Pomerol

Pomerol (Pomerol) FR. Pomerol – status appellation røde vine fra Bordeaux (sydvest Frankrig), der er fysisk og historisk skiller sig ud fra andre Bordeaux-appellationer. Han passer ikke generelt accepterede ideer om vin i Bordeaux-regionen som en velhavende region med granitsten, der er grundlaget for det, der er klassificeret Chateau. Alt dette er ikke om Pomerol. Ikke desto mindre lykkedes det ham at vinde en plads blandt de mest respekterede vin regioner i verden.

Pomerol i ingen formelle system af vinen., dem af Grave, Medoc, Sauternes og Saint-Emilion. Berømmelse og herlighed, at dette område kom relativt nylig og relativt hurtigt: i midten af det sidste århundrede, om ham der næsten ingen, der vidste, og i dag vin som Petrus, og Le Pen havde råd til den pris tags, der er sammenlignelige med de lange hædret giganter i Medoc-området.

Pomerol er placeret Øst for Bordeaux, i nærheden af Saint Emilion, i Libourne området (Libournais), som kaldes fra Libourne (Libourne).

Det lokale landskab er bemærkelsesværdigt, at der i det der er absolut ikke noget bemærkelsesværdigt.

Mange appellationer er opkaldt efter den landsby eller by, inden for deres grænser, Pomerol i denne hub er det ikke. Det er et solidt stykke jord af 800 hektar med et lodret fald på bare 20 meter.
På den sydlige og Vestlige del af appellationen jorden er mere sandet, i forhold til lidt tungere jorder i Øst, hvor der er ler indhold. Øst – højere – kant pomarola grænser op mod Saint-Emilion. I denne del er fremstillet af de bedste vine i appellationen. Der er nogle som Chateau Petrus (Petrus), Le Pen (Le Pin-kode), og Lafleur (Lafleur).

Sorter

Merlot er de vigtigste udvalg i Pomerol. Han spiller en afgørende rolle i karakteren af de lokale vine: en rig, blød og imødekommende i en ung alder.

Cabernet franc er den anden vigtigste ingrediens. Han giver vinen struktur og lyse speziavia noter af buketten.

Også tilladt, men de er begrænset til: Cabernet Sauvignon og Malbec

På verdensmarkedet er der stor efterspørgsel efter vin i denne stil, og Pomerol nød vedvarende popularitet, som flere og har en anstændig kapacitet til ældning.

Overvægten af Merlot, men er en risikofaktor for pomarola og vine fra Saint-Emilion. Denne sort er en tidlig blomstrende periode, og så dårligt beskyttet mod forårsfrost. For eksempel, i 1991, har de ødelagt meget af høsten i Pomerol. Men dette har kun ført til højere priser for lokal vin, da efterspørgslen støt overgår udbuddet.

Sted i verden, vin marked for pomarola garanteret for den nærmeste fremtid, da interessen i prestige-vine er kun stigende, og produktionen af disse vine er meget begrænset.

Kilde: portal WineSearcher