Bandol (Bandol) – anahtar апелласьон, Provence, güney-batı Fransa. Oluşturulan 1941.
AOC Bandol içerir kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar ile üzüm bağı toplam alanı yaklaşık 1550 hektarlık bölgede aynı adı taşıyan şehir, akdeniz kıyısında. Onlar dağınık, düzensiz ve açık sekiz komünler bölümü, Seçenek (Var). Toplu kuzeyinde en Bandol: Le Beausset (Le Beausset), La Cadière-d’azur (La Cadière-D’azur), Le Castellet (Le Castellet) ve Эвенос (Évenos).
Bandol ünlü her şeyden önce kırmızı şaraplar için muhasebe, büyük bir kısmı serbest.
Ana sınıf: мурведр. Düzenlemeye göre AOC Bandol gereken en az 50% içerik şişeler.
Kullanma bu miktar kadar güçlü baharatlı çeşitleri anlamına gelir bir şarap elde edilen güçlü bir karakter, ne zor yeniden başka bir bölümünde Fransa. Мурвердр olabilir sürekli вызревать karşısında sadece güneş ve sıcak iklim, doğal akdeniz kıyısında.
Grenache – ikinci en önemli bileşen, kırmızı ve pembe şaraplar, Bandol. Ondan daha erken olgunlaşma, çünkü onun için bir riski vardır перезреть koşullarında yerel ısı neden olabilir çok yüksek bir alkol içeriği mamul şarap. Yerel kiracı bu sorunu çözmek oldukça basit: dikim grenache kuzey yamaçlarında ve мурведр – güney.
Senso – üçüncü satırda anahtar çeşitleri için yerel kızıl. Onun dışında, %20 karışımı kullanabilirsiniz kenara cinse carignan ve syrah.
Pembe şarap, oluşturan yaklaşık üçte biri tüm burada üretilen şaraplar için bilinir baharatlı, dünyevi bir karakter ve yapılmış bir dizi en parlak Fransa’da. Gibi yerel kırmızı, rose üretilen karışım çeşitleri olan hakim мурведр, sira ve senso. Roman Dumas kont Monte Cristo keyfini bir kadeh iyi soğutulmuş rose en Bandol.
Beyaz şarap Bandol oluşur çoğunlukla çeşitleri клерет bir düzenlemeye göre olmalıdır 50% ila 90%, herhangi bir beyaz karışımı AOC Bandol. Dinlenme verilir cinse бурбуленк, uni blanc ve mütevazı miktarlarda – marsan ve vermentino veya бордоским beyaz флагманам sauvignon blanc ve семийон.
Düşük dağ sırtlar ve sırtlar, uzanan üzerinden Provence, bir bölge oluşturur, farklı мезоклиматом. En sıcak olanlar – olanları ziyaretçiler için görülmesi gereken yerlerden denize sahip olduğu smoothing sıcaklık etkisi: hem bütün kıyı şeridi hangi bölmek arasında bir апелласьоны Bandol ve Cassis (Cassis). Burada üzüm keyfini sakin, sıcak koşullar döneminde büyüme ve olgunlaşma.
İnanılmaz bir çekiciliği gayrimenkul, Fransız Rivierası, hangi çevreleyen üzüm bağları, Bandol, birlikte geçireceğiniz yoğun bir akış içinde bir bölge anlamına gelir, ana için bir tehdit, yerel şarap yapımı için beton ve kazma değil, iklim değişikliği ya da tüketici eğilimleri. Tatil bölgeleri, konakları ve golf sahaları zaten fetih manzara, işgal arazi, daha önce sarmaşıklar. Özellikle de batısında Bandol.
Kaynak: portal WineSearcher