Om du verkligen ville champagne, då har du ett val av två alternativ: dyrt och mycket dyra. Veuve Clicquot eller Krug, något sånt.
Mousserande vin försäljning att skjuta i höjden under perioden av massa helgdagar, och du kan inte skylla på konsumenterna som de letar efter ett budget alternativ: från Prosecco cava och crémant. Men inget kan jämföras med spänningen kring champagne.
Det är det i regionens historia, exklusivitet av enskilda flaskor, glädje som släpps ut från röret, delikatess av smaker, fina bubblor spel eller i en ren kraft marknadsföring, ett faktum kvarstår: konsumenter är villiga att betala för mer champagne. Hur mycket mer är en fråga av uppgifter.
Vi har studerat utbudet av portal wine-searcher ta reda på vars bubblor mer.
Även om vissa tillverkare har utgjutit deras champagne i magnums (flaskor (1,5 liter) och Jerobeam (3l) med prislappar, när du ser på du vill ha nosen för att haka föll till marken inte – som en limited edition Cristal Guld Medaljong 2002 från Louis Roederer på $25.000 för en flaska vi köpte en flaska 750 ml, representeras av flera årgångar och rankat dem av det genomsnittliga priset.
Stort format, särskilda uppsättningar och begränsade upplagor har vi valt ut. Resultatet är en lista som domineras av två producenter, både från holdingbolaget LVMH (Louis Vuitton moët Hennessy).
❶ Krug Clos d’ambonnay
På toppen av listan med en numrerad flaska Krug Blanc de Noir med en genomsnittlig prislapp på $2151.
Innehållet kommer från en av de mest respekterade byar med Pinot Noir i champagne – Ambonnay (Ambonnay). Druvorna skördas på en enda tomt 0.68 hektar.
Begränsad plantering är det första objektet. Den andra upplagan av vin endast de bästa åren. Dessutom är det bara fyra av dessa grödor har gjorts release. Därför sällsynthet champagne Clos d’ambonnay.
Och låt oss inte glömma att Krug är en av de mest exklusiva champagne-hus, känt för små produktionsvolymer och mycket höga priser.
❷ P3 Plénitude Dom Pérignon Brut
Kanske uppkomsten av denna champagne-hus bland de dyraste, ingen överraskning. Men Brut P3 Plénitude är bara den första av de fem champagne Dom Perignon i vår lista.
Denna Cuvée från kategorin sent tappning, som hålls på bottensatsen i flera etapper.
Det första steget är ”standard” – som produceras i 7-8 år.
Den andra markerade som P2 (nedan i vår lista) – disgorging sker efter 12-15 år av åldrande.
Och slutligen, den sista – P3 är disgorging efter 20-30 år efter skörd.
Holdingbolaget LVMH (som äger varumärket Dom Perignon) gjort rätt beslut, att ta det svåra beslutet att hålla sitt flaggskepp champagne, att nå ett genomsnitt av $175 per flaska. Deras förväntningar har betalat sig vackert. Flaska serien P3 kommer att kosta dig nu ca $1692.
❸ Dom Pérignon Rosé Œnothèque
Förändringen kom Oenothèque utbud Pérignon”s Plénitude av Dom, men årgångar av detta ”bibliotek release” fortfarande väntar på pris på ca $1195.
Dessa vintage blandning Pinot Noir med Chardonnay spenderat 20-30 år i krita källare Dom Perignon fängelsehålor kommunen épernay. Fler årgångar av denna etikett kommer inte längre produceras. Så om du har förbisett en tusen spänn, dessa bubblor kan vara en god investering.
❹ Dom Pérignon Réserve de L ’ abbaye
Huset leker med sina bubblor och på fjärde plats på vår lista pris parad med position, även känd som Dom Pérignon guld eller Guld Reserv.
Denna fristående utbud gjort med smak av Japanska konsumenter.
Serien P3, denna champagne produceras efter 20-30 år av åldrande, men priset är markant olika. Om du lyckas få det, det skulle kosta i genomsnitt $989 per flaska.
