{"id":8790,"date":"2020-01-15T11:01:56","date_gmt":"2020-01-15T08:01:56","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbrija\/"},"modified":"2020-01-15T11:01:56","modified_gmt":"2020-01-15T08:01:56","slug":"umbrija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/umbrija\/","title":{"rendered":"Umbrija"},"content":{"rendered":"

\n Umbrija<\/strong> (Umbrija), slikovit obmo\u010dje v Osrednji Italiji, s hribi, pokriti z bujnim zelenjem in mustasimi na vrhove, vasi in zgodovinskih mest. Najnovej\u0161e od najbolj znanih Orvieto (Orvieto) in Assisi (Asi\u0161ki).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbrija se nahaja v osr\u010dju Polotoku in je obdan s podro\u010dja Toskane, Marche in Lazio. To je edini italijanski regiji brez dostopa do morja ali do meje druge dr\u017eave.\n<\/p>\n

\nKot Marche in Lazio, Umbrija je bolj znan po svojih belih vin. Kljub slogovnih sprememb, Orvieto DOC, ki temelji na Trebbiano razli\u010dnih, \u0161e naprej ostaja najve\u010dji appellation regije. To predstavlja ve\u010d kot 10% celotne proizvodnje vina v Umbriji. Vino Orvieto zastopa vse stopnje sladkosti iz suhe (secco) za sladko (amabile) in sweet (dolce).\n<\/p>\n

\nTrebbiano Umbrija je najti tudi pod imenom procanico (Procanico). To je verjel, da je v bistvu, to je njegov klon z manj\u0161e \u0161opke, ki so sposobni dati ve\u010d kakovostnih vin.\n<\/p>\n

\nDrugi najpomembnej\u0161i bela sorta v Umbria \u2013 Grechetto (Grechetto). On ima podporno vlogo v vinih Orvieto in je vklju\u010den v beli me\u0161anice drugih ozna\u010db regiji. Ob istem \u010dasu, ve\u010dina jih ima pravico, da pour Grechetto \u010dista, vklju\u010dno vino Colli Martani DOC in Amelia DOC.\n<\/p>\n

\nKljub slavi belo vino v regiji, dveh najbolj presti\u017enih DOCG appellation Umbrija rde\u010de.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nRde\u010da avtohtonih od Umbrija \u2013 Sagrantino (Sagrantino) \u2013 postal znan v vinih Montefalco (Montefalco), kar ka\u017ee na mo\u010d in globino. Po svojih najbolj\u0161ih izdelkov od proizvajalcev, kot so Paolo Bea in Arnaldo Caprai se lahko kosa z najbolj\u0161imi italijanskimi Rde\u010dimi. Ni presenetljivo, da je leta 1992 kriv Sagrantino di Montefalco, je bilo odobreno status DOCG.\n<\/p>\n

\nO\u010ditno na\u010din, je vedno bolj priljubljena in Sangiovese, \u017ee leader v kmetijske povr\u0161ine, posajene med vsemi sortami v Umbriji. So posadili pribli\u017eno 22% vinogradov.\n<\/p>\n

\nSangiovese je klju\u010d v drugem DOCG v regiji, \u2013 Torgiano Rosso Riserva (Torgiano Rosso Riserva). Vsaj Reds (ne riserva) in bela vina iz istega obmo\u010dja imajo le status DOC.\n<\/p>\n

\nObstaja 11 cone DOC.\n<\/p>\n

\nIn 6 IGT podro\u010djih:\n<\/p>\n

  • Regionalni Umbrija IGT<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nV smislu proizvodnje Umbrija uvr\u0161\u010da o 15. mesto med 20 vinskih regij v Italiji. Njenih 700 milijonov litrov na leto, kar je manj kot tretjina proizvodnje vina v Toskani.\n<\/p>\n

    \nOd leta 2010 le okoli 17% skupne mase, je bila krivda stanje DOC. Vendar, ker je kakovost lokalnih vin, ki je seveda pove\u010dalo, predvsem zaradi anga\u017eiranje svetovalcev-oenologists, da na Splo\u0161no je postala norma v Italiji v zadnjem \u010dasu.\n<\/p>\n

    \nTa prizadevanja so prinesla najbolj pomemben rezultat v vina, ki temelji na Sangiovese. Posledica je ta praksa je bila ve\u010dja uporaba mednarodnih sort: rde\u010de-Cabernet Sauvignon, Merlot, modri Pinot in bela Chardonnay. Kleti v Umbriji, da hrast-starih me\u0161anica Chardonnay, Grechetto s.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nTa nova generacija vina je vse ve\u010dje zanimanje potro\u0161nikov tako v dr\u017eavi in v tujini. Do neke mere je to razumljivo in privla\u010dnej\u0161i ceni v primerjavi s primerljivimi vina iste Toskani.\n<\/p>\n

    \nPodnebje Umbrija je podoben Toskanskimi: hladno de\u017eevno zimo in suhih poletnih mesecih z veliko sonca. Izjema je v bli\u017eini Perugia (Perugia), kjer temperaturna nihanja so zglajene iz vode jezera Trasimeno (Trasimeno), \u010detrto najve\u010dje v Italiji.\n <\/p>\n

    \nVe\u010dina vinogradov Umbrija, ki se nahaja na terasah lokalnih hribih. To se odra\u017ea tudi v imenu \u0161tevilo ozna\u010db, ki je beseda colli, kar pomeni, hribih.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Umbrija (Umbrija), slikovit obmo\u010dje v Osrednji Italiji, s hribi, pokriti z bujnim zelenjem in mustasimi na vrhove, vasi in zgodovinskih mest. Najnovej\u0161e od…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8790\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}