{"id":9178,"date":"2020-01-15T17:30:40","date_gmt":"2020-01-15T14:30:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vad-ar-en-grand-cru\/"},"modified":"2020-01-15T17:30:40","modified_gmt":"2020-01-15T14:30:40","slug":"vad-ar-en-grand-cru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/vad-ar-en-grand-cru\/","title":{"rendered":"Vad \u00e4r en Grand cru?"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t  <strong>Grand cru<\/strong> (Grand CRU) i ett historiskt ordagrann \u00f6vers\u00e4ttning fr\u00e5n franska betyder &#8221;en sk\u00f6rd av utm\u00e4rkt land&#8221;, d\u00e4r cru \u2013 tidigare particip av verbet cro\u00eetre \u2013 att v\u00e4xa. Grand cru p\u00e5 engelska kallas p\u00e5 ett liknande s\u00e4tt: som en stor tillv\u00e4xt, det vill s\u00e4ga den stora sk\u00f6rden. Idag, emellertid, \u00e4r betydelsen av begreppet Grand cru i Frankrike beror p\u00e5 region.\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1130c82a5c3394c05178579bdb698d47.gif\" \/><\/p>\n<h3>Bourgogne. C\u00f4te D &#8217;or (C\u00f4te d&#8217; or)<\/h3>\n<p>\nViner fr\u00e5n Bourgogne Grand CRU \u00e4gnat lejonparten av recensioner och s\u00f6ker, trots det faktum att denna kategori \u00e4r mindre \u00e4n 2% av alla viner i regionen.<\/p>\n<p>\nMen Bourgogne det f\u00f6rsta som kommer att t\u00e4nka p\u00e5 i samband med ordet &#8221;Grand CRU&#8221;. Och, kanske, f\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 denna klassificering \u00e4r l\u00e4ttare \u00e4n n\u00e5gon annanstans. \u00c4ven om f\u00f6rst\u00e5elsen av invecklade sommelier tar \u00e5r.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nBourgogne klassificering rankar ving\u00e5rdar.\n<\/p>\n<p>\nIdag har alla ving\u00e5rdarna i Bourgogne \u00e4r en del av samma hierarki, p\u00e5 toppen som Grand CRU, under Cru-l\u00e4gen, d\u00e5 byn och l\u00e4tt regionala Bourgogne (Bourgogne) till grunden.\n<\/p>\n<p>\nS\u00e5ledes, i Bourgogne ving\u00e5rd 31 status Grand CRU appellation och 33 med samma status. Det faktum att ving\u00e5rden Corton (Corton) ger druvor f\u00f6r tre \u00f6verlappande beteckningar: Corton, Corton-Charlemagne (Corton-Charlemagne) och Charlemagne (Karl den store). En Grand CRU Chablis \u2013 en annan historia helt och h\u00e5llet, se nedan.\n<\/p>\n<p>\nStorleken p\u00e5 Burgundisk Grand CRU ving\u00e5rdar \u2013 fr\u00e5n 0.84 hektar (2.1 hektar av den ber\u00f6mda La Roman\u00e9e \u2013 monopol p\u00e5 Domaine du Comte Liger-Belair) f\u00f6r att 97.5 ha (241 hektar \u2013 ving\u00e5rd Corton). Storleken p\u00e5 de flesta ligger i intervallet 5-17 ha, men detta \u00e4r inte den viktigaste kvaliteten parameter.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/b01318a367bf2ace0c8fbed8ff7927b2.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"thesis\">La Roman\u00e9e i Bourgogne \u00e4r den minsta appellation i v\u00e4rlden, med en yta p\u00e5 ving\u00e5rd \u00e4r mindre \u00e4n en hektar.<\/p>\n<p>\nMed undantag av Chablis, resten av Bourgogne varje Grand CRU \u00e4r en egen appellation. Av denna anledning, namnet p\u00e5 ving\u00e5rden \u00e4r vanligtvis representerat av de mest framtr\u00e4dande inskription p\u00e5 flaska. Men tyv\u00e4rr, konsumenterna har inget s\u00e4kert s\u00e4tt att avg\u00f6ra etiketten inom gr\u00e4nserna f\u00f6r en by, som h\u00e5lls den \u00e4r bel\u00e4gen.