{"id":9217,"date":"2020-01-15T17:50:44","date_gmt":"2020-01-15T14:50:44","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/gevrey-chambertin\/"},"modified":"2020-01-15T17:50:44","modified_gmt":"2020-01-15T14:50:44","slug":"gevrey-chambertin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/gevrey-chambertin\/","title":{"rendered":"Gevrey-Chambertin"},"content":{"rendered":"

\n\t\tGevrey-Chambertin<\/strong> (Gevrey-Chambertin)\u2013 kommunen (byn) i Bourgogne, c\u00f4te de Nuits (Norra delen av c\u00f4te d ’ or). Den producerar n\u00e5gra av de mest prestigefyllda och dyra torra r\u00f6da viner i v\u00e4rlden av Pinot Noir.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nInom gr\u00e4nserna f\u00f6r kommunen \u00e4r 9 Grand CRU-ving\u00e5rdar, mer \u00e4n n\u00e5gon annan Burgundiska byn (n\u00e4rmaste rival Vosne-roman\u00e9e). 8 av dem \u00e4r m\u00e4rkta ”Chambertin” som ett uttryck f\u00f6r erk\u00e4nnande av de mest respekterade av dem \u00e4r Le Chambertin.\n <\/p>\n

\nEn g\u00e5ng var byn kallas helt enkelt Gevrey, men 1847 sockenm\u00e4nnen l\u00e4ggas till namnet p\u00e5 den mest prestigefyllda ving\u00e5rdarna \u2013 Le Chambertin. Denna praxis \u00e4r rotad i framtiden, i hela c\u00f4te d ’ or: kom ih\u00e5g Puligny och Chassagne Montrachet. Idag 11 byar i c\u00f4te d ’ or anv\u00e4nda namnen p\u00e5 sina b\u00e4sta ving\u00e5rdar.\n <\/p>\n

\n\u00c4ven om det s\u00e4rskilda fokus p\u00e5 vin grand cru, etiketter Allm\u00e4nna ben\u00e4mningen Gevrey-Chambertin ocks\u00e5 f\u00f6rtj\u00e4nar uppm\u00e4rksamhet. Som sina \u00e4ldre br\u00f6der Grand CRU, alla av standarden Gevrey Chambertin g\u00f6rs n\u00e4stan uteslutande av Pinot Noir.\n <\/p>\n

\nGevrey Chambertin \u00e4r k\u00e4nd som den mest fyllig och strukturerat vin i Bourgogne, med s\u00e4rskilt rik f\u00e4rg, doft och smak, f\u00f6r att inte tala utest\u00e5ende \u00e5ldrande potential: mycket bra prover har m\u00f6jlighet att utvecklas i flaskan i \u00e5rtionden.\n <\/p>\n

\nDessa viner som ofta anv\u00e4nds epitetet ”manliga”, s\u00e4rskilt i j\u00e4mf\u00f6relse med andra pole \u00e4r ”kvinnligt” – viner av Chambolle-Musigny.\n <\/p>\n

\nNotera att dessa j\u00e4mf\u00f6relser \u00e4r meningsfullt endast i samband med resten av r\u00f6d Bourgogne baserade p\u00e5 generellt mycket fin och elegant Pinot Noir.\n <\/p>\n

\nN\u00e4mnde kvalitet, rykte kommun och relativt h\u00f6ga produktionsvolymer vann viner fr\u00e5n Gevrey-Chambertin status ”vin king” av Bourgogne.\n <\/p>\n

\nVinogradniki grand cru ligger p\u00e5 den s\u00f6dra utkanten av byn, p\u00e5 mitten av backen av de ber\u00f6mda kullarna i c\u00f4te d ’ or. Tillsammans har dessa 9 Klima, vart och ett under sin egen appellation, \u00e4r ett b\u00e4lte med en bredd av 500 meter mellan byn och dess gr\u00e4ns med Morey-Saint-Denis (Morey-Saint-Denis). Fr\u00e5n Grand CRU-ving\u00e5rdarna \u00e4r de dyraste viner av kommunen.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nPremier cru-ving\u00e5rdarna ligger p\u00e5 den V\u00e4stra kanten av byn, p\u00e5 h\u00f6gre bel\u00e4gna sluttningarna av c\u00f4te d ’ or (p\u00e5 h\u00f6jden av 250-350). Den mest framst\u00e5ende av dem, Clos Saint-Jacques (Clos Saint-Jacques) och Le Kazete (Les Cazetiers) f\u00e5r ofta utv\u00e4rderingar p\u00e5 niv\u00e5n f\u00f6r Grand CRU.
\nI \u00d6ster och Norr ligger de m\u00e5nga ving\u00e5rdarna i kategorin byn (byn) som varje \u00e5r finns det mer vin \u00e4n med de flesta andra kommuner i c\u00f4te d ’ or.\n <\/p>\n

\nVarje \u00e5r, under ben\u00e4mningen Gevrey-Chambertin (inklusive CRU) producerar mer \u00e4n 2 miljoner flaskor vin med 435 hektar ving\u00e5rdar. Detta nummer omfattar inte Grand CRU-viner, eftersom de har sina egna appellationer.\n <\/p>\n

\nBland de mest k\u00e4nda vinproducenter i Gevrey-Chambertin namn som Domaine Armand Rousseau, Domaine Fourrier, Domaine Leroy och Domaine Trapet Pere et Fils. Naturligtvis, stora k\u00f6pm\u00e4n omfattar \u00e4ven dessa viner i sina portf\u00f6ljer. I rader av Louis Jadot och Domaine Faiveley \u00e4r och Chambertin Grand Cru och n\u00e5gra premier cru och village vinet (byn).\n<\/p>\n

\nK\u00e4lla: portalen wine-searcher.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gevrey-Chambertin (Gevrey-Chambertin)\u2013 kommunen (byn) i Bourgogne, c\u00f4te de Nuits (Norra delen av c\u00f4te d ’ or). Den producerar n\u00e5gra av de mest prestigefyllda…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}