![](\"\/wp-content\/uploads\/cb68d7b2430f63a07ae7c4d9aa00480e.gif\")
<\/p>\n\nBlandningar av Bordeaux eller Bordeaux blandning) av dess ursprungliga v\u00e4rde \u00e4r en kombination av druvsorter f\u00f6r r\u00f6da viner typiska Bordeaux. Tydligen, detta begrepp \u00e4r myntat av den Brittiska k\u00f6pm\u00e4n av 19th century, som anv\u00e4nde det i relation till sig sj\u00e4lva sorter, och viner gjorda p\u00e5 dem.\n <\/p>\n
<\/p>\n
\nBegreppet ”Bordeaux blandning” har aldrig varit en del av den officiella klassificeringar och inte anv\u00e4nds p\u00e5 etiketter (\u00e4ven finns p\u00e5 den bakre etiketten och anv\u00e4nds ofta av sommelierer och vin experter).\n<\/p>\n
\nMen i OSS att det \u00e4r en n\u00e4rst\u00e5ende som varaktigt Meritage (Meritage), som inte bara \u00e4r inskriven i lag, men \u00e4r ett registrerat varum\u00e4rke.\n<\/p>\n
\nR\u00f6d Bordeaux blandningar (blandning) \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin starka smak och kraftfull struktur. Beskrivningarna av doften av r\u00f6da Bordeaux-vinerna \u00e4r ofta med m\u00f6rka frukter och b\u00e4r (s\u00e5som plommon och svarta vinb\u00e4r), men annars \u00e4r dessa beskrivningar \u00e4r mycket varierande. Stark struktur av dessa viner ger relativt h\u00f6ga tanniner.\n<\/p>\n
\nDen obligatoriska ingredienser i en blandning av r\u00f6d Bordeaux \u00e4r Cabernet Sauvignon ihop med Merlot. En stor del av Bordeaux blandningar \u00e4r faktiskt bara en av dem. De kompletteras av Cabernet franc, Petit Verdot och Malbec i olika proportioner och kombinationer.\n<\/p>\n
\nCarmenere \u00e4r ocks\u00e5 bland de m\u00f6jliga ingredienser i en Bordeaux blend, men i det nuvarande skedet av ving\u00e5rdar i Bordeaux \u00e4r s\u00e4llan det beh\u00f6vs. Det mest anm\u00e4rkningsv\u00e4rda undantag: Haut-Bailly, Brane-Cantenac och Clerc-Milon.\n<\/p>\n
\nI en snabbt f\u00f6r\u00e4nderlig vin v\u00e4rlden, anv\u00e4ndningen av ordet ”Bordeaux blend” \u00e4r ocks\u00e5 f\u00f6r\u00e4ndras. Men som en produkt av den Gamla v\u00e4rlden, \u00e4r fortfarande ett anv\u00e4ndbart begrepp, vilket g\u00f6r att vinet v\u00e4rlden att prata om vinerna i Bordeaux blend”, oavsett deras faktiska regionen.\n<\/p>\n
\nFlexibel och bekv\u00e4m oklarhet \u2013 den viktigaste f\u00f6rdelarna med den informella begreppet ”Bordeaux blend”, men de \u00e4r ocks\u00e5 dess akillesh\u00e4l. Om du anv\u00e4nder det f\u00f6r brett, den mening som avses f\u00f6rsvinner. Kan det kallas f\u00f6r en Bordeaux blend s\u00e5 om du kan l\u00e4gga till Zinfandel, Sangiovese eller Syrah? Utan att f\u00f6rlita sig p\u00e5 en formell definition, svaret p\u00e5 denna fr\u00e5ga beror enbart p\u00e5 konsensus av de som anv\u00e4nder denna fras.\n<\/p>\n
\nMedan den vinodlare i Bordeaux \u00e4r inte \u00f6ppen f\u00f6r nya sorter (Cabernet Sauvignon bara ett par hundra \u00e5r), begreppet \u00e4r relativt stabil.\n<\/p>\n
\nStil med r\u00f6da Bordeaux-vinerna in i alla vin delar av v\u00e4rlden: v\u00e4rlden k\u00e4rande att upprepa framg\u00e5ngen f\u00f6r Bordeaux vinproducenter. Nord-och Sydamerika, Australien, Sydafrika och Nya Zeeland \u2013 alla har sin inkarnation Bordeaux blend. Denna stil \u00e4r att f\u00f6rs\u00f6ka replikera \u00e4ven i nordafrika och mellan\u00f6stern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Blandningar av Bordeaux eller Bordeaux blandning) av dess ursprungliga v\u00e4rde \u00e4r en kombination av druvsorter f\u00f6r r\u00f6da viner typiska Bordeaux. Tydligen, detta begrepp…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9272\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}