Oppgaver CRU bourgeois

Bordeaux røde viner, som ikke er inkludert i klassifisering av 1855, er utrolig god. Men forsøk på å klassifisere dem hele tiden ført til forvirring og motsetninger. Master of Wine Clive Coates fulgt humpete historie av den lokale CRU bourgeois.

Her er et eksempel på interessant statistikk.
I 1997, Farr Vintners solgt i løpet av et eksempel på en boks av Château Les Ormes de Pez 1996 for £155 og Château Lafite for kr 950. 14 år senere, prisene på vintage 2010 var kr 240 kr 12,500 henholdsvis. Dermed Les Ormes de Pez knapt tatt opp med inflasjon, men Lafite har steget mer enn 13 ganger.

Jeg har lenge sagt at den øverste bardossy (ca 40 viner) ber for sin vin vanskelig penger, mens resten omsettes på nivåer som er attraktive som noensinne. Hvis man tenker på hvor mange viner er nå nivå Ormes de Pez og den slags trenger ikke å være et geni for å forstå hva man investerer i.

Viner CRU bourgeois verdt et spesielt utseende.

La ublu krav Premier Cru og «super annet» viner. I tillegg vin klasse nedenfor kan begynne å drikke tidligere.

Så strengt tatt all vin CRU Bourgeois var delt inn i:

• cru bourgeois
• cru bourgeois supérieurs
• cru bourgeois exceptionnels

Alle som har forsøkt å spore og forstå historien av ulike klassifiseringer CRU Bourgeois du Medoc over år (ikke aktivt dekket av pressen, hvordan er ting i Saint-émilion), kan oppmerksom på hvor ofte tid og krefter i Foreningen medokskih CRU Bourgeois (så vel som eksperter og meglere, som hun prøvde å tiltrekke seg for å fastslå status for husholdninger) hadde vært bortkastet. Har ikke tid til å godkjenne en annen liste, som det var advokater og begynte å angi hva som skal «interesserte parter» på urettferdig evaluering, tabber av hele systemet. Og altfor ofte, en ny klassifisering av defekt, gamle erklært foreldet, og produsentene håper at deres innsats til slutt vil bli belønnet, har blitt beseiret.

Hva vi har i dag.

Du har sikkert hørt om viner fra «CRU bourgeois av fremragende» (cruer borgerlige exceptionnels).Så: glem dem som klasse – det finnes ikke lenger. Videre, de aller fleste var det gårdene venstre clearing, kommer vanligvis fra Foreningen av CRU Bourgeois. Dvs selv om kategorien vil komme, så de er allerede det vil ikke bli inkludert.

I øyeblikket er det bare én kategori – de mest grunnleggende cru bourgeois.

Og det er absurd.

Historien Om CRU Bourgeois

Baron Philippe de Rothschild i slutten laget for Mouton Rothschild 1r Cru-status i 1973. Men bortsett fra det gikk gjennom veggen sprekker, hele strukturen fortsatte å stå på plass.

Den delen av eiere av eiendommer «borgerlige» begynte å bekymre deg for at status exceptionnel, i stedet for å presse mot en revisjon av systemet for CRU classé 1855, gi den motsatte effekten.

En av dem var Henri Martin (Henri Martin), grunnleggeren av Château Gloria. Non-profit i 1930 og-40-årene han satt sammen av separate deler av Gloria CRU classé i Saint-Julien.

Saint-Julien ligger i Saint-Julien: vinstokker med gradert plott ble ikke mindre lovende, i form av kvalitet. Alle erkjenner at Gloria var på CRU-3. klasse. Imidlertid, Martin nektet å bli med i Foreningen CRU bourgeois. Og han var ikke alene i dette. I henhold til hans sønn-i-lov av Jean Louis Trio (Jean-Louis Triaud), adopsjon status for borgerskapet – riktignok exceptionnel – stengt til château Gloria viner i andre divisjon.

