Farve (FR. coulure) – et negativt fænomen i vingården, hvor vinstokkene kaste deres blomster uden dannelsen af æggestokkene.
I foråret under blomstringen, regn og vind, samt mangel på de nødvendige kemikalier i jord kan medføre, at blomsterne falder af vin, vin reagerer over for ugunstige eksterne forhold. Fordi hver blomst på en vin er fremtiden berry, indløsning af vinstokke fra blomster fører til lavere udbytter.
I tilfælde af, at “underernæret” blomsten er afholdt på en vin, der producerer små bær uden frø.
Lavere udbytter fører til lav tæthed af bær per flok, hvilket gør det til et godt blæse ud og reducerer risikoen for at rådne op i fugtige betingelser.