кожної пляшки доброго вина! Адже «герметична упаковка носить ім’я Гермеса тому, що той був майстер закупорювати судини, так що при тривалому зберіганні вино не псувалося.
Знайшовши лозу, Бахус йшов по землі в оточенні досить колоритною свити, про яку з повною підставою можна сказати, що вона «не просихала». Сатири і вакханки, обвиті плющем, збройні тирсами (жезлами), охоплені священним екстазом і підперезані зміями, трощили все на своєму шляху, виривали з корінням дерева, впивалися кров’ю розтерзаних диких звірів і з криками «Вакх, Эвое!» прославляли Діоніса. Вино лилося рікою, залучаючи в свої потоки тисячі чоловіків і жінок.
Чим можна пояснити чарівну привабливість «винного бога»? Чому цей бог-напівкровка, бог-вискочка (як сказали б його тітки) завоював собі право стояти в одному ряду з мешканцями Олімпу? Що запропонував людству Бахус і чому люди так високо оцінили напій, який, з точки зору хіміка, є не більш ніж ферментованим виноградним соком?
Можливо, причина в тому, що лоза дарувала свободу, безмежну свободу. Один з епітетів Діоніса – «Визволитель» («ЛиЭй»), Він розриває пута буденного життя, знімає цивілізаційні обмеження, розкріпачує бажання.
У Бахусі втілена ідея насолоди, але в той же час — ідея згубного захвату, що веде до божевілля і смерті. Загрози, що ховаються в дионисийстве, усвідомлювали вже в пору його першого розквіту. У Римі вино не дозволялося пити особам віком до 35 років. А дунайські сцевы взагалі ввели у себе «сухий закон», заборонивши не тільки пити вино, але навіть ввозити на свою територію.
Діоніса любили і боялися. Людей заворожував і лякало таїнство перетворення нешкідливого виноградного соку в п’янкий напій. Говорили, що Вакх володіє фессалийским чаклунством і здатний перетворити в хмільну отруту річкову воду. У ряді міфів збереглися сліди давнього табу, що забороняв вино під загрозою смерті. Припускають, що спочатку воно вживалося «на законних підставах» тільки представниками жрецької знаті. Вино відігравало роль провідника між земним і потойбічним світами, скорочуючи період входження в транс, завдяки якому служитель культу міг спілкуватися з надприродними силами і світом тіней.
По мірі поширення виноградарства давнє табу відмирало, і можливість ввійти в зносини з духами, (або, принаймні, отримати задоволення від тонкого смаку напою) стала загальнодоступною.
Вдалих вам дегустацій!