\n<\/p>\n<p>\nR\u00f6tterna av Bourgogne-klassificering g\u00e5r tillbaka till tider av cisterciensermunkarna, skild fr\u00e5n den Benediktinska f\u00f6r i 1098, f\u00f6r att leda ett mer fromma och asketiskt liv, att h\u00e4nge sig till reparation och jordbruk, inte belastas med possessiva. Till dem, Benediktinerna odlade ving\u00e5rdar i \u00e5rhundraden, men gr\u00e4nserna fastst\u00e4lldes mer f\u00f6r till\u00e4mpningen av \u00e4gandet av mark, medan p\u00e5 grund av att de Cisterciensiska praktiken avgr\u00e4nsning av de b\u00e4sta platserna ur synvinkel av kvaliteten p\u00e5 gr\u00f6dan.\n<\/p>\n<p>\nI 1855, mer k\u00e4nda klassificering av viner fr\u00e5n Bordeaux, Dr Jules LaValle (Lavalle Jules) publicerade sin &#8221;Topografi, den Gyllene sluttningen i Bourgogne&#8221; (Plan Topographique av Burgund&#8221;s C\u00f4te d&#8217; or) \u2013 en detaljerad plan av alla ving\u00e5rdar fr\u00e5n Dijon till Santenay.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7ecbf66efb9c1764b3f64b2e6cfb01ce.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Bild fr\u00e5n &#8221;topografi&#8221; av Laval<\/p>\n<p>\nMen \u00e4ven om arbetet i Laval och som utgjorde grunden f\u00f6r 400 appellationer, som inf\u00f6rdes 1936, i hans arbete, han klassificeras de b\u00e4sta omr\u00e5dena som en T\u00eate de Cuv\u00e9e (T\u00eate de Cuv\u00e9e), f\u00f6rdela resten i kategorier F\u00f6rsta, Andra och Tredje Cuvee (Premi\u00e4r, Deuxi\u00e8me, Troisi\u00e8me Cuv\u00e9e). Idag begreppet T\u00eates de cuv\u00e9e oss mer k\u00e4nd f\u00f6r det vin som champagne, d\u00e4r det betyder mest anbud (f\u00f6rsta) och trycka p\u00e5 del.\n<\/p>\n<p>\nArbetet i Laval, och klassificering av viner fr\u00e5n Bordeaux 1855 var t\u00e4nkt som en bild av den nuvarande maktbalansen i regionen och som en grund f\u00f6r att bygga framtiden klassificeringar, men var under m\u00e5nga \u00e5r satt i sten.\n<\/p>\n<p>\nMen, systemet av Burgund appellationer utf\u00e4rdades f\u00f6rst 1936. Med tiden 1800-talet med en tydlig \u00e5tskillnad mellan odlare och s\u00e4ljer den f\u00e4rdiga vinet-handlare. I det 19th \u00e5rhundradet, viner fr\u00e5n Bourgogne var klassificeras p\u00e5 grundval av de genomsnittliga priserna p\u00e5 vin fr\u00e5n olika delar av regionen (bredare definition \u00e4n vad det \u00e4r nu), utan h\u00e4nsyn till enskilda tillverkare. Diskussion den relativa betydelsen av terroir och varum\u00e4rket b\u00f6rjade utvecklas i b\u00f6rjan av 20-talet. Klassificering av 1936 visade ett allt st\u00f6rre intresse f\u00f6r avancerade odlare att deras produkter h\u00e5ller p\u00e5 att f\u00f6rlora kraftigt i blandning med n\u00e5gon annan sk\u00f6rd.\n<\/p>\n<p>\nEndast sex av ving\u00e5rdarna i alla Burgundisk Grand CRU \u00e4r exklusiva. I K\u00f6lvattnet av den franska Revolutionen och inf\u00f6randet av Code Napoleon, och resten delades mellan m\u00e5nga \u00e4gare. Till exempel, Clos de Vougeot (Clos de Vougeot), en fd Cictercian nu ca 80 \u00e4gare. M\u00e5nga fastigheter investerare ving\u00e5rdar g\u00e5 in i management kontrakt eller hyra ut sin mark k\u00e4nd Dominum, men majoriteten av viner fr\u00e5n Bourgogne under appellationer Grand Cru tillverkas av mer \u00e4n ett hush\u00e5ll.