Tabell vin

Tabell vin er vin som er beruset ved bordet under et måltid, dvs. det er ment å følge måltid og gastronomiske verdier det er det ikke.

Dette er den offisielle (lavest) kategori de fleste nasjonale klassifiserings-systemer vin kvalitet og opprinnelsessted. Druene for bordvin kan dyrkes i ett land, og vinen er laget i en annen. På etiketter av slike viner vil ha ordet «tabell» i det aktuelle språket:

• Frankrike Vin de table
• Italia Vino da tavola
• Spania Vino de mesa
• Tyskland Tafelwein
• USA bordvin
• Hellas Επιτραπεζιου οίνου
• Montenegro Stolno vino
• Bulgaria Refektoriet vin (ikke en tabell, slik at måltidet)

Inskripsjonen: «Laget i Frankrike. Tabell vin». Hvor druene er ukjent.

Hvis etiketten tabell vin landet, så hjemlandet av råvarer og produksjon av vin er den samme:

Inskripsjon: «fransk tabell Vin». Så, laget i Frankrike og druer – også fra Frankrike.

Med fremveksten av en felles Europeisk vin klassifisering i 2010, og det ble en kategori av «vin uten geografisk indikasjon»identiske til kategorien «bordvin» å drikke, men med noen forskjeller i design av etiketter.

Forskjellene i den pan-Europeiske kategori av den nasjonale «table wines»:

• Det er ikke ordet «tabell» på etiketten, bare navnet på landet-produsenten.
• Det er umulig å fastslå opprinnelsesland av råvarer.
• Det er tillatt å angi druesort og høste år (som er forbudt for svakvin i Frankrike).

Inskripsjon: «Fransk Vin». En ny kategori, sette på «bordvin». Hvor druene er ukjent.

Russiske tabell vin

Alle de ovennevnte har en felles logikk, forståelig og gyldig i de fleste vinproduserende land. Den russiske lovgivere ‘ logikk hvis det er det… egen.

I henhold til GOST 32030-2013 «Vin bord og vin bord»:

• 3.2 vin: Vin produkt laget av hele eller deler av alkoholholdige gjæring av hele eller knuste bær friske druer eller drue må.
• 3.3 tabell vin: Vin med volum brøkdel av etylalkohol fra 8.5 % til 15%, og det totale volumet
  av etylalkohol ikke mer enn 15 %, produsert av hele eller deler av alkoholholdige
  gjæring av hele eller knuste bær friske druer eller drue må, med eller uten
  legg til den konsentrerte druer mos og (eller) konsentrert drue musts
  utbedret.

Tilbyr deg selv å forstå.

Hva skiller svakvin?

Svakvin og en ny pan-Europeisk kategorien «vin uten geografisk indikasjon» har en enkel bukett, lav kostnad og med minimal kvalitetskontroll: det eneste du ser er at denne vinen er laget kun av druer og det var trygt for helse. Ingen krav på smak egenskaper, varietal sammensetning og utholdenhet av parametere (styrke, syre, sødme, etc.) til slike viner er ikke nødvendig.

Dette betyr ikke at tabellen vin som er deilig og til og med verdt å kjøpe en hel boks. Dette betyr at du aldri vil vite av etiketten hva du kan forvente fra innholdet i flasken. Denne tabellen er forskjellig fra den kategorien av viner kontrollert av opprinnelsessted og produsert i henhold til reglene i den såkalte ble benevnelsene.