{"id":9357,"date":"2020-01-15T20:50:47","date_gmt":"2020-01-15T17:50:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/klassificering-av-druvvin\/"},"modified":"2020-01-15T20:50:47","modified_gmt":"2020-01-15T17:50:47","slug":"klassificering-av-druvvin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/klassificering-av-druvvin\/","title":{"rendered":"Klassificering av druvvin"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a0e39ed9dd82395353272e02fa475200.jpg\" \/><\/p>\n<p><strong>Att klassificera vin m\u00e5ste<\/strong>, f\u00f6rst och fr\u00e4mst f\u00f6r att hj\u00e4lpa konsumenterna att navigera i ett stort utbud av produkter vin fr\u00e5n olika l\u00e4nder, regioner och producenter. Och f\u00f6r det andra \u2013 att producenterna var tydliga och gemensamma regler. De striktare klassificering \u00e4r uppfyllda (s\u00e5som i Frankrike), desto sv\u00e5rare \u00e4r det f\u00f6r vinproducenter att f\u00f6lja det, men ju mer v\u00e4rde det har f\u00f6r konsumenten, bland annat i monet\u00e4ra termer. Det \u00e4r bara att f\u00f6rst\u00e5 wilds av klassificering i sig kr\u00e4ver en s\u00e4rskild insats. <\/p>\n<p>N\u00e4sta vi kommer att fokusera p\u00e5 klassificering av viner av kontrollerad kvalitet och ursprung.<\/p>\n<ul>\n<li>Cm. ocks\u00e5: vad \u00e4r vin?<\/li>\n<li>Om den legendariska pulver vin<\/li>\n<li>F\u00f6rfalskning och imitation i butikerna<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nF\u00f6r att hj\u00e4lpa dig att f\u00f6rst\u00e5 vad utse de f\u00f6rkortningar och beteckningar f\u00f6r olika l\u00e4nder, har vi sammanst\u00e4llt en \u00f6versyn av de nationella systemen f\u00f6r klassificering:<\/p>\n<ul class=\"biglist\">\n<li>Klassificering av franska viner<\/li>\n<li>Klassificering av italienska viner<\/li>\n<li>Klassificering av viner fr\u00e5n Spanien<\/li>\n<li>Klassificering av viner fr\u00e5n Tyskland<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"thesis\">P\u00e5 Eu-flaskor, som utf\u00e4rdats i genomf\u00f6randet sedan 2012 anv\u00e4nder ett nytt system f\u00f6r klassificering av Europeiska viner. Men flaskorna fick i omlopp f\u00f6re detta datum prematerialist kommer inte.<\/p>\n<p>S\u00e5 etiketterna med samma notation f\u00f6r en l\u00e5ng tid kommer att m\u00f6ta p\u00e5 hyllor, s\u00e4rskilt bland franska viner, d\u00e4r efter 2012 \u00e4r inte att \u00f6verge systemet och anv\u00e4nda b\u00e5da.\n <\/p>\n<h2>Fransk klassificering<\/h2>\n<p>\nEnligt INAO (Institut National des Appellations d &#8217; origine):\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4aa3ef8158958a2012c549c33efe22c1.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"term\"><b>AOC<\/b> (Appellation d &#8217; origine Contr\u00f4l\u00e9e)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0e3e0592f55c8dde3f981b6c2e5f254f.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDen h\u00f6gsta kategorin i den franska klassificeringen. Vinets geografiska ursprung som anv\u00e4nds av druvsorter och produktionsmetoder (vinifikation) \u00e4r strikt definieras i lag f\u00f6r denna appellation \u2013 specifika vinodlande omr\u00e5den. <\/p>\n<p>\nIst\u00e4llet f\u00f6r &#8221;d &#8217; origine&#8221; p\u00e5 etiketten direkt kan ange namnet p\u00e5 den appellation som detta vin kommer, dvs samma &#8217; origine (\u00f6versatt: &#8221;ursprung&#8221;)<br \/>\nTill Exempel: &#8221;Appellationen Bordeaux Originee&#8221;.