{"id":9373,"date":"2020-01-15T21:00:50","date_gmt":"2020-01-15T18:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/valle-d-aosta\/"},"modified":"2020-01-15T21:00:50","modified_gmt":"2020-01-15T18:00:50","slug":"valle-d-aosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/valle-d-aosta\/","title":{"rendered":"Valle d ’ aosta"},"content":{"rendered":"

\n Aostadalen<\/strong> (Valle d ’ aosta, Aosta-Dalen) \u00e4r den minsta och minst befolkade wine region i Italien, om storleken av 18 fr\u00e5n n\u00e4rliggande Piemonte. \u00c4r ett bergigt omr\u00e5de i nordv\u00e4stra h\u00f6rnet av italienskt territorium p\u00e5 gr\u00e4nsen till Frankrike och Schweiz.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nTrots sin blygsamma storlek och minimala fame i vinets v\u00e4rld, det finns ett brett utbud av viner fr\u00e5n b\u00e5de lokala och internationella druvsorter, det viktigaste \u00e4r r\u00f6tt picotendro (Picotendro) \u00e4r ett lokalt utbud av Nebbiolo.\n<\/p>\n

\nAosta \u00e4r definitivt under inflytande av sina grannar. H\u00e4r franska \u00e4r officiellt andraspr\u00e5k och franska druvsorter \u00e4r inte mindre \u00e4n den italienska. Chardonnay och Gamay v\u00e4xande tillsammans med Nebbiolo och Dolcetto.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nI till\u00e4gg till den vanliga sorter, Regionala Institutet f\u00f6r Jordbruk (Institut Agricole R\u00e9gional) gjort upp en f\u00f6rteckning \u00f6ver lokala aboriginerna, av vilka vissa \u00e4r l\u00e4mpliga f\u00f6r produktion av sorter viner, vissa endast i sammans\u00e4ttningen av blandningarna.\n<\/p>\n

\nPetit Rouge (Petit Rouge) \u2013 de viktigaste inhemska efter ovan n\u00e4mnda picotendro. Ut\u00f6ver dessa gemensamma fumin (Fumin) och de Vienne Naken (Vien de Nus), vilket ger en s\u00e4ker, kryddiga r\u00f6da viner.\n<\/p>\n

\nVitt vin med en fruktig bouquet \u00e4r producerade i torra och s\u00f6ta versioner av sorter prie Blanc (Pri\u00e9 Blanc), Moscato Bianco (Moscato Bianco) och Pinot Grigio (Pinot Grigio).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nUngef\u00e4r en tredjedel av alla viner fr\u00e5n aostadalen, producerar flera kooperativa ving\u00e5rdar, som best\u00e5r av cirka 450 odlare-medlemmar. Mindre \u00e4n en fj\u00e4rdedel av den totala produktionen fram viner av DOC kategori, och en stor del s\u00e4ljs i regionen.\n<\/p>\n

\nMedan i Valle d ’ aosta det finns ingen appellation till DOCG, detta betyder inte att det inte finns n\u00e5got vin av h\u00f6g kvalitet. Nyckfull sammanfl\u00e4tning av olika sorter, terroirs och kulturella funktioner skapar en intressant bild av det lokala vinet.\n<\/p>\n

\nSkelettet i regionen finns h\u00e4ckande i bilder p\u00e5 granska smal dal i Alperna, som str\u00e4cker sig fr\u00e5n S\u00f6der-\u00d6ster fr\u00e5n h\u00f6jden av Mont Blanc till gr\u00e4nsen av Piemonte. Sin vintillverkning zonen ligger mellan Morgex och La Salle du (Morgex et de la Salle, vars ving\u00e5rdar \u00e4r bland de h\u00f6gsta i Europa) och Donnas (Donnas).\n<\/p>\n

Det \u00e4r bara ca 70 km i l\u00e4ngd. Detta segment ligger och staden Aosta, och andra sub-zoner DOC: Kvartalen d Arvieux d ’ enfer Arvier), Torrette (Torrette), Nude (Nus), Chamba (Chambave) och Bergen-Montjovet (Bergen-Montjovet).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nDe flesta ving\u00e5rdarna i Aosta bryts p\u00e5 de branta sluttningarna ovanf\u00f6r floden Dora Balteas (Dora Balteas) \u2013 biflod till floden Po (Po). Dramatiska topografi och smalare omr\u00e5de av dalen \u00e4r kvar inte s\u00e5 m\u00e5nga platser som l\u00e4mpar sig f\u00f6r plantering av vinstockar. En betydande del av s\u00e4ngen i dalen \u00e4r rika p\u00e5 mineraler och fukt i marken \u00e4r helt enkelt f\u00f6r b\u00f6rdig f\u00f6r tekniska vinodling och produktion av gott vin. D\u00e4rf\u00f6r har de flesta av de b\u00e4sta ving\u00e5rdarna planterade p\u00e5 sluttningarna och kl\u00e4ttra p\u00e5 dem f\u00f6r att h\u00f6jder p\u00e5 ca 1300 meter \u00f6ver havet.\n<\/p>\n

\nKlimatet i aostadalen, inte ganska typiskt f\u00f6r den Alpina vin zoner. Det faktum att det hamnar i den s\u00e5 kallade regionen regn skuggan skapad av V\u00e4stra Alperna, vilket \u00e4r anledningen till att somrarna \u00e4r varma och torra.\n<\/p>\n

\nMen natten temperatur h\u00e4r \u00e4r mycket l\u00e4gre \u00e4n dagtid. S\u00e5 mycket att det skapar problem. F\u00f6r deras l\u00f6sning, odlare anv\u00e4nder en m\u00e4ngd olika tekniker, bland annat anv\u00e4ndning av pergolor, s\u00e5 att du kan f\u00f6rdela v\u00e4rmen fr\u00e5n jorden till vin f\u00f6r att titta p\u00e5 natten \u00e4r kall.\n<\/p>\n

\nDu kan se som bryts p\u00e5 de terrasserade ving\u00e5rdarna i Valle d ’ aosta p\u00e5tagligt fragmenterad. Detta underl\u00e4ttar tillg\u00e5ng till dem under sk\u00f6rden. Och g\u00f6ra terrasser hj\u00e4lpa till att f\u00f6rhindra jorderosion.\n<\/p>\n

\nEtt tunt lager av lokala jord har alluviala och colluvial naturen och skapar en sv\u00e5r milj\u00f6 f\u00f6r \u00f6verlevnad av vinstockar. Denna milj\u00f6 \u00e4r k\u00e4nda f\u00f6r att vara mycket bidrar till uppkomsten av en mycket h\u00f6g kvalitet b\u00e4r med en h\u00f6g koncentration av arom-\u00e4mnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aostadalen (Valle d ’ aosta, Aosta-Dalen) \u00e4r den minsta och minst befolkade wine region i Italien, om storleken av 18 fr\u00e5n n\u00e4rliggande Piemonte….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}