Veneto (Veneto) – veliko vinska regija na sjevero-istoku Italije sa sve većim značenjem. Za upravno podijeli on ulazi u zonu Тривенето, zajedno sa svojim manjim susjedima Trentino-Alto Adige i Friuli-Venezia-Giulia.
S gledišta geografije, kulture i stilova vina, on predstavlja prijelaz iz alpskog njemačko-slavenska ruba Italiji na više toplim i suhim rimskim zemljama na jugu.
Veneto malo manje od ostalih glavnih vinskih regija u Italiji – Pijemont, Toskana, Lombardiji, Puglia i Sicilije. Pri tome vina ovdje se proizvodi više nego u bilo kojoj od njih.
Dugo vremena južne regije Sicilija i Puglia su glavni dobavljači talijanskog vina. No, u drugoj polovici 20. stoljeća ravnotežu postao je pomak na sjever prema Veneto.
U 1990х vina talijanskog juga izgubljena u сонме natječu vina iz cijelog svijeta. A evo Veneto zamah, osvajajući sve više obožavatelja zahvaljujući takvim vinima, kao Valpolicella, Amarone, Soave i Prošekom.
Imajući u arsenalu nježno crveno voće Valpolicella, dopunjena je zasićen Amarone i slatko Речото, regija Veneto ima raskošan portfeljem crvenih vina, dopunjuje svježe bijele poput Soave i pjenušavog Prošekom.
I iako mnogi novi vinogradi, pošalju doprinos rastu proizvodnje vina u Veneto, imaju nejasne indikatori kvalitete, ipak, više od 25% vina iz regije dolazi na nastavu DOC i DOCG.
Veneto mogu se grubo podijeliti na tri geografska područja, razlikuju топографией i геологией.
Na sjevero-zapadu donji padine Alpa spustiti na istočnom rubu jezera Garda, i njihov put ogleda se u rijeci Adige, teče sa vrhova Alto Adige.
Ovdje, u hladnijim приальпийском klime, čine optimizam bijelo vino Bianco di Custoza i Garda, a na obalama rijeke Garda rođen je osvježavajuće непритязательное Bardolino – jedan od najlakših predstavnici crvenih iz Veneto.
Na istočnom rubu jezera i sjeverno od Grada nalazi regija proizvodnje Valpolicella i njegova субрегион Valpantena: ista ta “Dolina skupa podruma”, svake godine za proizvodnju pola milijuna hektolitara voćno-sočne crnog vina. Po obujmu proizvodnje Valpolicella – jedini DOC u Italiji, natječući se s toskanski Chianti.
S istočnog ruba do Valpolicella nadovezuje Soave – rodno mjesto istoimene suhog bijelog vina, ulazi u broj od poznatih vina u Italiji. Гарганега i треббьяно čine osnovu lokalne bijele boje, a корвина, рондинелла i молинара – crvene.
U središnjem Veneto, u okolici Venecije i Padove, nalaze se zone (DOC) Colli Berici, Colli Euganei i Breganze. Iako na ravnicama kod подножий tih brda se proizvodi velike količine vina, status DOC osvojili samo vina visokog kvaliteta sa tih više visoko uređenim parcelama. Dobre rezultate ovdje pokazali međunarodne sorta: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, pa čak Карменер, kao i североитальянский borac pinot гриджо i lokalni автохтон Tokaj Фриулано (Tocai Friulano).
Sjevero-istočni dio regije, u obje obale rijeke Piave (koja ima svoju zona DOC Piave između Conegliano i obale) – to je kraljevstvo Prošekom.
Mirno vino ovdje također čine: Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani and Colli di Conegliano. Ali svi vina zone sjeveroistok Veneto proslavio sorta глера (također poznat kao prošekom) i njegove najpoznatije šumeće predstavnici svih boja.