{"id":9311,"date":"2020-01-15T18:40:27","date_gmt":"2020-01-15T15:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbo-gentile\/"},"modified":"2020-01-15T18:40:27","modified_gmt":"2020-01-15T15:40:27","slug":"malbo-gentile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/malbo-gentile\/","title":{"rendered":"Malbo Gentile"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Malbo Gentile<\/strong> (Malbo icke-jude) \u2013 en m\u00f6rkhyade druvsort, som v\u00e4xer i den italienska regionen Emilia-Romagna. H\u00e4r \u00e4r det till\u00e5tet som en av de ytterligare best\u00e5ndsdelar i en blandning av mousserande r\u00f6da vinet Lambrusco. <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/b4ab07bff4b44dc8d4ba7bce0653cb92.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">S\u00f6tt mousserande vin fr\u00e5n malbo Gentile<\/p>\n<p>\nAnv\u00e4ndas som en sj\u00e4lvst\u00e4ndig form. Vinet kan det vara torra och mycket garv, men det mesta \u00e4r gjort i en s\u00f6t passito stil, p\u00e5 torkade druvor.\n<\/p>\n<p>\nMalbo Gentile \u00e4r bel\u00e4get p\u00e5 sluttningarna av kullarna i regionen Emilia-Romagna, eftersom han beh\u00f6ver den h\u00f6jd d\u00e4r fler m\u00f6jligheter att bevara syra.\n <\/p>\n<p>\nDetta h\u00e4rdig sort som producerar stora klasar av druvor med en h\u00f6g sockerhalt. Detta, i kombination med den sent mognande och tjock hud, g\u00f6r den mycket l\u00e4mplig f\u00f6r torkning. D\u00e4rf\u00f6r malbo Gentile b\u00e4sta manifesterade sig i den s\u00f6ta r\u00f6da viner med tydliga inslag av m\u00f6rk frukt.\n<\/p>\n<p>\nEtt torrt r\u00f6tt fr\u00e5n det ocks\u00e5 g\u00f6r: med en rik lila nyans, aromer av Bj\u00f6rnb\u00e4r, hallon och rosenblad.\n<\/p>\n<p>\nOk\u00e4nslighet b\u00e4r inneb\u00e4r att tanniner kan ibland vara \u00f6ver kanten, men det \u00e4r oftast balanseras av \u00e5ldrande i ek som anv\u00e4nds f\u00f6r att mjuka upp vinet innan buteljering.\n<\/p>\n<p>\nVin fr\u00e5n ren malbo Gentile \u00e4r oftast ut som DOC Colli di Scandiano e di Canossa, men en del av det \u00e4r att g\u00f6ra som en enkel IGT.\n<\/p>\n<p>\nI viner av DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro malbo Gentile spelar andra fiolen efter en av de typer av druvor Lambrusco \u2013 Lambrusco Grasparossa, som gav sitt namn till val\u00f6r. I dessa viner tar han i tanniner och f\u00e4rg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malbo Gentile (Malbo icke-jude) \u2013 en m\u00f6rkhyade druvsort, som v\u00e4xer i den italienska regionen Emilia-Romagna. H\u00e4r \u00e4r det till\u00e5tet som en av de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9311\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}