Gamay

Gamay (Gamay) – viinirypäle, tunnetaan parhaiten iloinen viinejä Beaujolais ’ ta. Vaikka Gamay pystyy luomaan ominaisuus tuore kimppu kirkas hedelmiä ja karkkia, sen viinejä usein puuttuu pitoisuus ja rakenne, ja useimmat niistä ovat yksinkertaisia ja vetistä.

Mutta, ensin, italia Lambrusco tämä merkki ei koskaan pysähtymättä, ja Gamay, on paljon tällaisia kuohuviini ruumiillistumia, matkustaminen sen kevyt hedelmäisyys – kuin ulkopuolella Beaujolais alueella, ja jopa Ranskan ulkopuolella, kuten leikkisä saksalaisten viininviljelijöiden.

Ja toiseksi, erillinen, hyvin tehty näytteet hiljainen Gamay eroavat syvyys ja monimutkaisuus.

Gamay on pitkään käytetty sekoitus Burgundin alueen Maconnais. Ja vuodesta 2011 lähtien, jos hiljainen Burgundin viiniä Gamay-pitoisuus ylittää 30%, se voidaan vapauttaa jopa erillinen nimitys Bourgogne Gamay (AOC Bourgogne Gamay).