{"id":9243,"date":"2020-01-15T18:05:04","date_gmt":"2020-01-15T15:05:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/sardinien\/"},"modified":"2020-01-15T18:05:04","modified_gmt":"2020-01-15T15:05:04","slug":"sardinien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/sardinien\/","title":{"rendered":"Sardinien"},"content":{"rendered":"

Sardinien<\/strong> (det. Sardegna) \u00e4r den n\u00e4st st\u00f6rsta \u00f6n i Medelhavet, n\u00e4stan tre g\u00e5nger st\u00f6rre \u00e4n den angr\u00e4nsande franska Korsika och bara lite mindre \u00e4n Sicilien.\n <\/p>\n

\nFr\u00e5n mitten av 18-talet Sardinien \u00e4r en av de fem Autonoma regioner i Italien, tillsammans med regionerna Sicilien, Friuli-Venezia Giulia, Trentino Alto Adige och Valle d ’ aosta (Dalen av Aosta). Men dess avst\u00e5nd fr\u00e5n fastlandet ledde till bildandet av en kulturell identitet, som skiljer sig fr\u00e5n den italienska mainstream. Inklusive tillverkning av vin.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nP\u00e5 Sardinien, vinet \u00e4r historiskt sett inte s\u00e5 mycket inv\u00e4vt i kulturen, p\u00e5 italienska fastlandet. I sj\u00e4lva verket betydande volymer av produktion och konsumtion av vin har utvecklats h\u00e4r under de senaste \u00e5rhundradena.\n <\/p>\n

\nK\u00e4rlek Italienarna att byr\u00e5kratin i Sardinien \u00e4r synliga f\u00f6r blotta \u00f6gat. Det finns fler zoner av DOC och IGT \u00e4n Kalabrien och Basilicata i kombination, \u00e4ven om produktionen av vin per hektar, vilket \u00e4r den l\u00e4gsta bland de italienska regionerna.\n <\/p>\n

\nVin p\u00e5 Sardinien \u00e4r inte s\u00e4rskilt popul\u00e4r som en verksamhet, trots de gener\u00f6sa subventioner av regeringen. Endast en liten andel av \u00f6n mark avsatts f\u00f6r ving\u00e5rdar, och verkar vara lite iver att dra nytta av klart positiv till vin klimat och landskap av \u00f6n.\n <\/p>\n

\nLyckligtvis finns det en tillverkare som producerar high-end viner, som gradvis blir m\u00e4rkbar p\u00e5 utl\u00e4ndska marknader.\n<\/p>\n

Druvor<\/h2>\n

\nUnder \u00e5rhundraden Sardinien tillh\u00f6rde det ett annat land som \u00e4r v\u00e4ldigt tydligt i den lokala arkitekturen, spr\u00e5ket och ortnamnen. Och naturligtvis, p\u00e5 sort m\u00e5ngfald av Sardiska vin.\n <\/p>\n

\nLigger i den Sardiska sorter ving\u00e5rdarna \u00e4r lite lik andra italienska regioner.\n <\/p>\n

\nKommer till Sardinien fastlandet \u2013 Toscana och Lazio. Men det \u00e4r popul\u00e4ra sorter (Sangiovese och Montepulciano, Barbera, Trebbiano) \u00e4r s\u00e4llsynta i ving\u00e5rdarna p\u00e5 \u00f6n.\n <\/p>\n

\nMen det \u00e4r l\u00e4tt att hitta ett urval av spanska och franska ursprung. I synnerhet, Grenache (under det lokala namnet Cannonau), Carignan (och dess betydligt olika kloner Bovale di Spagna och Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.\n <\/p>\n

\nDen italienska sorter p\u00e5 Sardinien \u00e4r Malvasia och Vermentino. Men att kalla Vermentino italienska endast formellt: det \u00e4r mycket vanligare p\u00e5 Korsika och i s\u00f6dra Frankrike (ofta under namnet Rolle) \u00e4n hemma \u2013 i Ligurien.\n <\/p>\n

\nMuscat Blanc (Moscato Bianco) \u2013 all-genomtr\u00e4ngande i Medelhavet \u2013 l\u00e4gger pan-Medelhavet karakt\u00e4r av Sardiska vinframst\u00e4llning.\n <\/p>\n

\nF\u00f6rutom dessa v\u00e4lk\u00e4nda sorter p\u00e5 \u00f6n anv\u00e4nda en m\u00e4ngd olika f\u00f6rsvinnande s\u00e4llsynta: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monica) och Nasco (Nasco). De senaste tre delas ut sina egna titlar (DOC), Cagliari (Cagliari).\n<\/p>\n

Den appellationer och omr\u00e5den av produktion<\/h2>\n

\nDe flesta ving\u00e5rdarna i Sardinien, som ligger i den V\u00e4stra delen. L\u00e4ngs den, fr\u00e5n S\u00f6der till Norr, uppradade den mest geografiskt p\u00e5 grund av den appellationer p\u00e5 \u00f6n: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Bosa Malvasia di) och Alghero (Alghero). \u00c4ven de stora Cagliari DOC, som upptar ett stort omr\u00e5de p\u00e5 S\u00f6dra \u00f6n, s\u00e4rskilt n\u00e4ra den V\u00e4stra kanten.\n<\/p>\n

\nDenna kampanj faller Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), den enda i Sardinien DOCG appellation i den Nord-\u00d6stra delen av \u00f6n.
\nMen den mest ber\u00f6mda \u00e4lskare av Sardiska vin, Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) och Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) \u00e4r appellationer, som \u00e4r spridda \u00f6ver hela \u00f6n.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Etiketten f\u00f6r vinet Cannonau di Sardegna<\/p>\n

\nTerroir av \u00f6n erbjuder en stor potential f\u00f6r utveckling av vinframst\u00e4llning. Kombinationen av kullar och sl\u00e4tter, l\u00e4ngs kusterna och i inlandet omr\u00e5den skapar en mycket v\u00e4rdefull olika mesoclimates.\n<\/p>\n

\nDessa f\u00f6rdelar kompletteras med en m\u00e4ngd olika jordar fr\u00e5n kalksten granit och mineralrika lera och vysokogornyh sand och grus jordar.\n<\/p>\n

\n\u00d6n ligger p\u00e5 den s\u00f6dra kanten av Europeiska vinodlingen, men tack vare den kylande effekten av Medelhavet, oceanic lokala klimatet \u00e4r mer skonsam f\u00f6r vinrankorna \u00e4n i andra regioner p\u00e5 dessa breddgrader (t ex Grekland eller Turkiet)\n<\/p>\n

\nHitta vin av Sardinien sin plats i det stora globala v\u00e4rld av vin, beror p\u00e5 ett antal faktorer: fluktuationer i v\u00e4rlden vin marknader, effektiviteten i den italienska byr\u00e5kratin framg\u00e5ngen f\u00f6r marknadsf\u00f6ring och \u00e4ndrade preferenser hos dagens konsumenter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sardinien (det. Sardegna) \u00e4r den n\u00e4st st\u00f6rsta \u00f6n i Medelhavet, n\u00e4stan tre g\u00e5nger st\u00f6rre \u00e4n den angr\u00e4nsande franska Korsika och bara lite mindre…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9243"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9243\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}