Si realment volia xampany, llavors vostè té una opció de les dues opcions: car, molt car. Veuve Clicquot o Krug, una cosa així.
Vi escumós de vendes es disparen en el període de la missa de vacances, i no es pot culpar els consumidors que estan buscant un pressupost alternatiu: des de Prosecco a cava i crémant. Però res comparable amb l’emoció al voltant de xampany.
Que hi ha en la història de la regió, l’exclusivitat de les ampolles individuals, les delícies de emesa des de l’interior del tub, la delicadesa de sabors, fines bombolles joc o en un lloc net força de màrqueting, un fet restes: els consumidors estan disposats a pagar més xampany. Quant més és una qüestió de particulars.
Hem estudiat la gamma de portal vi-cercador per trobar la qual bombolles més.
Tot i que alguns fabricants han vessat la seva xampany en magnums (ampolles de 1,5 litres) i Jeroboam (3l) amb les etiquetes dels preus, quan ens fixem en voleu que el morrió a la mandíbula caure no – com una edició limitada Cristal Or Medalló de 2002, de Louis Roederer a 25.000 dòlars per una ampolla – hem comprat embotellada 750 ml és representat per diverses anyades i classificat per la mitjana del preu.
Grans formats, jocs especials i edicions limitades hem seleccionat. El resultat és una llista, que està dominat per dos productors, tant des de la societat LVMH (Louis Vuitton moët Hennessy).
❶ Krug Clos d’ambonnay
A la part superior de la llista amb una ampolla numerada de Krug Blanc de Noir, amb una mitjana de preu de $2151.
El contingut prové d’un dels més respectats pobles amb Pinot Noir cava – Ambonnay (Ambonnay). Els raïms es cullen en una única parcel·la de 0.68 hectàrees.
Limitat marc de plantació és el primer element. La segona edició de la vi només en els millors anys. D’altra banda, només quatre d’aquests cultius es van fer llançament. D’aquí la raresa de cava Clos d’ambonnay.
I no oblidem que Krug és una de les més prestigioses cases de champagne, conegut per petits volums de producció i preus molt alts.
❷ P3 Plénitude de Dom Pérignon Brut
Potser l’aparició d’aquesta casa de xampany entre els més cars, no és cap sorpresa. Però Brut P3 Plénitude és només la primera de les cinc caves Dom Perignon a la nostra llista.
Aquest Cuvee de la categoria de finals de l’embotellat, on es manté en les lies per diverses etapes.
La primera etapa és la “norma” – produït en 7-8 anys.
La segona marcat com a P2 (a sota a la nostra llista) – degollament té lloc després de 12-15 anys d’envelliment.
I finalment, l’últim – P3 és degollament després de 20-30 anys després de la collita.
La companyia LVMH (que és propietària de la marca de Dom Perignon) va fer la decisió de dret, a prendre la difícil decisió de mantenir el seu vaixell insígnia de xampany, fins assolir una mitjana de 175 $per ampolla. Les seves expectatives s’han pagat generosament. Ampolla sèrie de P3 tindrà un cost que ara al voltant de $1692.
❸ Dom Pérignon Œnothèque Rosat
El canvi va venir Oenothèque gamma Pérignon”s Plénitude de la Dom, però anyades d’aquesta “biblioteca d’alliberament” a l’espera que el preu d’al voltant de $1195.
Aquests vintage cupatge de Pinot Noir amb Chardonnay passar 20-30 anys en el guix cellers de Dom Perignon masmorres de la comuna de epernay. Més anyades d’aquest segell ja no es produeix. Així que si vostè ha passat per alt una milers de dòlars, aquestes bombolles pot ser una bona inversió.
❹ Dom Pérignon Réserve de L”abbaye
La casa jugant amb les seves bombolles i en el quart lloc de la llista de preus de la desfilada amb la posició, també conegut com Dom Pérignon d’Or o d’Or de la Reserva.
Aquesta independent varietat feta pels gustos dels consumidors Japonesos.