<\/p>\n<p>eller<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ff32f0b0b8d1595f00489377af8d0c37.jpg\" \/><\/p>\n<p>eller<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7078a95257835cc4c8880157d2793ad2.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDen appellationer i storlek \u00e4r indelade i: regional (och den mest omfattande, \u00f6verlappande med de fr\u00e4msta vindistrikt), sub-regionala, kommunala och enskilda hush\u00e5ll inte har ett l\u00e5s.\n<\/p>\n<p>\nDe mindre appellationen, str\u00e4ngare krav f\u00f6r de sorter och tillverkning process, f\u00f6ruts\u00e4gbar karakt\u00e4r och smak av inneh\u00e5llet i flaskan s\u00e5 det \u00e4r dyrare. D\u00e4rf\u00f6r h\u00e4rlighet &#8221;Chateau&#8221; &#8211; viner \u2013 viner fr\u00e5n specifika g\u00e5rdar (CRU, domeny, Chateau).\n<\/p>\n<p class=\"term\"><b>VDQS<\/b> (Vin D\u00e9limit\u00e9 de Qualit\u00e9 Superieure)<\/p>\n<p>\nVin, uppfylla kraven f\u00f6r DRIFTTILLST\u00c5ND, men \u00e4nnu inte f\u00e5tt i denna kategori och k\u00f6n f\u00f6r ett erk\u00e4nnande av den h\u00f6gsta kategorin. Utanf\u00f6r Frankrike n\u00e4stan aldrig intr\u00e4ffar.\n<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/df9e5a40d18f29c5ed83f8bb9a58da6e.jpg\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ec4c487b9bc8e74be6148de6353f6ed0.jpg\" \/><br \/>\n\u00a0\u00a0\u00a0 <b>VdP<\/b> (Vin de Pays) <\/p>\n<p>\nDen s\u00e5 kallade &#8221;lokala&#8221; fel, det \u00e4r helt enkelt vin som produceras i Frankrike, ange (omr\u00e5de av produktionen), och dessa omr\u00e5den kan vara st\u00f6rre \u00e4n den st\u00f6rsta av appellationen AOC kategori. Gr\u00e4nserna f\u00f6r de antaganden som g\u00f6rs i produktionen av dessa viner \u00e4ven bred som gr\u00e4nserna f\u00f6r till\u00e5tna omr\u00e5den av produktion. <\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/5abba76b801a2ef210179b609fdacea8.jpg\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/cb1124168e7db4d3ff6b5f789b8de508.jpg\" \/><br \/>\n\u00a0\u00a0\u00a0 <b>VdT<\/b> (Vin de Table) <\/p>\n<p>\nTabell vin utan att ange platsen f\u00f6r produktionen. Den &#8221;l\u00e5ga&#8221; kategori av viner. Ungef\u00e4r h\u00e4lften av de viner som produceras i Frankrike h\u00f6r till denna kategori. Detta vin kan tillverkas i Frankrike fr\u00e5n druvor som odlats i ett annat Eu-land \u2013 detta vin kallas &#8221;europeiska tabell vin&#8221; (Europeiska bordsvin). Om alla druvor \u00e4r fransk, den h\u00e4r tabellen vin heter &#8221;vin de table francais (franska bordsvin), men att ange den plats d\u00e4r den kom fr\u00e5n, och \u00e5ret f\u00f6r sk\u00f6rden \u00e4r f\u00f6rbjudet.<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/055f58d872b517682efe77234e6631c2.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Att klassificera vin m\u00e5ste, f\u00f6rst och fr\u00e4mst f\u00f6r att hj\u00e4lpa konsumenterna att navigera i ett stort utbud av produkter vin fr\u00e5n olika l\u00e4nder,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9357"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9357\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}