- Ved Navn Maturana Tinta (Maturana Tinta)
- Ved Navn Maturana Blanca (Maturana Blanca)
Ved Navn Maturana Tinta
Maturana Tinta – en næsten uddød røde drue, af den berømte spanske vin regionen i Rioja.
Dette er en forholdsvis sent modnende sort, hvad der adskiller det fra flagskibet Rioja Tempranillo.
Der er et par moderne vine “ved navn Maturana” har duften af bjerget, urter og peber – toner, som normalt er kendt for Syrah og Cabernet franc fra køligere områder. Sammensætningen af blandingen, denne drue kan give en god syrlighed.
Når druerne ved navn Maturana var en væsentlig del af Rioja vin. Før ankomsten af phylloxera i slutningen af 1860’erne, kan det findes i mange vinmarker på tværs af regionen.
Angreb af phylloxera ødelagt et stort antal af vinstokke ved navn Maturana Tinta. Dem, der er opgivet, blive revet op med rode og plantet på alle i andre kulturer. Uberørt af den epidemi, vinstokke ville blive gamle og dø en naturlig død. Nye er ikke plantet, fordi det viste sig på scenen, superior-kloner af Tempranillo og Garnacha. Således i begyndelsen af det 21 århundrede i verden, der er kun et par af DNA-prøver ved navn Maturana.
Avlere af Rioja, Juan Carlos Sancho fundet de resterende vinstokke og forsøgte at genoplive denne artefakt vin arv i Spanien.
I dag er området den største koncentration af vinstokke er ved navn Maturana Rioja Alta, hvor de er dyrket på ler-og kalkholdige jord i en højde af omkring 600 meter.
I 2007 Managing Board (Consejo Regulador) for vine fra Rioja, der er officielt anerkendt i udvalg ved navn Maturana Tinta legitime inden for rammerne af DOC i denne region, hvilket gør det muligt at bruge det i den verdens-berømte røde vine i Rioja.
Dette er et meget vigtigt skridt, men kun tiden vil vise, om afkastet ved navn Maturana til at gentage de samme historier Viognier og Carmenere.
Ved Navn Blanca Maturana
Det er formodentlig denne tyndhudet klon af en slags ved navn Maturana Tinta, der undertiden omtales under navn af Ribadavia (Ribadavia) – opkaldt efter en by i Galicien. Det samme etymologi og vin Ribadavia underregion i Mendoza Argentina.
Fra dette udvalg laver en kompleks hvidvin med en høj alkoholprocent. Men, desværre, han spiller med i Rioja er ikke den første rolle efter Verdejo og viura.
Vin ved navn Maturana Blanca er normalt let, med høj syre og vifte af smagsoplevelser fra citrus til mere eksotiske frugter som kvæde.
Denne sort er kendt for det faktum, at Rioja er en af de sorter, som er den tidligste omtale: det findes i tekster, der er dateret tilbage til 1622 år.
Men det tabte terræn til andre druetyper i regionen, da det menes, at de er bedre.
Men en del af Rioja-vin, der ikke tror, at så og plante ved navn Maturana Blanca, men der er stadig sparsomme, men stadig vokser.
Ved navn Maturana Blanca Modner tidligt, i modsætning til hans mørklødede navnebror ved navn Maturana Tinta.
Den høje syreindhold i druerne er sendt og skyld. Desværre, sorten er let modtagelige for råd og kræver særlig opmærksomhed på grund af muligheden af denne vin til hurtigt at taste alkoholindhold.
Denne kvalitet er sjældent anvendes alene, selv om et par vine fra 100% ved navn Maturana Blanca, som dukkede op på markedet, fået gode anmeldelser.