Det är anmärkningsvärt att flaskan Réserve de L ’ abbaye har enskilda rum, vilket är mycket ovanligt för denna champagne-hus.
❺ Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs
Av den Cirkel som ingen förväntar sig att han kommer att vara låga, så att återkomsten av detta varumärke i vår lista är inte heller en överraskning. Denna gång med en vintage Blanc de Blancs.
1.84 hektar stora vingården Clos du Mesnil ligger i byn Mesnil-sur-Oger (Mesnil-Sur-Oger), omgiven av en stenmur sedan 1698 och är en av de igenkännbara objekt i champagne.
Detta monosortovoe millesime champagne från en enda vingård kostar runt $961 per flaska.
❻ Krug Collection Brut
Utdrag champagne kommer att kosta dig pengar. Eller om du betalar dem för att köpa champagne, vilken har lidit för dig.
På sjätte plats har vi igen en Cirkel och Krug Collection.
Huset behåller en del av tillverkningen av enskilda årgångar för ytterligare åldrande. Vinerna lagras under idealiska förhållanden, då smakade, utvärderas och väntar på ”den andra kommer ut i ljuset. Krugman tålmodigt väntar på en andra chans att plocka upp sådant Cuvée på ett genomsnittligt pris på $872 per flaska.
❼ Dom Pérignon Œnothèque Brut Millesime.
Som med alla andra ”Vin” Hem Dom Perignon, en version av Brut millesime är inte längre tillgänglig under denna etikett (vilket kan översättas som ”vin bibliotek”).
Erbjuder årgångar fram till 1959 och fortfarande finns i databasen, wine-searcher.
Priset för denna vintage champagne är åldern i genomsnitt $764.
❽ Plénitude Dom Pérignon P2 Brut Rosé
Dom Pérignon Rosé är ett genomsnitt av $320 per flaska. Lägg till ett dussin år av exponering för release – och nu har priset mer än fördubblats – till $758 per flaska. Ser ut som en bra investering, eller hur? Nej.
Tyvärr, det är inte bara exponering, men hur mycket vin som spenderas på sin fällning innan degorgement. Bara Rosévin och Rosévin P2 samma år kommer att vara olika smak och arom. Och detta är uppenbarligen skillnad drar en $ 400.
❾ Bollinger Villes Vignes Françaises, Blanc de Noirs
Slutligen, vi drog ut i portföljer av Dom Pérignon, Krug och LVMH. Och vidarebefordra till familj och champagne hus och favorit champagne av James bond – Bellange.
En liten historia bakom denna Blanc de Noir, gör den särskilt attraktiv, och kanske kan motivera en prislapp på $732 per flaska.
I början av 20-talet, vinlusen bladlus torkas ut mest av vingårdarna i champagne. Nästan alla vinstockar tvungen att ympas in på Amerikanska rötter. Bortsett från två tomter av Pinot Noir i AI som tillhör Bellange. Dessa vinstockar var inte ympade in, och bli en källa av druvor för Vieille Vignes française (Villes Vignes Françaises).
Mycket små bär, mycket lite monosortovogo Pinot Noir och mycket små flaskor champagne: endast ca 3500 på ett bra år.
❿ Armand de Brignac Ace of Spades Silver Blanc de Noirs
Känd för sin logotyp med spader ESS och tydlig metallisk design på flaskor, Armand de Brignac stänger våra betyg för sin champagne Blanc de Noir med en prislapp på $708 per flaska.
Denna non-vintage champagne som produceras av Cattier familj (Cattier) – ägare av champagnes vingårdar sedan 1763 och är i åldern för minst fem år i sin egen källare.
Cuvée görs från vintage trio: den första från grödor 2006,2008 och 2009, och den andra från 2008,2009 och 2010.
Varje flaska kommer med ett individuellt nummer. Mindre än 3000 flaskor av den första samling och för det andra 2333.
Baserat på Wine-Searcher, Dec 2016