{"id":9341,"date":"2020-01-15T20:41:08","date_gmt":"2020-01-15T17:41:08","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/mousserande-vin\/"},"modified":"2020-01-15T20:41:08","modified_gmt":"2020-01-15T17:41:08","slug":"mousserande-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/mousserande-vin\/","title":{"rendered":"Mousserande vin"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Mousserande vin Frankrike<\/li>\n<li>Mousserande vin Italien<\/li>\n<li>Mousserande vin Spanien<\/li>\n<li>Mousserande vin fr\u00e5n Tyskland<\/li>\n<li>Mousserande vin Sydafrika<\/li>\n<li>Mousserande vin i England<\/li>\n<li>Hur att g\u00f6ra mousserande vin?<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Franska mousserande vin<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/441193f340cbf9bcdfd7deec276a7d39.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nEnligt de normer som Europeisk vin lag champagne kan endast betraktas som produkter vin champagne (Frankrike). Information om denna mycket k\u00e4nda mousserande vin, se angiven sida.\n<\/p>\n<p>\nMousserande viner \u00e4r producerade i andra franska regioner. Dessutom \u00e4r kvaliteten inte kan ge den k\u00e4nda varum\u00e4rken i champagne.<\/p>\n<p>Observera att &#8221;kvalitet&#8221; och smak egenskaper (preferences) \u00e4r inte samma sak!\n<\/p>\n<p>\nLimoux (Limoux, ett vinproducerande regionen Languedoc) \u2013 de historiska f\u00f6delseplatsen f\u00f6r franska mousserande viner. Det man b\u00f6rjade med att tillverka l\u00e5ngt innan bildandet av mousserande vin i champagne-regionen och \u00e4r producerat s\u00e5 h\u00e4r l\u00e5ngt, med hj\u00e4lp av de lokala vita sorter Muzak (Mauzac), \u00e4ven k\u00e4nd som blanket (Blanquette).\n<\/p>\n<p>\nDen teknik som anv\u00e4ndes ursprungligen, kallas nu f\u00f6r sl\u00e4kt &#8211; metoden &#8221;f\u00f6rf\u00e4der&#8221;. P\u00e5 flaskor med mousserande vin som producerats i enlighet med denna teknik, kommer du att se &#8221;m\u00e9thode ancestrale&#8221; &#8211; metoden (f\u00f6rf\u00e4der, gammaldags) eller &#8221;m\u00e9thode rurale&#8221; (p\u00e5 landsbygden metod) och inneh\u00e5llet kommer med sedimentet, vilket \u00e4r normalt f\u00f6r denna typ av produktion.<\/p>\n<p>Franska mousserande genom metoden ancestrale:<\/p>\n<ul>\n<li>Filt metod ancestral<\/li>\n<li>Giac ancestral <\/li>\n<li>Cleret de Di ancestral<\/li>\n<li>Den Cerdon Bugey (Bugey Cerdon)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n<strong>Cr\u00e9mant<\/strong> (Cremant) \u00e4r ett franskt mousserande, som gjorts av &#8221;champagne-metoden&#8221;, men inte i champagne-regionen:<\/p>\n<ul>\n<li>Cr\u00e9mant Fr\u00e5n Alsace<\/li>\n<li>Cr\u00e9mant De Loire<\/li>\n<li> Cr\u00e9mant Fr\u00e5n Bourgogne <\/li>\n<li>Cr\u00e9mant Bordeaux<\/li>\n<li>Cr\u00e9mant Fr\u00e5n Limoux<\/li>\n<li>Cr\u00e9mant Juryn<\/li>\n<li>Cr\u00e9mant Di<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nOm franska mousserande vin som inte tillh\u00f6r n\u00e5gon av mousserande appellationer, flaska kommer att anges bara <b>vin mousseux<\/b> (van Musso) eller <b>vin petillant<\/b> (van uteplats) utan n\u00e5gon specifikation. B\u00e5da betyder helt enkelt &#8221;mousserande vin&#8221;, men den andra \u00e4r mindre l\u00f6ddrig. Deras sorter sammans\u00e4ttning kan vara typiska f\u00f6r den ort d\u00e4r det \u00e4r gjort, och kan vara baserad p\u00e5 k\u00e4nda internationella sorter. Tillverkningsmetoden kan ocks\u00e5 vara olika.\n<\/p>\n<p>Men om franska mousserande vin som inte h\u00f6r till cr\u00e9mant, men han reserverade en speciell appellation (ofta inom den befintliga lugnt), finns inskriptionen \u00e4r inte bara en &#8221;vin mousseux&#8221; och &#8221;appellation -l\u00e4mplig mousseux &#8211; originee&#8221;. Metod f\u00f6r framst\u00e4llning av dessa mousserande, som regel, traditionella (champagne). Till exempel:<\/p>\n<ul>\n<li>Bourgogne Musso (Appellation Originee Bourgogne mousseux)<\/li>\n<li>Musso Saumur (Saumur mousseux Appellation Originee)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Det finns i Frankrike och \u00e4r mousserande, som \u00e4r sin egen appellation, men inte Cremant och inte Musso. Och helt din. Du kan k\u00e4nna igen dem genom formen p\u00e5 flaskan:), och tillh\u00f6rande slogans som &#8221;brut&#8221;. Att l\u00e4ra sig metoden f\u00f6r produktion kommer att ha att g\u00e5 till reglerna i den ben\u00e4mningen, eftersom det i detta fall finns det inga Allm\u00e4nna regler. Till exempel den ovan n\u00e4mnda Bugey Cerdon eller Cleret de Di (Clairette de Die).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mousserande vin Frankrike Mousserande vin Italien Mousserande vin Spanien Mousserande vin fr\u00e5n Tyskland Mousserande vin Sydafrika Mousserande vin i England Hur att g\u00f6ra&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9341\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}