Com la sèrie de P3, aquest cava es produeix després de 20-30 anys d’envelliment, però el preu és molt diferent. Si aconsegueixes fer-ho, que li costaria una mitjana de $989 per ampolla.
És de destacar que a l’ampolla Réserve de L”abbaye tenen habitacions individuals, que és molt inusual per a aquest cava de la casa.
❺ Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs
Del Cercle ningú no espera que sigui barat, de manera que la reaparició d’aquesta marca a la nostra llista no és també una sorpresa. Aquesta vegada amb una anyada Blanc de Blancs.
1.84 hectàrees de vinya Clos du Mesnil, situat al poble de Mesnil-sur-Oger (Mesnil-Sur-Oger), envoltat per un mur de pedra des de 1698 i és una de les de reconèixer objectes en xampany.
Aquest monosortovoe millesime xampany a partir d’una sola vinya costa al voltant de $961 per ampolla.
❻ Krug Col·lecció Brut
Extracte de xampany li costarà diners. O pagar-los la compra de cava, que ja ha patit per tu.
En sisè lloc, hem de nou un Cercle i Krug Col·lecció.
La casa conserva part de la producció de cada anyades per a més de l’envelliment. Els vins són emmagatzemats en condicions ideals, llavors provat, avaluades i a l’espera de la “segona vinguda de fora” a la llum. Krugman pacientment esperant una segona oportunitat per recollir aquest tipus Cuvee a un preu mitjà de $872 per ampolla.
❼ Dom Pérignon Œnothèque Brut Millesime.
Com amb tots els altres “Vi” a Casa de Dom Perignon, una versió de l’Brut millesime ja no està disponible sota aquesta etiqueta (que es pot traduir com a “vi de la biblioteca”).
Ofereix anyades fins al 1959 i encara és a la base de dades, vi-cercador.
El preu d’aquest vintage cava és una edat mitjana de $764.
❽ Plénitude de Dom Pérignon P2 Brut Rosat
Dom Pérignon Rosat és una mitjana de $320 per ampolla. Afegir una dotzena d’anys d’exposició a alliberar – i ara el preu s’ha més que duplicat – a $758 per ampolla. Es veu com una bona inversió, oi? Cap.
Per desgràcia, no és només l’exposició, però quant el vi, dedicat a les seves mares abans degorgement. Només Rosat i vi Rosat de P2 del mateix any serà diferent, de sabor i aroma. I, òbviament, aquesta diferència genera un $ 400.
❾ Bollinger Villes Vignes Françaises Blanc de Noirs
Finalment, ens va treure de la cartera de Dom Perignon, Krug i LVMH. I passar-lo a la família casa de xampany i el cava preferit de James bond – Bellange.
Una petita història al darrere d’aquesta Blanc de Noir, el fa especialment atractiu i, potser, justifica un preu de $732 per ampolla.
A principis del segle 20, la fil·loxera pugó desaparegut la majoria de les vinyes de cava. Gairebé totes les vinyes havia de ser penetrà a arrels Americanes. A part de dues parcel·les de la Pinot Noir, AI pertinença Bellange. Aquestes vinyes van ser no han esculpit, i es converteixen en una font de raïm per a Vieille Vignes française (Villes Vignes Françaises).
Molt petites baies, molt poc monosortovogo Pinot Noir i molt petites ampolles de cava: només al voltant de 3500 en un bon any.
❿ Armand de Brignac As de Piques de Plata Blanc de Noirs
Conegut per la seva logotip amb un AS de piques i distintius metàl·liques disseny de les ampolles, Armand de Brignac tanca la nostra qualificació per la seva cava Blanc de Noir, amb un preu de $708 per ampolla.
Això no vintage cava produït per Cattier família (Cattier) – els propietaris de cava vinyes des de 1763 i envellit durant almenys cinc anys en el seu propi celler.
Vins de la Cuvée fet des de la verema trio: la primera – de cultius 2006,2008 i 2009, i la segona des de 2008,2009 i 2010.
Cada ampolla ve amb un nombre individual. Menys de 3000 ampolles del primer aplec i la segona de tot 2333.
Basat en Vi-Cercador, Desembre de 2016