\n<\/p>\n<p>\nI Bourgogne, som p\u00e5 andra h\u00e5ll, inte alla Grand CRU-viner \u00e4r framst\u00e4llda p\u00e5 samma niv\u00e5. Detta \u00e4r p\u00e5 grund av skillnader i vinframst\u00e4llning tekniker, och att det \u00e4ven inom flera tunnland av privat mark ving\u00e5rd kan ha olika hydrauliska egenskaper, ljus, jordens sammans\u00e4ttning, \u00e5lder och kvalitet av vinstockar \u2013 allt detta \u00e5terspeglas i egenskaper av sk\u00f6rden och det f\u00e4rdiga vinet.\n<\/p>\n<h3>Chablis<\/h3>\n<p>\nBortsett fr\u00e5n resten av Bourgogne Chablis \u00e4r d\u00e4r vi har inf\u00f6rt den gemensamma ben\u00e4mningen Grand GRU \u2013 Chablis Grand Cru, som samlar sju separata ving\u00e5rdar, som kallas Klimatanl\u00e4ggning (climat), som anges p\u00e5 etiketten bredvid Grand Cru.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/90fd7757b662dcf74619fd63d3ffb3bc.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Chablis Grand CRU. Under angivande av namn &#8211; namnet p\u00e5 den ving\u00e5rd (termostat): Prez<\/p>\n<p>\nDenna ben\u00e4mning t\u00e4cker en enda rad av vinstockar av Chardonnay med en total yta av 100 hektar (247 hektar), som ligger p\u00e5 den sydv\u00e4stra sluttningen av en kulle n\u00e4ra staden Chablis. Inredda i 1938 och producerar inte mer \u00e4n 2% av alla viner fr\u00e5n Chablis.<\/p>\n<h3>Bordeaux<\/h3>\n<p>\nI Bordeaux begreppet Grand CRU kan till\u00e4mpas p\u00e5 olika s\u00e4tt, som betecknar ett separat hush\u00e5ll eller Chateau vars vinodlingar ligger stabilt runt huvudbyggnaden, eller \u2013 oftare \u2013 uppdelad i flera placerade fr\u00e5n varandra avsnitt.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nBordeaux-klassificering \u00e4r en klassificering av d\u00f6dsbon (Slottet).<\/p>\n<p>\nEndast tv\u00e5 av den franska regionen bas klassificering p\u00e5 den rankning av g\u00e5rdarna. Den andra regionen Provence.\n<\/p>\n<h3>Saint-Emilion <\/h3>\n<p>\nNyckelordet h\u00e4r \u2013 class\u00e9. Utan detta ord, inskriptionen Saint-\u00c9milion Grand Cru p\u00e5 etiketten betyder det vin som tillh\u00f6r den l\u00e4gsta formen av systemet f\u00f6r Grand CRU Saint-Emilion. <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fab92bfc095fce94a13b7c213c28574e.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Den Grundl\u00e4ggande Grand Cru Saint-Emilion<\/p>\n<p>\nI denna kategori finns det inget separat sub-zoner, n\u00e5gra speciella krav p\u00e5 produktionen (fr\u00e4mst i form av l\u00e4gre produktion, h\u00f6gre alkohol i blodet och obligatorisk provsmakning avgift f\u00f6r varje \u00e5rg\u00e5ng). Dvs i sj\u00e4lva verket \u00e4r det mycket n\u00e4rmare till begreppet \u00f6verl\u00e4gsen i Bordeaux (Bordeaux Sup\u00e9rieur) \u00e4n de andra Grand CRU i Frankrike. Hundratals viner i Saint-Emilion \u00e4r en indikation p\u00e5 Grand Cru. Detta f\u00f6rvirrar den oinvigde.\n<\/p>\n<p>\nEn annan sak \u2013 de viner som heter Grand Cru Classe. De representeras av f\u00f6ljande tv\u00e5 underkategorier:<\/p>\n<ul>\n<li> Premier Grand Cru Classe med subklasser En (4 g\u00e5rdar \u2013 de h\u00f6gsta klassificering) och B (14 g\u00e5rdar) <\/li>\n<li> Bara Grand Cru Classe (64 g\u00e5rdar)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c1a4799d1c983003bbe64ef08496bf6e.