{"id":9283,"date":"2020-01-15T18:25:57","date_gmt":"2020-01-15T15:25:57","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/torrontes\/"},"modified":"2020-01-15T18:25:57","modified_gmt":"2020-01-15T15:25:57","slug":"torrontes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/torrontes\/","title":{"rendered":"Torrontes"},"content":{"rendered":"

\n Torrontes<\/strong> (accent p\u00e5 sista stavelsen) \u00e4r namnet p\u00e5 ett antal vita druvor i Argentina, Spanien, Portugal och Chile. Den mest k\u00e4nda av dem \u00e4r Torront\u00e9s Riojano, vilket vanligtvis inneb\u00e4r att om du anger bara ”torrontes”. I Chile anv\u00e4nds i produktionen av den nationella anden Pisco.\n <\/p>\n

\nTorrontes riojano<\/strong> anses vara ett flaggskepp olika Argentina, och den b\u00e4sta av de tre i familjen av Argentinska torrontes. Detta \u00e4r den mest vanliga i omr\u00e5det planterade vita druvan i landet.\n<\/p>\n

<\/p>\n

P\u00e5ven Francis, f\u00f6dd i Buenos Aires, skickades invigdes en flaska Argentinskt vin ”Todos” av sorter torrontes riojano att delta i m\u00e4ssan. [ k\u00e4lla ]<\/p>\n

\nRiojano torrontes \u00e4r en korsning av Muscat of Alexandria och sorter av kriola Chica (Criolla Chica) \u2013 mannen som \u00e4r k\u00e4nd i Kalifornien som mission (Uppdrag), den f\u00f6rsta sorten introducerades i Usa av de Europeiska kolonisat\u00f6rerna. Vin fr\u00e5n denna sort av torrontes mycket aromatisk och har en h\u00f6g syra.\n<\/p>\n

\nDet b\u00e4sta torrontes viner riojano har en rik bukett blommor och tropisk frukt, mycket rik smak och balanserad syra. Anses vara en bra match f\u00f6r Asiatiska r\u00e4tter (t ex gr\u00f6n curry).\n<\/p>\n

<\/p>\n

VI nationella festival av Torrontes Riojano<\/p>\n

\nEn av de b\u00e4sta jordm\u00e5nen f\u00f6r denna sort \u00e4r den h\u00f6ga h\u00f6jden ving\u00e5rdarna i Salta i Norra Argentina, s\u00e4rskilt regionen Cafayate (Cafayate). I Mendoza och andra delar av landet ocks\u00e5 producera ganska anst\u00e4ndigt och typiska torrontes viner riojano: i La Rioja (inte att f\u00f6rv\u00e4xlas med det spanska Alison), i San Juan.\n<\/p>\n

\nI den misslyckade prov (och en hel del av dem ocks\u00e5) torrontes ger vinet \u00e4r mycket alkoholist, bitter, str\u00e4v, med en svag syra.\n<\/p>\n

\nMen i Argentina finns det minst tv\u00e5 druvor som b\u00e4r namnet torrontes.\n<\/p>\n

\nF\u00f6rsta sanjuanino torrontes<\/strong> (Torrontes Sanjuanino), p\u00e5 uppdrag av provinsen San Juan. Ursprunget till denna variation av sorter \u00e4r det samma, men det \u00e4r mindre doftande, men inslag av Muscat dofter \u00e4r inneboende hos b\u00e5da arterna. Torrontes sanjuanino mindre vanliga och mindre viktigt att den Argentinska vinet. I Chile \u00e4r det k\u00e4nt som den \u00d6sterrikiska Moscatel (Moscatel de \u00d6sterrike).\n<\/p>\n

\nAndra torrontes Mendocino<\/strong> (Mendocino Torrontes). Det i landet \u00e4nnu mindre. Oftast koncentrerad i provinsen r\u00edo Negro. En av f\u00f6r\u00e4ldrarna hade delat med tv\u00e5 andra br\u00f6der i familjen torront\u00e9s \u00e4r Muscat of Alexandria. Den andra f\u00f6r\u00e4ldern \u00e4r inte k\u00e4nt. Men fan f\u00f6r\u00e4lder muskot dess arom \u00e4r f\u00f6rsvinnande liten.\n<\/p>\n

\nSpanien kan r\u00e4kna minst fyra separata grader, titeln \u00e4r ”torrontes”. Du kommer att m\u00f6ta dem i Extremadura, Montilla-Moriles, Navarra och Ribeiro.\n<\/p>\n

\nI Portugal med detta namn p\u00e5 alla d\u00e4r \u00e4r helt annorlunda vin.\n<\/p>\n

\nInte att f\u00f6rv\u00e4xla med blandade k\u00e4nslor, imponerad av de m\u00e5nga prover med samma namn, \u00e4r det vettigt att bekanta sig med betyget l\u00e4robok vin med tydlig angivelse av m\u00e4ngd och plats f\u00f6r ursprung. Plus expert r\u00e5d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Torrontes (accent p\u00e5 sista stavelsen) \u00e4r namnet p\u00e5 ett antal vita druvor i Argentina, Spanien, Portugal och Chile. Den mest k\u00e4nda av dem…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}