Käärme viini – erityisiä Aasian juoma, joka on tinktuura käärmeitä, mieluiten myrkyllisiä, riisi viiniä tai alkoholia. Käärmeen myrkky ei pitäisi pelätä: se hajoaa etanolia. Ja käärmeet ovat oletettavasti tuottaa vain parasta – terveys, sitkeys ja pitkäikäisyys.
Vanhin maininta käytön käärme viini, osoittavat antiikin Kiina (aikakausi Länsi Zhou-dynastian), jossa käärmeet antiikin ajoista lähtien, asenne on hyvin tarkkaavainen, ja käyttää niitä kokeillut kaikkea. Lääketieteellistä käyttöä käärmeet on kuvattu tutkielmia noin 300 EKR.
Nykyään tämä juoma on hyvin Vietnamissa ja Taiwanissa, ja ei välttämättä rajoitu käärmeitä, lisäämällä Skorpioneja, liskoja ja yrttejä.
Tukeva ”käärme viini” käytetään laukaus on joko lisätty eliksiiri juomia ja ruokaa.
Ota tämä eksoottinen juoma Kotimaa ei ole kaikki, koska joissakin maissa kelluu nämä pullot matelijat ovat rauhoitettuja on uhanalaisia.