![](\"\/wp-content\/uploads\/c6b63d3a129b99bb57a07e591845681a.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tRueda<\/strong> (Rueda) \u2013 wine region i hj\u00e4rtat av den Iberiska Halv\u00f6n, i Nordv\u00e4st av den spanska huvudstaden. Det gr\u00e4nsar till regionen Toro. K\u00e4nd f\u00f6r sina torra, aromatiska vita viner baserade p\u00e5 Verdejo med sm\u00e5 m\u00e4ngder av viura och Sauvignon Blanc.\n <\/p>\n \nLokala, f\u00e4rska, aromatiskt vitt vin fungera som en harmonisk f\u00f6rutom tunga r\u00f6da p\u00e5 grund av Tempranillo fr\u00e5n den angr\u00e4nsande regionen av Toro.\n<\/p>\n \nStandard vitt vin regionen, Rueda Blanco<\/strong> (Rueda blanco) \u2013 b\u00f6r vara minst h\u00e4lften best\u00e5r av Verdejo sort \u00e4r s\u00e5 doftande att \u00e4ven till\u00e4gg av en betydande neutral uppfattning av viura (aka macabeo) inte p\u00e5verkar den slutliga bukett. Inte s\u00e5 l\u00e4nge sedan, utbudet av viner fr\u00e5n denna region med tv\u00e5 sorter befattningar: Rueda Verdejo av Iroda Sauvignon (Blanc), som m\u00e5ste inneh\u00e5lla minst 85% av dessa sorter.\n<\/p>\n \nEspumoso Rueda<\/strong> (Rueda Espumoso) \u2013 mousserande vin fr\u00e5n regionen som produceras av den klassiska metoden med en nio-m\u00e5naders \u00e5ldrande p\u00e5 bottensatsen.\n<\/p>\n \nFr\u00e5n och med 2014, det omr\u00e5de som enligt lokala ving\u00e5rdar var 13 tusen hektar och n\u00e4stan helt och h\u00e5llet fr\u00e5n vita druvor. Verdejo \u00e4r en imponerande 90% av dessa landningar, visar en fantastisk fart sedan dess framg\u00e5ngar under 1980-talet, d\u00e5 siffran var cirka 50%. Efter en l\u00e5ng vistelse i skuggan, potentiella sorter har ”\u00e5teruppt\u00e4ckt” \u00e4r \u00f6ppen framst\u00e5ende producent av Rioja Marques de skala om (Marques de Riscal), p\u00e5 ving\u00e5rden som producerar flera vita viner i regionen Rueda.\n<\/p>\n \nViura och Sauvignon Blanc tillsammans inte \u00f6verstiga 5% av den \u00e5rliga regionala vintage. Palomino Fino, en g\u00e5ng mer popul\u00e4ra, \u00e4r nu p\u00e5 v\u00e4g att f\u00f6rsvinna fr\u00e5n det lokala landskapet och \u00e4r inte mer \u00e4n 0,25% av den lokala vinstockar.\n<\/p>\n \nI ett hav av lokala vitt vin och en skv\u00e4tt r\u00f6tt (Tinto) och rose (Rosado) fr\u00e5n Tempranillo och Garnacha med en f\u00f6rsumbar del av Merlot och Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n \nH\u00e4r, p\u00e5 sl\u00e4tterna i Kastilien och Leon, terr\u00e4ngen \u00e4r vilda, och det land som fattiga. V\u00e4xter har att k\u00e4mpa f\u00f6r sin \u00f6verlevnad, och kultur kan endast spannm\u00e5l och vin. Lokala jord, rik p\u00e5 kalk och j\u00e4rn \u2013 \u00e4r ocks\u00e5 en betydande faktor. De \u00e4r steniga, men ger bra dr\u00e4nering och enkel hantering. I Norr gr\u00e4nsar en av de st\u00f6rsta vin, och floder av den Iberiska Halv\u00f6n \u2013 Douro, l\u00e4mnar bredvid Toro, och d\u00e4rifr\u00e5n till Portugal, d\u00e4r den \u00e4r k\u00e4nd som Douro. N\u00e4stan alla ving\u00e5rdar i Rueda regionen \u00e4r anslutna n\u00e5got s\u00e4tt med Duero: ligger antingen l\u00e4ngs floden i sig eller dess bifl\u00f6den. Det b\u00e4sta av paketet \u2013 som \u00e4r n\u00e4rmast Duero, d\u00e4r marken \u00e4r rik p\u00e5 kalksten.\n<\/p>\n \nKlimatet h\u00e4r \u00e4r kontinentalt: varm sommar och en kall vinter med temperaturer under noll. Varma sommardagar ge vika f\u00f6r kalla n\u00e4tter, vilket ger en friskhet till vinrankorna f\u00f6r att hj\u00e4lpa till att beh\u00e5lla den s\u00e5 viktiga f\u00f6r vitt vin syra. Detta omr\u00e5de \u00e4r ordentligt inh\u00e4gnad fr\u00e5n den Maritima inflytandet fr\u00e5n den Kantabriska Cordillera. F\u00f6r att bed\u00f6ma effekterna av denna bergskedja p\u00e5 klimatet Rueda, titta bara p\u00e5 den andra sidan \u2013 till Asturien och Kantabrien, med relativt svala, friska klimatet och lummig gr\u00f6nska landskap.\n<\/p>\n \nEn v\u00e4ndpunkt i historien i regionen Rueda var vinlusen epidemi i slutet av 19th century. Fram till 1965 fanns det hundratals ving\u00e5rdar, men i b\u00f6rjan av 20-talet, n\u00e4stan ingenting kvar.\n<\/p>\n \nN\u00e4r det var dags att \u00e5terst\u00e4lla landning efter den f\u00f6r\u00f6dande vinlusen, val av m\u00e5nga odlare f\u00f6ll p\u00e5 Palomino Fino. Palomino \u00e4r perfekt anpassade till det varma torra klimat, och mycket bra f\u00f6r viner oxiderande (detta \u00e4r den fr\u00e4msta sorten i produktionen av sherry), som var normen i Rueda f\u00f6r dessa \u00e5r. Detta vin kan hittas h\u00e4r och nu, men i mycket m\u00e5ttliga kvantiteter.\n<\/p>\n \nVin \u00e4r ocks\u00e5 att g\u00f6ra. Blanca Rueda<\/strong> (Rueda Dorada) genomg\u00e5r oxidativt \u00e5ldrande i ek i minst tv\u00e5 \u00e5r. F\u00e4rgen p\u00e5 detta vin \u00e4r f\u00f6renligt med hans namn (dorada betyder ”Gyllene”), och buketten \u2013 toner av rostat br\u00f6d och en grupp av aromer av rancio (rancio).\n<\/p>\n \nMer \u00e4n ljuset vin , Palido Rueda<\/strong> (Rueda Palido) \u00e4r i \u00e5ldrarna under Flor och p\u00e5minner torr sherry av Fino typ.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rueda (Rueda) \u2013 wine region i hj\u00e4rtat av den Iberiska Halv\u00f6n, i Nordv\u00e4st av den spanska huvudstaden. Det gr\u00e4nsar till regionen Toro. K\u00e4nd…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/286ae2904581d6fa7ca92f5c5be96869.png\")
<\/p>\n