![](\"\/wp-content\/uploads\/a57e6d85cc7424628ca20512a2d3d06a.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tPinot Meunier<\/strong> (Pinot Meunier), historiskt bara Meunier \u00e4r en r\u00f6d druva, s\u00e4rskilt k\u00e4nd f\u00f6r sin roll i produktionen av champagne. <\/p>\n Som Pinot Gris och Pinot Blanc, Pinot Meunier \u2013 en av de m\u00e5nga mutationer av Pinot Noir.<\/p>\n \n Synonymer sorter: Gris Meunier, Farino (Farineux), Malaria (M\u00fcllerrebe), Sarcasming (Schwarzriesling), Traube Muller (Muller-Traube), dusty Miller (Dusty Miller), mj\u00f6lnare Bourgogne (Miller Bourgogne).\n <\/p>\n \n Ordet Meunier \u00e4r franska f\u00f6r ”Miller.” Det \u00e4r alla i ytan p\u00e5 baksidan av arket av vinstockar: det \u00e4r vitaktig, som om bestr\u00f6s med mj\u00f6l.\n<\/p>\n Pinot Meunier planteras p\u00e5 platser d\u00e4r det \u00e4r f\u00f6r kallt f\u00f6r Pinot Noir och Chardonnay \u2013 det \u00e4r en typ av f\u00f6rs\u00e4kring av mousserande vin fr\u00e5n en d\u00e5lig \u00e5rg\u00e5ng.\n<\/p>\n \nV\u00e4rdet av denna klass f\u00f6r att en s\u00e5dan extrem Northern territory som champagne \u2013 att hans \u00e4ggstockarna bildas senare, och det Mognar tidigare \u00e4n Pinot Noir. D\u00e4rmed Pinot Meunier \u00e4r m\u00f6jligt att undvika f\u00f6rluster fr\u00e5n v\u00e5rfrost och ett gissel f\u00f6r f\u00e4rg, och p\u00e5 h\u00f6sten kan det vara som samlats in tidigare \u00e4n \u00f6ka risken f\u00f6r r\u00f6ta under den regniga s\u00e4songen. Det visar sig att sk\u00f6rden av Pinot Meunier att f\u00f6rlita sig mer tillf\u00f6rlitliga \u00e4n Chardonnay och Pinot Noir. Produktionen av kvalitet frukt ofta \u00e4r 2,5-3 ton per hektar.\n<\/p>\n \nI st\u00f6d av dess betydelse f\u00f6r regionen champagne, Pinot Meunier dominerar Marne-Dalen, d\u00e4r hans vinstockar st\u00e5r f\u00f6r tv\u00e5 tredjedelar av den totala landningar.<\/p>\n Pinot Meunier \u00e4r en tredjedel av ving\u00e5rdarna i Reims och n\u00e4stan 40% av ving\u00e5rdarna i appellationen champagne.\n<\/p>\n \nTill skillnad fr\u00e5n sin f\u00f6r\u00e4lder, Pinot Noir, Pinot Meunier en hel del kloner. Meunier \u00e4r en ganska livskraftig klass och k\u00e4nner sig hemma i de flesta jordtyper. Ur synvinkel av produktivitet, skillnaderna fr\u00e5n plats till plats i ving\u00e5rdarna \u00e4r minimal.\n<\/p>\n \nKluster kan vara av olika storlek men med en h\u00f6g t\u00e4thet av b\u00e4r.\n<\/p>\n \nSurheten av Pinot Meunier \u00e4r n\u00e5got h\u00f6gre \u00e4n Pinot Noir. I buketten av champagne blanda det ger i ljusstyrka, fruktighet och subtila krydda.\n<\/p>\n \nMen f\u00e4rg och tanniner det \u00e4r mindre intensiv \u00e4n Pinot Noir och viner baserade p\u00e5 det \u00e4r inte s\u00e5 slitstark. L\u00e5g risk f\u00f6r \u00e5ldrande f\u00f6rhindrar popularitet Meunier som monosortovogo r\u00f6tt vin, \u00e4ven om den i vissa delar av Frankrike f\u00f6r att g\u00f6ra ros\u00e9 viner, d\u00e4r den dominerar.\n<\/p>\n \nEfter Frankrike p\u00e5 andra plats p\u00e5 f\u00f6rekomsten Meunier \u00e4r Tyskland, och dess popularitet v\u00e4xer snabbt.\n<\/p>\n \nSm\u00e5 landning Meunier \u00e4r i Australien, som till en b\u00f6rjan kallades det millers Bourgogne (Miller Bourgogne), och d\u00e4r det kan hittas i rollen som monosortovogo red. \u00c4ven om han \u00f6verlever f\u00f6r det \u00e4r troligen p\u00e5 grund av att den traditionella rollen i ”champagne set” av sorter f\u00f6r mousserande viner.\n<\/p>\n \nLite Pinot Meunier kommer att finnas i Nya Zeeland.\n<\/p>\n \nMeunier till Kalifornien p\u00e5 1850-talet. Men bara ett f\u00e5tal lokala tillverkare fr\u00e5n g\u00e5ng till g\u00e5ng gjort n\u00e5got av det. Och bara den regelbundet flaska monosortovoe Chandon och Pinot Meunier. De flesta av hans ving\u00e5rdarna planterades under 1990-talet, fr\u00e4mst f\u00f6r anv\u00e4ndning som en komponent i Meunier f\u00f6r mousserande viner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pinot Meunier (Pinot Meunier), historiskt bara Meunier \u00e4r en r\u00f6d druva, s\u00e4rskilt k\u00e4nd f\u00f6r sin roll i produktionen av champagne. Som Pinot Gris…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9295"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9295\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}