Navarra (Navarra) on yksi 17 suuria hallinnollisia alueita Espanjan ja samannimisen viinialueen pohjoisosassa maata.
Perinteisesti Navarra liittyi iloinen vaaleanpunainen viinejä Garnacha, jossa on hedelmäinen tuoksu, mutta nyt enemmän ja enemmän houkuttelee huomiota hänen punainen, laadukkaita viinejä Tempranillo, Cabernet Sauvignon ja Merlot, joka on vähitellen nousemassa varjo kuuluisa naapuri Rioja.
Ensimmäinen maininta viiniä tällä alueella kuuluvat Rooman aikakaudella, mutta se on selvää, että rypäleet olivat yleisiä täällä kauan ennen sitä:
Navarrassa vielä kasvaa viiniköynnöksiä esihistoriallisia lajien Vitis olla sylvestris, kantaisä modernin viljelty viiniköynnös Vitis muassa vinifera.
Kun Roomalaiset paikallisten viininvalmistuksen oli edelleen Maurien, ja sitten sai merkittävää kehitystä Kristittyjä. Kysyntä paikallista viiniä ruokkii Katolisia pyhiinvaeltajia, oli matkalla pitkin Camino de Santiago Galician kaupunki Santiago de Compostela, jossa legendan mukaan on hauta St. Jacob.
Vuonna 14. luvulla oli todellinen puomi viininvalmistuksen Navarra, kun alueen viinitarhoja on kasvanut niin paljon, että minun piti ottaa rajoittavia toimenpiteitä pitää peltoa alle ruoho, ei jätä paikallinen väestö ilman ruokaa.
Lopussa 19. vuosisadan – taas räjähtävä kysyntä, tällä kertaa aiheuttama puhkeaminen Ranskassa viinikirvan epidemia. Mutta tämä armo ei kestänyt kauan, koska pian hän Navarra joutui tämän tuholaisen, menettää merkittävän osan niiden viinitarhoja. Kuten muuallakin, oli siirteen paikallinen viiniköynnöksiä viinikirvan kestävä Amerikan juuret, ja näin ollen pystyi vähitellen palauttaa viinitarhojen ja viinin tuotantoa.
Nimityksiä ja osa-alueiden Navarra
Navarrassa on vain yksi yhteinen nimitys (nimellisarvo) – DO Navarra, joka perustettiin vuonna 1933 ja se kattaa koko eteläisen puoliskon alueella (lähes kaikki alueen Eteläpuolella hallinnollinen pääkaupunki, kaupunki Pamplona). ONKO tämä määräytyy paikallisen ekp: n Neuvosto (Consejo Regulador), joka sijaitsee pienessä kaupungissa Olite.
Maantiede Navarra on monipuolinen. Kehitystä viiniköynnöksiä ja kypsymistä viinirypäleet on vaikuttanut sijaitsee Biskajanlahden Luoteeseen, Pyreneiltä koilliseen ja Ebro-joen. Yhdessä vaikuttaa Välimeren ilmasto, ne ovat luonteeltaan paikallisia viinejä.
Tällainen suuri erilaisia maantieteelliset tekijät johtivat tunnistaa viisi osa-alueet viininvalmistuksen Navarra:
Pieni pala hallinto-alueelle Navarra kuuluu rajojen sisällä viini alueella La Rioja (DOC Rioja).
Viinit Navarra
Perinteinen näkemys viininvalmistuksen Navarra liittyvät vaaleanpunainen viinejä (rosado), erityisen onnistunut, joka oli valmistettu Garnacha. Se on enimmäkseen kuiva yksilöiden lausutaan hedelmäinen muistiinpanoja, hyvin yhdistettynä paikallisia herkkuja.
Menestys viinejä perustuu Tempranillo kannusti monet paikalliset viininviljelijöiden käyttää enemmän tämä tunnettu espanjan suosikkeja niiden viinejä ja nyt se alkaa huomattavasti rajoittaa entinen johtaja Garnacha tuotannon suunnitelmia.
Nykyinen suuntaus alueella – voimakkaan punainen viini, jossa on hedelmäinen tuoksu, mutta ilman vaikutusta tammen.
Lisäksi Tempranillo-ja Garnacha, joukossa hyvä lajikkeisiin kokeiluja alueen viinejä Cabernet Sauvignon, Merlot ja Pinot Noir.
Hyvin pieni määrä valkoviiniä Navarra on pääosin Chardonnay, viura ja Garnacha Blanca.
Säännöt EIVÄT Navarra mahdollistavat myös tuotannon luontaisesti makeita viinejä Moscatel-lajikkeisiin.
Investoinnit nykyaikaiset laitteet, käyttää kansainvälisiä rypälelajikkeita ja ponnisteluja joitakin rohkeita viininviljelijöiden on johtanut uusien tyylejä viiniä Navarra, ja teki alueella mielenkiintoista edelleen tuttavuus.