![](\"\/wp-content\/uploads\/3c6039eff6cb6c36e146d22de0a63109.jpg\")
<\/p>\n\n Ett intrikat m\u00f6nster av Europeiska vin klassificeringar kan g\u00e5 in i en dvala. H\u00e4r \u00e4r en annan rynka p\u00e5 skrynkliga i ovisshet pannan.\n <\/p>\n
<\/p>\n
\nDen h\u00f6gsta stadium officiella spanska vin klassificeringar : Vino de Pago<\/strong>, som privat Sammanslutning Grandes Pagos de Espa\u00f1a<\/strong> (Bra Pago Spanien), \u00e4r baserad p\u00e5 id\u00e9n om vin fr\u00e5n en enda ving\u00e5rd \u2013 ”en av de vin-branschen”. Det \u00e4r d\u00e4r likheterna slut, och f\u00f6rvirringen b\u00f6rjar.\n<\/p>\n \nI 2003 Spanien inf\u00f6rt en ny officiell kategori av vin \u2013 Vino G\u00d6RA de Pago, kr\u00f6nt toppen av klassificering av ovanst\u00e5ende kategori, DOC Rioja och DOQ Priorat.\n<\/p>\n \nEn av konsekvenserna av denna innovation var ett f\u00f6rbud mot nya hush\u00e5ll att anv\u00e4nda ordet ”pago” i sina namn. Vad som, generellt sett, allvarligt \u2013 det \u00e4r det gemensamma ordet, som p\u00e5 spanska betyder i princip en tomt eller ving\u00e5rd. <\/p>\n \nOch ”Vino de Pago” (Vino de Pago), och ”Stora Pago Spanien” (GPdE, Grandes Pagos de Espana) lade fram ett antal krav som du m\u00e5ste uppfylla f\u00f6r att h\u00e5lla sina medlemmar. De \u00e4r inte \u00f6msesidigt uteslutande, men sk\u00e4rningspunkten mellan dem \u00e4r s\u00e4llsynta: <\/p>\n Det finns 14 Vinos de Pago och 30 GPdE, medan endast 6 g\u00e5rdar ing\u00e5r i b\u00e5da kategorierna (b\u00f6rjan av 2015).\n <\/p>\n \nDu kan ibland h\u00f6ra att h\u00e4vda att inte alla \u00e4gare av titeln ”Vino de Pago” strikt f\u00f6lja de regler som fastst\u00e4llts f\u00f6r dem. \nEn annan st\u00f6testen \u00e4r att m\u00e5nga (inte alla, men m\u00e5nga) s\u00e5dana g\u00e5rdar som g\u00f6r vin fr\u00e5n internationella druvsorter eller sorter som inte \u00e4r inhemska p\u00e5 deras region som inte passar in i konceptet maximal reflektion av terroir.\n<\/p>\n \nMer dimma f\u00f6resl\u00e5r upp i vikt, det manufacturers ’ Association of Great Pago espa\u00f1a \u2013 Grandes Pagos de Espana (GPdE), som d\u00f6k upp i 2000 som Grandes Pagos de Castilla, men som nu omfattar g\u00e5rdar fr\u00e5n hela landet.\n<\/p>\n \nDen ursprungliga avsikten med 8 grundande medlemmarna var gemensamma insatser f\u00f6r att fr\u00e4mja viner av Kastilien-Le\u00f3n och Kastilien-La Mancha. Men under tiden som de ville g\u00e5 med vinproducenter fr\u00e5n andra regioner, s\u00e5 att de \u00e4ndrade namnet, och gruppen b\u00f6rjade expandera.\n<\/p>\n \nAvgifterna h\u00f6rt GPdE \u00e4r som det \u00e4r, i sj\u00e4lva verket, \u00e4r en elit klubb av vinodlare med ett betalt medlemskap. Avgiften f\u00f6r att ansluta sig \u00e4r det verkligen, som \u00e5rliga avgifter. Men organisationen s\u00e4ger att pengarna g\u00e5r till att Finansiera marknadsf\u00f6ring och andra aktiviteter som syftar till att genomf\u00f6ra m\u00e5len f\u00f6r F\u00f6reningen och denna verksamhet har syftet med vinst.\n<\/p>\n \nVad det var, men en f\u00f6rteckning \u00f6ver medlemmarna s\u00e5dana namn som Mas Doix fr\u00e5n Priorat, Vallegarcia av Kastilien och Bodega Mustiguillo Valencia.