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Top Grand Cru Saint-Emilion<\/p>\n<p>\nDen senaste revideringen av klassifikationen under 2012 och var baserat p\u00e5 niv\u00e5n av Kommissionen av fina viner, rykte av g\u00e5rdarna p\u00e5 marknaden, kvalitet terroirs och den produktion. N\u00e4sta \u00e4ndring f\u00e5r ske tidigast 2022.<\/p>\n<h3>Medoc<\/h3>\n<p>\nI 1855, de b\u00e4sta vinerna fr\u00e5n Bordeaux Bordeaux sub-region, plus en fr\u00e5n underregionen av Gravar (Chateau Haut-Brion) rankades p\u00e5 en fem-niv\u00e5 system av &#8221;Grand CRU class\u00e9&#8221; (Les Grands Crus klasserna): fr\u00e5n f\u00f6rsta utv\u00e4xter (Premi\u00e4r Grands Crus) upp till den femte Grand CRU (Cinqui\u00e3me Grands Crus). F\u00f6rst d\u00e5 ing\u00e5r endast fyra av de Chateau, som bara i 1973 har det lagts till en mer \u2013 Mouton Rothschild (Mouton Rothschild).\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0c71ac579a900b9c37856bbccfe28580.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Den f\u00f6rsta Grand CRU Classe, Margo<\/p>\n<p>\nIdag, ordet Grand \u00e4r ofta utel\u00e4mnas m\u00e4rkning klassificeras g\u00e5rd fr\u00e5n denna lista som den f\u00f6rsta CRU, andra CRU och s\u00e5 vidare (eng. F\u00f6rsta Tillv\u00e4xt och sedan till Femte Tillv\u00e4xt), och alla viner i denna klassificering \u00e4r den Allm\u00e4nna termen &#8221;CRU class\u00e9&#8221; (FR. Crus klasserna , eng. Klassas Utv\u00e4xter).\n<\/p>\n<p>\nDetta system forts\u00e4tter att existera n\u00e4stan ordentligt, regelbundet provocera kontroverser. Sedan 1855 m\u00e5nga g\u00e5rdar fr\u00e5n bland CRU class\u00e9 k\u00f6ptes och s\u00e5ldes platser i ving\u00e5rdarna, utan att \u00e4ndra sin plats i klassificeringen. Vid samma tid, Ch\u00e2teau Gloria (Ch\u00e2teau Gloria), etablerad och utvecklas fr\u00e5n 1942 p\u00e5 tomter som k\u00f6ps in fr\u00e5n g\u00e5rdar CRU class\u00e9, fanns inte med i deras lista, trots att internationella standarder inte kan betraktas som en nykomling, och hans vin erk\u00e4nd av kritiker som motsvarar niv\u00e5n p\u00e5 en Cru Class\u00e9.\n<\/p>\n<p>\nKlassificeringen av den 160 \u00e5r gamla kan knappast \u00e5terspeglar den nuvarande situationen i regionen. Ch\u00e2teau Lynch Bages (Lynch-Bages) \u2013 &#8221;bara&#8221; 5: e Grand CRU \u2013 har blivit ett ordspr\u00e5k som ett exempel p\u00e5 uppenbara inkonsekvenser. Ett annat exempel \u00e4r Ch\u00e2teau Lanessan (Lanessan) \u2013 granne Gruaud-Larose (Gruaud-Larose), men precis vid gr\u00e4nsen mellan Saint-Julien. Denna g\u00e5rd hade rykte (och fortfarande har) f\u00f6r att vara godk\u00e4nda f\u00f6r att tas med i klassificeringen, men 1855 \u00e4garen trodde att det var uppkomsten av en byr\u00e5kratisk dumhet och som inte har till\u00e4mpats.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/5e6430fa296a2355f2b05af2b386a806.gif\" \/><\/p>\n<p>\nMed undantag av prejudikat Mouton Rothschild, klassificering av 1855 har genomg\u00e5tt f\u00f6r\u00e4ndringar endast med f\u00f6rsvinnandet av vissa metoder (till exempel, Ch\u00e2teau Dubignon av 3 Grand CRU).\n<\/p>\n<p>\nAllt detta leder till att de olika kritiker, sommelierer, och vin utbyte Liv-Ex g\u00f6ra sina egna bed\u00f6mningar av Bordeaux-Slott.