Hvis du virkelig ønsket champagne, så du har et valg mellom to alternativer: dyrt og veldig dyrt. Veuve Clicquot-eller Krug, noe sånt.
Musserende vin salg sveve i den perioden av masse helligdager, og du kan ikke klandre forbrukere at de er ute etter et billig alternativ: fra Prosecco til cava og crémant. Men ingenting kan sammenlignes med spenningen rundt i champagne.
Det er der i historien til regionen, eksklusivitet av enkelte flasker, glede ut fra tube, delikate smaker, fine bobler spill eller i en ren kraft markedsføring, ett faktum gjenstår: forbrukerne er villige til å betale for mer champagne. Hvor mye mer er et spørsmål om oppføring.
Vi har studert utvalg av portal vin-som søker å finne ut som bobler mer.
Selv om noen produsenter har utøst deres champagne i magnum (flasker på 1,5 liter) og Jeroboam (3l) med prislapper, når du ser på du vil snuten til kjeven falt ikke – som en limited edition Cristal Gold Medallion 2002 fra Louis Roederer på $25.000 for en flaske – vi kjøpt på flaske på 750 ml, er representert ved flere årganger og rangert dem av den gjennomsnittlige prisen.
Store formater, spesielt sett og begrenset opplag vi har valgt. Resultatet er en liste, som er dominert av to produsenter, både fra holdingselskapet LVMH (Louis Vuitton moët Hennessy).
❶ Krug Clos d’ambonnay
På toppen av listen med en nummerert flaske Krug Blanc de Noir med en gjennomsnittlig prislapp på $2151.
Innholdet kommer fra en av de mest respekterte små landsbyer med Pinot Noir i champagne – Ambonnay (Ambonnay). Druene er høstet på en enkelt tomt på 0.68 hektar.
Begrenset planting er det første elementet. Den andre utgaven av vin kun i de beste årene. Videre, bare fire av disse avlinger ble laget utgivelsen. Derfor sjeldenhet av champagne Clos d’ambonnay.
Og la oss ikke glemme at Krug er en av de mest prestisjefylte champagne hus, kjent for små produksjonsvolum og svært høye priser.
❷ P3 Plénitude av Dom Pérignon Brut
Kanskje utseendet av denne champagne hus blant de dyreste, er ingen overraskelse. Men Brut P3 Plénitude er bare den første av de fem champagne Dom Perignon i vår liste.
Dette Cuvée fra kategorien sent tapping, som er holdt på bunnfall i flere etapper.
Den første fasen er «standard» – produsert i 7-8 år.
Den andre – merket som P2 (nedenfor i vår liste) – disgorging finner sted etter 12-15 år av aldring.
Og til slutt, den siste – P3 er disgorging etter 20-30 år etter innhøsting.
Holdingselskapet LVMH (som eier merkevaren Dom Perignon) tatt riktig avgjørelse, ta den vanskelige beslutningen om å holde sitt flaggskip champagne, og nådde et gjennomsnitt på $175 per flaske. Hvilke forventninger har betalt seg vakkert. Flaske P3-serien som vil koste deg nå om $1692.
❸ Dom Pérignon Œnothèque Rosé
Endringen kom Oenothèque utvalg Pérignon»s Plénitude av Dom, men årganger av dette «biblioteket utgivelsen» venter fortsatt på pris av ca kr 1195.
Disse vintage blanding Pinot Noir med Chardonnay brukt 20-30 år i kritt kjellere Dom Perignon fangehull av kommunen épernay. Flere årganger av denne etiketten vil ikke lenger bli produsert. Så hvis du har oversett en tusen dollar, disse boblene kan være en god investering.
❹ Dom Pérignon Réserve de L’abbaye
Huset leker med sine bobler og på fjerde plass på vår liste pris parade med posisjon, også kjent som Dom Pérignon Gull eller Gold Reserve.
Denne frittstående utvalg gjort av smaker av Japanske forbrukere.
Som serien P3, denne champagne er produsert etter 20-30 år av aldring, men prisen er markert forskjellige. Hvis du klarer å få den, ville det koste deg et gjennomsnitt på $989 per flaske.