\n <\/p>\n \n F\u00f6r att kallas Vino de Pago, de s\u00e4rskilda ving\u00e5rd m\u00e5ste m\u00f6ta de unika kriterier p\u00e5 klimat och jordar, f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla att du endast anv\u00e4nder sina egna druvor och tappning av vin p\u00e5 g\u00e5rden. \u00c4ven om det sista kan vara en del legitima undantag som f\u00f6rsv\u00e5rar f\u00f6rst\u00e5elsen.\n <\/p>\n \nDessutom, f\u00f6r att f\u00e5 status p\u00e5 Vino de Pago, ekonomin b\u00f6r \u00e5tminstone sista 10 \u00e5ren f\u00f6r att producera enast\u00e5ende vin som \u00e4r ganska subjektiv.\n <\/p>\n \nRegler f\u00f6r upptagande i f\u00f6rteckningen GPdE \u00e4r inte mindre vaga. Som i fallet med Vino de Pago, den s\u00f6kande ska ge en fullst\u00e4ndig beskrivning av sin ving\u00e5rd, produktion och filosofi, plus en provsmakning pass bed\u00f6mning av det s\u00e4rskilda Utskottet f\u00f6r att bekr\u00e4fta kvaliteten. Ocks\u00e5, du beh\u00f6ver det verkliga historien om kommersiell framg\u00e5ng och kritik \u2013 som ocks\u00e5 h\u00e5ller, \u00e4r mycket subjektiv.\n<\/p>\n \nDen snabba utvecklingen av GPdE kategori \u00e4r klart inf\u00f6r den officiella klassificeringen. Och inte undra p\u00e5: i den f\u00f6rsta du kan f\u00e5 ving\u00e5rdar Cava, Bierzo, Somontano, Rioja, Toro, etc., och Vinos de Pago begr\u00e4nsad till n\u00e5gra regioner, som domineras av Kastilien-La Mancha. Denna situation \u00e4r p\u00e5 grund av det faktum att \u00e4ven om klassen Vino de Pago och godk\u00e4ndes p\u00e5 statlig niv\u00e5, har varje region har att ratificera det sj\u00e4lva, och det har gjort n\u00e5gra.\n<\/p>\n \nSom expert p\u00e5 spanska vintidningen Decanter, problemet \u00e4r brist p\u00e5 k\u00e4nsla f\u00f6r v\u00e4rdet av sin egen region. ”Jag skulle s\u00e4ga Vino de Pago fastnat d\u00e4r lokala vinproducenter \u00e4r inte stolt \u00f6ver sina inhemska namn, till exempel, i Navarra, La Mancha och Valencia”, s\u00e4ger han. \u2013 I st\u00e4llet f\u00f6r att beh\u00f6va arbeta tillsammans f\u00f6r att h\u00f6ja niv\u00e5n p\u00e5 sin hemtrakt, producenter och politiker f\u00f6redrar att skapa en oklar r\u00e4ttslig struktur, inneb\u00e4r inte att varken terroir heller den lokala traditioner om vin”.\n<\/p>\n \n Sj\u00e4lvklart, b\u00e5da klasserna \u00e4r F\u00f6renade med tanken p\u00e5 att marknadsf\u00f6ra viner av ”g\u00e5rd”, men GPdE, som inte \u00e4r fj\u00e4ttrade med byr\u00e5kratiska hinder, har mer m\u00f6jligheter till utveckling.\n <\/p>\n \nP\u00e5 grund av de omst\u00e4ndigheter som beskrivs ovan, det \u00e4r den klass GPdE kombinerar m\u00e5nga av stj\u00e4rnorna i spanska vin, men med en i\u00f6gonfallande bristen p\u00e5 superstars, Vega Sicilia, Pingus och L ’ ermita, vars rykte \u00e4r s\u00e5dan att de inte har n\u00e5got behov f\u00f6r ett s\u00e5dant medlemskap. <\/p>\n \nI r\u00e4ttvisans namn, F\u00f6reningen GPdE inte h\u00e4vda sig sj\u00e4lv som en enkel lista \u00f6ver de b\u00e4sta vinerna i Spanien. \u00c4ven om regelbundet uttryckte en gemensam vision och en gemensam st\u00e5ndpunkt.<\/p>\n \nHon verkar alltf\u00f6r inriktad p\u00e5 en unik ving\u00e5rd, endast arbeta p\u00e5 sina druvor. Men placeringen av denna klass som en h\u00f6gre niv\u00e5 av traditionella beteckningar med de \u00e5rhundraden av historia \u2013 \u00e4r lite nedsl\u00e5ende. S\u00e4rskilt att denna kategori \u00e4r begr\u00e4nsad till ett f\u00e5tal vinproducerande omr\u00e5den i Spanien.