\n<\/p>\n<h3>Graves och Sauternes<\/h3>\n<p>\nUnderregionen Gravar (Gravar) var i allm\u00e4nhet reserverad fr\u00e5n diskussionerna om de Bordeaux Grand CRU. 1959 etablerat s\u00e4tet f\u00f6r en klassificering f\u00f6r r\u00f6da och vita viner, i 16 av dessa hush\u00e5ll utgjorde en enda kategori f\u00f6r &#8221;CRU class\u00e9&#8221; (Crus klasserna). Alla dessa g\u00e5rdar nu har en del av appellationen Pessac-L\u00e9ognan (Pessac-L\u00e9ognan).\n<\/p>\n<p>Den fr\u00e4msta s\u00f6ta viner fr\u00e5n Sauternes (Sauternes) 1855, var klassificeras som f\u00f6rsta och andra CRU (Premier SGI, Deuxi\u00e8me Cru) med ett s\u00e4rskilt urval av Ch\u00e2teau d &#8217;yquem (Chateau D&#8217; yquem) som permie \u00f6verl\u00e4gsen CRU (Premier Cru Sup\u00e9rieur).\n<\/p>\n<h3>Champagne<\/h3>\n<p>\nOm klassificeret ving\u00e5rdar i Bourgogne och Bordeaux g\u00e5rd, i champagne, hela byar som klassificeras genom att tilldela dem status av Premier Cru-och Grand Cru. <\/p>\n<p class=\"thesis\">I champagne klassificeret hela byar<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/abaae847813421919624dc6427c2c544.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Champagne fr\u00e5n ving\u00e5rden i byn Grand Cru-klass (Maya)<\/p>\n<p>\nRanking ving\u00e5rdarna i champagne, som i Bourgogne, har en l\u00e5ng och f\u00e4rgstark historia. Traditionellt, bidra till fastst\u00e4llandet av de b\u00e4sta platser i regionen h\u00e4nf\u00f6ras till benediktinermunk Hus Perignon (1638-1715), tillsammans med sin innovativa metoder f\u00f6r att blanda viner (mestadels tyst) f\u00f6r att uppn\u00e5 j\u00e4mn kvalitet p\u00e5 slutprodukten.\n<\/p>\n<p>\nLokala hierarkiska systemet, som kallas Eshel de CRU (\u00e3 \u00a9 chelle des Cru), bokstavligen &#8221;stege av gr\u00f6dor,&#8221; inf\u00f6rdes 1911 som en mekanism av fasta priser f\u00f6r produkter av vinodlare, champagne-husen levereras i en serie av b\u00f6ndernas uppror av de tidigare \u00e5ren.<\/p>\n<p>\nChampagne byar \u00e4r Grand CRU (Grand Cru) \u00e4r de som f\u00e5tt h\u00f6gst 100% koefficient f\u00f6r ber\u00e4kning av priser f\u00f6r gr\u00f6dan fr\u00e5n ett visst maximibelopp som fastst\u00e4llts av Kommitt\u00e9n f\u00f6r vinodlarna och vinmakarna. F\u00f6r CRU-byar (Premier Cru) soliditet uppgick till 90-99% av den fastst\u00e4llda h\u00f6gsta till\u00e5tna priser. F\u00f6r resten, priset varierade mellan 80-89% av den angivna maximala.\n<\/p>\n<p>\nStatus Grand CRU ursprungliga fick 12 byar. 5 fler tillkom 1985. Idag, vinodlingsarealen av alla 17 Grand Cru-byar \u00e4r inte mer \u00e4n 9% av den totala arealen av ving\u00e5rdarna i champagne.<\/p>\n<h3>Alsace<\/h3>\n<p>\nAlsace-vin med orden Grand Cru-del m\u00e5ste komma fr\u00e5n en av 51 enda ving\u00e5rd med sitt eget namn. De \u00e4r utspridda \u00f6ver hela territoriet i Alsace terroirs och annorlunda, men p\u00e5 h\u00f6jder 200-300 meter \u00f6ver havet. De varierar i storlek fr\u00e5n 3 ha till 80 hektar.<br \/>\nVarje ving\u00e5rd i Alsace motsvarar en separat appellation (2012).\n<\/p>\n<p>\nInitialt (1973) f\u00f6r den relevanta niv\u00e5n av Grand CRU var erk\u00e4nd som den enda ving\u00e5rd Schlossberg. Kategori utformades 1983, med till\u00e4gg av ytterligare 24 ving\u00e5rdar. \u00c5r 1992 lade till ytterligare 25. Under 2007 ving\u00e5rd Kaefferkopf har blivit det senaste tillskottet till denna lista.