Pomerol

Pomerol (Pomerol) FR. Pomerol – status benevnelsen røde viner fra Bordeaux (sørvest-Frankrike) som er fysisk og historisk skiller seg ut fra andre Bordeaux ble benevnelsene. Han passer ikke generelt akseptert ideer om vin i Bordeaux regionen som et velstående område med granitt grunnlaget for den klassifisert Chateau. Alt dette er ikke om Pomerol. Likevel klarte han å vinne en plass blant de mest respekterte vin regioner av verden.

Pomerol i noe formelt system for klassifisering av vin, de som er i Gravene, Medoc, Sauternes og Saint-Emilion. Heder og ære til denne regionen kom relativt nylig, og relativt raskt: i midten av forrige århundre, om ham nesten ingen visste det, og i dag vin som Petrus og Le Pen har råd til prisen koder som er sammenlignbare med lang hedret gigantene i Medoc-området.

Pomerol ligger Øst for Bordeaux, i nærheten av Saint-Emilion, i Libourne-regionen (Libournais), kalt fra Libourne (Libourne).

Det lokale landskapet er bemerkelsesverdig at i det det er absolutt ikke noe bemerkelsesverdig.

Mange ble benevnelsene er oppkalt etter landsbyen eller byen innenfor sine grenser, Pomerol i denne hub er det ikke. Det er et solid stykke land på 800 hektar med en fallhøyde på kun 20 meter.
På den sørlige og Vestlige deler av benevnelsen jord er mer sandy, i forhold til litt tyngre jord i Øst, hvor det er leire innhold. Øst – høyere – edge pomarola grenser på Saint-Emilion. I denne delen produsert de beste vinene av benevnelsen. Det er noen Chateau som Petrus (Petrus), Le Pen (Le Pin) og Lafleur (Lafleur).

Varianter

Merlot er den viktigste variasjonen i Pomerol. Han spiller en avgjørende rolle i karakteren av den lokale viner: en rik, myk og approachable i ung alder.

Cabernet franc er den nest viktigste ingrediens. Han bringer til vin struktur og lyse speziavia notater av buketten.

Også tillatt, men er begrenset til: Cabernet Sauvignon og Malbec

På verdensmarkedet er det stor etterspørsel etter vin i denne stilen, og Pomerol hatt vedvarende popularitet som flere og har en anstendig kapasitet for aldring.

Det overvekt av Merlot, men er en risikofaktor for pomarola og viner fra Saint-Emilion. Denne variasjonen er en tidlig blomstrende periode og så dårlig beskyttet fra vårfrost. For eksempel, i 1991, de ødela mye av avlingen i Pomerol. Men dette har bare ført til høyere priser for lokal vin, som etterspørselen stadig outstrips forsyning.

Plass på world wine markedet for pomarola garantert for den nærmeste fremtid, som renter i prestige viner er bare økende, og produksjonen av disse vinene er svært begrenset.

Kilde: portal WineSearcher