\n<\/p>\n \nMen Tony Kadaver fr\u00e5n Bodega Mustiguillo, som \u00e4r medlem i b\u00e5da grupperna \u2013 estate El Terrerazo (Vino de Pago + GPdE), och Finca Calvestra (GPdE) anser att alla har sina f\u00f6rdelar: ”Vino de Pago att vi inte inf\u00f6ra str\u00e4nga regler, och GPdE till\u00e5ter du att mer fullt ut utveckla id\u00e9n Vino de Pago”.<\/p>\n \nAdolfo Hornos, General Manager och producent i Vallegarcia (ledamot av GPdE), anser ocks\u00e5 att, trots f\u00f6rvirring, medlemskap i b\u00e5de mening: ”Vino de Pago inneb\u00e4r att du \u00e4r unik, men p\u00e5 samma g\u00e5ng f\u00e5r du till dig sj\u00e4lv, bist\u00e5nd b\u00f6r inte v\u00e4nta. Det \u00e4r f\u00f6rdelen GPdE \u2013 starka f\u00f6retag som tillverkare har utvecklat de yttre f\u00f6rbindelserna. Inom denna grupp kommer vi ocks\u00e5 att samarbeta, dela kunskap och id\u00e9er.”<\/p>\n \nTill viss del, dessa system har gemensamt med andra Europeiska vin organisationer och klassificeringar, som Chianti Classico Gran Selezione i Italien eller VDP i Tyskland, \u00e4ven om inte kopiera n\u00e5gon av dem. <\/p>\n \nDet moderna begreppet den spanska ”pago” i Allm\u00e4nhet, \u00e4dla, s\u00e4rskilt i termer av h\u00f6gre krav (\u00e5tminstone p\u00e5 papperet) att m\u00e5nga processer i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren.\n<\/p>\n \nMen den f\u00f6rvirring med genomf\u00f6randet uppstod fr\u00e5n b\u00f6rjan, n\u00e4r skaparna Vino de Pago bryskt hissade upp det till toppen p\u00e5 alla spanska klassificering. Med tanke p\u00e5 hur begr\u00e4nsat \u00e4r det fortfarande geografi i denna klass, blir det uppenbart politisk komponent. <\/p>\n \nDe obestridliga v\u00e4rde f\u00f6r de b\u00e5da grupperna i antal strikta kvalitetskrav som m\u00e5ste f\u00f6ljas f\u00f6r att f\u00e5 medlemskap. I. e., konsumenten har r\u00e4tt att f\u00f6rv\u00e4nta sig minst som k\u00f6per en produkt med h\u00f6g kvalitet. <\/p>\n \nVid samma tid, ingen inskription G\u00d6RA Vino de Pago, eller markera Grandes Pagos de Espana inte garantera att du k\u00f6per det b\u00e4sta vi kan, f\u00f6r att den vinodlare i Spanien.\n<\/p>\n \nD\u00f6m sj\u00e4lv: Pingus \u00e4r ett vin ”ett hush\u00e5ll”, som Vega Sicilia Unico. Och visst Peter Sisseck och Pablo Alvarez \u00e4r mycket noggrann i fr\u00e5gor av vintillverkning. P\u00e5 samma g\u00e5ng, varken ena eller det andra \u00e4r som inte ing\u00e5r i n\u00e5gon av grupperna. Och f\u00f6r att ha n\u00e5got att s\u00e4ga om Vino de Pago som toppen av spanska vinframst\u00e4llning.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ett intrikat m\u00f6nster av Europeiska vin klassificeringar kan g\u00e5 in i en dvala. H\u00e4r \u00e4r en annan rynka p\u00e5 skrynkliga i ovisshet pannan….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-9140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/0e9cef915eab178e3da63d6b7cec49f3.jpg\")
<\/p>\n
\nDet \u00e4r en skam i denna kategori och att det \u00e4r en sak i sig sj\u00e4lv, driven av starka producenter, som av olika sk\u00e4l inte vill bli f\u00f6rknippad med att G\u00d6RA som de tillh\u00f6r geografiskt.\n<\/p>\nUtanf\u00f6r den officiella klassificeringen<\/h2>\n
”Pago” kriterier status<\/h2>\n
\nMed Vino de Pago allt sv\u00e5rare<\/h3>\n
De b\u00e4sta vinerna i Spanien..?<\/h2>\n