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/548b99cc6c301b5f08d00ab675f75dc8.gif\" \/><\/p>\n<p>\nTills nyligen, m\u00e5nga producenter var skeptisk till detta system. Till stor del f\u00f6r att han trodde att hennes krav p\u00e5 kvalitet \u00e4r inte tillr\u00e4ckligt strikta, plus n\u00e5gra ving\u00e5rdar ans\u00e5gs vara f\u00f6r stor och heterogen karakt\u00e4r av jord och exponering av vinstockar. Hugel fortfarande m\u00e4rken av sina b\u00e4sta viner eget varum\u00e4rke. P\u00e5 ena sidan det och Leon Beyer. Men generellt, produktion av vin Grand Cru m\u00f6ten mer entusiasm bland vinodlare i den nya generationen.\n<\/p>\n<p>\nSom i Bourgogne, det \u00e4r en utbredd praxis f\u00f6r gemensamt \u00e4gande av ving\u00e5rden av olika tillverkare. Men ibland s\u00e5dana tomter (aktier) att f\u00e5 sitt eget namn och behandlas som ett monopol. Det mest k\u00e4nda exemplet \u2013 att s\u00e4tta Clos Sainte Hune \u00e4r inom gr\u00e4nserna f\u00f6r den Rosacker Grand Cru-ving\u00e5rden, som \u00e4gs av Trimbach.\n<\/p>\n<p>\nOtypiskt f\u00f6r franska klassificerade viner fr\u00e5n Alsace praxis riktlinjer druvsorter p\u00e5 etiketten. Det g\u00e4ller p\u00e5 den lokala Grand CRU-viner. Giltig grader f\u00f6r denna kategori \u00e4r Riesling, Gewurztraminer, Muscat och Pinot Gris. Undantaget \u00e4r Zotzenberg ving\u00e5rd, som specialiserat sig p\u00e5 olika Sylvaner \u00e4r inte till\u00e5tet i alla andra Grand CRU i Alsace. Vid samma tid, Zotzenberg Grand Cru inte att g\u00f6ra fr\u00e5n Muscat, \u00e4ven om det v\u00e4xer ocks\u00e5 h\u00e4r.\n<\/p>\n<p>\nOm i Bourgogne, endast tv\u00e5 av appellationen av alla Grand CRU kan producera b\u00e5de vita och r\u00f6da viner (Corton och Musigny), de enda tv\u00e5 Alsace Grand CRU l\u00f6st problemet multicontour blandningar (baserat p\u00e5 Riesling i Altenberg de Bergheim och p\u00e5 grundval av Gewurztraminer Kaefferkopf). Resten \u00e4r begr\u00e4nsat till tv\u00e5 av de fyra ovan n\u00e4mnda sorter.\n<\/p>\n<p>\n2015 INAO (franska jordbruks-regulator) \u00f6verv\u00e4ger inf\u00f6randet i Alsace kategori av Cru-delar. Den d\u00e4rav f\u00f6ljande f\u00f6r\u00e4ndringar i listan \u00f6ver Grand CRU \u00e4r inte antas.<\/p>\n<p class=\"block\">PostScript: en fr\u00e5ga om avkastning<\/p>\n<p>\nVi l\u00e4mnade utanf\u00f6r ramen f\u00f6r denna artikel, fr\u00e5gan om kartl\u00e4ggning av den till\u00e5tna niv\u00e5er av produktivitet i en m\u00e4ngd franska Grand CRU inom regionala hierarkier. Sj\u00e4lvklart champagne st\u00e5r som norm avkastning i champagne best\u00e4ms av hela regionen f\u00f6r varje \u00e5rg\u00e5ng. Behandlingen av s\u00e5dana en viktig aspekt ur synvinkel av f\u00f6rvaltningen av kvaliteten p\u00e5 vin m\u00e5ste skriva en separat volym av det material som vi kommer att sl\u00e4ppa s\u00e5 snart som f\u00e5 tillsammans med anden.\n<\/p>\n<p>K\u00e4lla: portalen wine-searcher.com Feb 2018<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand cru (Grand CRU) i ett historiskt ordagrann \u00f6vers\u00e4ttning fr\u00e5n franska betyder &#8221;en sk\u00f6rd av utm\u00e4rkt land&#8221;, d\u00e4r cru \u2013 tidigare particip av&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}