Det er verdt å merke seg at flasken Réserve de L’abbaye har enkelte rom, noe som er svært uvanlig for denne champagne hus.
❺ Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs
Av Sirkelen ingen forventer at han skal være billig, så tilsynekomsten av denne merkevaren i vår liste er heller ikke en overraskelse. Denne gangen med en vintage-Blanc de Blancs.
1.84 hektar vinmark Clos du Mesnil, som ligger i landsbyen Mesnil-sur-Oger (Mesnil-Sur-Oger), omgitt av en steinmur siden 1698 og er en av de gjenkjennelige objekter i champagne.
Dette monosortovoe millesime champagne fra en enkelt vinmark koster rundt $961 per flaske.
❻ Krug Samling Brut
Utdrag champagne vil koste deg penger. Eller du betale dem for å kjøpe champagne, som allerede har utholdt for deg.
I sjette plass har vi igjen en Sirkel og Krug Samling.
Huset har beholdt en del av produksjonen av enkelte årganger for videre aldring. Vinene lagres i ideelle forhold, da smakte, evaluert og venter på «den andre kommer ut» i lyset. Krugman tålmodig venter på en ny sjanse til å plukke opp slike Cuvée til en gjennomsnittlig pris av $872 per flaske.
❼ Dom Pérignon Œnothèque Millesime Brut.
Som med alle andre «Vin» Hjem Dom Perignon, en versjon av millesime Brut er ikke lenger tilgjengelig under denne etiketten (som kan oversettes med «wine library»).
Tilbyr årganger fram til 1959 og er fortsatt i databasen, vin-searcher.
Prisen på denne vintage champagne er i alderen et gjennomsnitt på $764.
❽ Plénitude av Dom Pérignon P2 Brut Rosé
Dom Pérignon Rosé er et gjennomsnitt på $320 per flaske. Legg til et dusin år med eksponering for utgivelsen – og nå prisen har mer enn doblet seg – på $758 per flaske. Ser ut som en god investering, ikke sant? Nei.
Dessverre, det er ikke bare eksponering, men hvor mye vin som er brukt på sin bunnfall før degorgement. Bare Rosé og Rosé P2 samme år vil være forskjellig smak og aroma. Og selvsagt, denne forskjellen trekker en $ 400.
❾ Bollinger Villes Vignes Françaises Blanc de noir-vinene
Til slutt, vi trukket ut av porteføljer av Dom Perignon, Krug og LVMH. Og pass på å familie champagne hus og favoritt champagne av James bond – Bellange.
En liten historie bak dette Blanc de Noir, gjør det spesielt attraktivt og, kanskje, rettferdiggjør en prislapp på $732 per flaske.
I begynnelsen av det 20. århundre, phylloxera aphid utryddet de fleste av vingårdene i champagne. Nesten alle vinrankene måtte bli podet på Amerikanske røtter. Bortsett fra to plott av Pinot Noir i AI tilhørighet Bellange. Disse vinstokkene ble ikke podet inn, og bli en kilde av druer for Vieille Vignes française (Villes Vignes Françaises).
Svært lite bær, svært lite monosortovogo Pinot Noir og veldig små flasker champagne: bare ca 3500 i et godt år.
❿ Armand de Brignac Ace of Spades Sølv Blanc de noir-vinene
Kjent for sin logo med spar ESS og særegne metallic design av flasker, Armand de Brignac lukkes vår rangering for sin champagne Blanc de Noir med en prislapp på $708 per flaske.
Denne ikke-vintage champagne produsert av Cattier familie (Cattier) – eiere av champagne vingårder siden 1763 og er i alderen for minst fem år i sin egen kjeller.
Cuvée laget av vintage trio: den første – fra avlinger 2006,2008 og 2009, og den andre fra 2008,2009 og 2010.
Hver flaske kommer med et individuelt nummer. Mindre enn 3000 flasker av de første samling, og for det andre 2333.
Basert på Vin-Searcher, Des 2016