Kampanja (Campania) – a “palčka” italijanske “boot”, z njeno kapitala v Neaplju. Ime izvira iz latinščine. kampanja felix, ki prevaja kot srečna dežela. Iz globoke zgodovinske povezave do trte in vina, ki sega v 12. stoletju pred našim ŠTETJEM Je ena najstarejših regije italijanskega vina.
Vpliv starodavnih imperijev – grški, Rimski, Bizantinski – opazen po številu legende, ki obkrožajo lokalnih sort in vina. To je dom ene najstarejših vina v Italiji – Falernian (Falernum).
Trte in vina
V italiji na Splošno je znano, za impresivno sortna raznolikosti, in oglaševalske Akcije ni nobena izjema.
Najpomembnejše sorte v regiji je rdeče Aglianico. To je osnova od najbolj spoštovanih rdeča vina Kampanja: Taurasi (Taurasi) in Aglianico del Taburno (Aglianico del Taburno). Aglianico prispeli tukaj z Grki in kasneje gojijo Rimljani že.
Drugi najpogostejši rdeča sorta v regiji – piedirosso (Piedirosso), ki je lokalna avtohtona. Vendar pa njegov pomen in ugled, ki ga je slabše Aglianico in se uporablja predvsem v sestavi mešanice.
Pomembno belih sort oglaševalske Akcije, ki so Fiano (Fiano) in grški (Grško), in najboljša vina, ki temeljijo na njih, oziroma, Fiano di Avellino (Fiano di Avellino) in Grško di Tufo (Grško di Tufo).
Fiano se tukaj uporablja več kot 2000 let. Prvotno ime – Vitis apianis (lat. “vino čebele”) skozi stoletja se je preoblikovalo neprepoznavnosti. Verjetno ime, ki je bila namenjena ta grozdja zaradi svoje posebne privlačnosti za čebele. Vendar to ni točno.
Z grško zgodovino bolj pregledno. Njegovo ime je pričevanje grškega izvora sorte.
Falanghina – še en zanimiv light-odrte sorte, ki so na podlagi takega vina, kakor je Falerno del Massico in Galluccio. Medu sladkosti vina iz falanghina so pridobili njihovo slavo, sung v antični filozof Pliny Starejši, s tem, da jim pripiše avtorstvo izraza v vino veritas. Gre za legendarni Falernian vina.
Poleg omenjenih headliners Kampanje, je dom številnih manj znanih sort, zlasti biancolella (Biancolella) in Stranger (Forastera). Ta par je osnova za bela vina Ischia (Ischia).
Spezza (Suppezza), Sabato (Sabato) in Madinat (Sciascinoso, Olivella je za v podobnosti njegove jagode z oljkami) sorte, ki igrajo pomembno vlogo pri vina Sorrento Polotoku.
Amalfi vino občine furore in Ravello svetlo okus, s prevladujočim pomarančnih cvetov. Temeljijo na lokalnih sort fenil (Fenile), Ripoli (Ripolo), pepella (Pepella) in Ginestra (Ginestra).
Na poljanah Aversa različnih aspirini znano veselo peneča vina, daje ime appellation Asprinio di Aversa DOC.
In končno, sorta: Coda di Volpe (Coda di Volpe, dobesedno Fox rep), tako imenovan zaradi podolgovate oblike svojo trto, dopolnjuje sort verdeca (Verdeca), Grško di Bianca (Bianca Grško di) in falanghina (Falanghina), v beli vulkanski vina Lacryma Christi del Vesuvio (Lacryma Christi del Vesuvio).
Uspeh oglaševalske Akcije, kot je vinska regija, zaradi raznolikosti terroirs in legami, predstavljeni na površino okoli 47 ha svojih vinogradih. Vinska trta uspeva v razmerah izdatno svetlobo, suha, vroča poletja, mile zime in dolgo rastno sezono. Plus vulkanskih tal, skozi katere uš ni uspelo narediti veliko škodo. V obalnih območij Sredozemlja vetrič, ki piha iz Tirenskem morju, blagodejno toploto in omogoči jagode za ohranitev svetlo kislost.
Razlika med legami regiji je bila zelo opazna. Na primer, falanghina iz pobočja stran od obale, je pokazala večjo aromaticity v primerjavi z vino, pridelano iz obalnih območjih.
Vino Akcijo še danes
Sodobna vina Kampanja se ne skriva tradicije: so mladosten in odprt, s svetlo sadje znakov. Bela je znan po svojem okusu pogosto spominja na lokalne flore. Rdeča, zlasti iz Aglianico, lahko predstavljajo individualnost in potrebujejo čas, da Dozorijo.
Najnovejše proizvodne metode omogočajo vinarjev Akcijo bistveno izboljšajo kakovost svojih vin, zlasti zaradi bolj pristojni delo z vinsko trto, spravilo metode in prakse dela v kleti.
Imena izstopa Antonio Mastroberardino (Mastroberardino, Antonio, 1928-2014), katerih sposobnost za združevanje tradicije z inovacijo, ki ga najbolj spoštovanih vinar sodobne oglaševalske Akcije.