Til tross for revisjon av 1932 klassifisering, publisert i 1966 og revidert på nytt i 1978, erklærte 18 CRU exeptionel (exceptionnel), 41 CRU bourgeois Superiore (borgerlige supérieurs), inkludert 9 i bas-médoc (Bas-Médoc) – regionen, som 1932м ble ansett for å være generelt ikke er verdig oppmerksomhet – og 58 CRU bourgeois (cru bourgeois).

I mellomtiden, etter Henri-Martin til systemet nektet å delta i andre husholdninger, inkludert: Châteaux d’angludet, Bel-Air Marquis d’aligre, La Couronne, Moulin-Riche (på den tiden annen vin av Léoville-Poyferré) og Siran.

I 2003 fant sted neste revisjon. Og da problemene startet.

Foreningen av Cru Bourgeois har annonsert listen over de 247 egenskaper i tre kategorier: 9 eksepsionel, 87 Superiore og 151 av de borgerlige. Så over listen overfor en gruppe advokater.

Som i fortiden, viktige beslutninger ble overlatt til team av erfarne folk av de ledende vin meglere av tiden, en del – oenologists, vinkelnere og selgere, men han er også President i Alliansen CRU Bourgeois av Medoc. Men de, som hevdet av advokater, ble interessenter. I denne forbindelse, court of appeal, trekke seg tilbake i 2007 en ny klassifisering, mente at «man kan ikke være en dommer i saken, har i det en personlig interesse». Deretter Bureau for å bekjempe Svindel gikk videre, å forby bruk av begrepet «CRU bourgeois» som sådan.

«Into the woods»

Denne siste dumhet er løst i 2009, returnerer klassifisering. Siden da, husholdninger som ønsker å få en liste over de «borgerlige» kan bruke for inkludering. Men, nå er det en enkelt kategori. Og se på skiltet:

De fleste av de beste gårdene (faktisk, nesten alle av de beste) visste ikke vise til nytt system den minste interesse

Jeg skrev i økonomien, som, av ulike grunner, ikke ønsket å gå inn i en sammenheng. Jeg ønsket å vite hvorfor?

Noen, inkludert representanter fra Château Sociando-Klubbe og Château Chasse-Spleen, pekte på det faktum at nå hver gård må årlig gi hver vin for godkjenning rad nå, derimot, er ikke indirekte. Og derfor er dette ikke lenger en klassifisering.

I tillegg er løsning i vin er ikke utleveres til slutten av sesongen, en-eksempel.

Direktør for salg Léoville-Las Tilfeller og på andre gårder Delon, inkludert Potensac, mener det er absurd at kravene fra myndighetene strekker ikke bare til kvaliteten på vinen, men også på anlagt område av Chateau og resepsjonen kvaliteten på sine besøkende.

Henri Dubosc (Henri Duboscq) av Château Haut-Marbuzet irritert av utsiktene til å bli lik linje med de viner som er solgt to ganger billigere enn deres.

Men de MIEL Edouard (Edouard Miailhe) av Château Siran – tvert imot, mener at det ville være hyggelig å komme tilbake til 2003 versjonen, og det var godt som en veiledning til forbrukerne.

Til slutt, jeg kan ikke nevne mangelen på logikk i det som skjer. Hvis i 2003, erfarne team som gjør viktige beslutninger, har anklaget at de har tillatt med personlige interesser til å blande seg inn i prosessen, det er åpenbart at i dag er de interesser har ikke gått bort bare fordi nå spillet er på et enkelt felt, lavere nivå. En kontroversiell.

De som er i stand til å gjøre de mest informerte beslutninger – det er uunngåelig at de som er nærmest til emnet, som i midten av det. Dvs. fagfolk som har det interesser, selv personlig, selv om eiendommen, i hvert fall noen. Hvis dette resonnementet, så kan du gjøre uten vin klassifikasjoner forbli. Château Lafite uten dem er kostnadseffektiv, men Château Nouveauet-et-Inconnu det ville være svært nyttig.