{"id":8787,"date":"2020-01-15T11:00:26","date_gmt":"2020-01-15T08:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/akcija\/"},"modified":"2020-01-15T11:00:26","modified_gmt":"2020-01-15T08:00:26","slug":"akcija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/akcija\/","title":{"rendered":"Akcija"},"content":{"rendered":"

\n Kampanja<\/strong> (Campania) \u2013 a “pal\u010dka” italijanske “boot”, z njeno kapitala v Neaplju. Ime izvira iz latin\u0161\u010dine. kampanja felix, ki prevaja kot sre\u010dna de\u017eela. Iz globoke zgodovinske povezave do trte in vina, ki sega v 12. stoletju pred na\u0161im \u0160TETJEM Je ena najstarej\u0161ih regije italijanskega vina.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nVpliv starodavnih imperijev \u2013 gr\u0161ki, Rimski, Bizantinski \u2013 opazen po \u0161tevilu legende, ki obkro\u017eajo lokalnih sort in vina. To je dom ene najstarej\u0161ih vina v Italiji \u2013 Falernian (Falernum).\n<\/p>\n

Trte in vina<\/h2>\n

\nV italiji na Splo\u0161no je znano, za impresivno sortna raznolikosti, in ogla\u0161evalske Akcije ni nobena izjema.\n<\/p>\n

\nNajpomembnej\u0161e sorte v regiji je rde\u010de Aglianico. To je osnova od najbolj spo\u0161tovanih rde\u010da vina Kampanja: Taurasi (Taurasi) in Aglianico del Taburno (Aglianico del Taburno). Aglianico prispeli tukaj z Grki in kasneje gojijo Rimljani \u017ee.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nDrugi najpogostej\u0161i rde\u010da sorta v regiji \u2013 piedirosso (Piedirosso), ki je lokalna avtohtona. Vendar pa njegov pomen in ugled, ki ga je slab\u0161e Aglianico in se uporablja predvsem v sestavi me\u0161anice.\n<\/p>\n

\nPomembno belih sort ogla\u0161evalske Akcije, ki so Fiano (Fiano) in gr\u0161ki (Gr\u0161ko), in najbolj\u0161a vina, ki temeljijo na njih, oziroma, Fiano di Avellino (Fiano di Avellino) in Gr\u0161ko di Tufo (Gr\u0161ko di Tufo).\n<\/p>\n

\nFiano se tukaj uporablja ve\u010d kot 2000 let. Prvotno ime \u2013 Vitis apianis (lat. “vino \u010debele”) skozi stoletja se je preoblikovalo neprepoznavnosti. Verjetno ime, ki je bila namenjena ta grozdja zaradi svoje posebne privla\u010dnosti za \u010debele. Vendar to ni to\u010dno.\n<\/p>\n

\nZ gr\u0161ko zgodovino bolj pregledno. Njegovo ime je pri\u010devanje gr\u0161kega izvora sorte.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nFalanghina \u2013 \u0161e en zanimiv light-odrte sorte, ki so na podlagi takega vina, kakor je Falerno del Massico in Galluccio. Medu sladkosti vina iz falanghina so pridobili njihovo slavo, sung v anti\u010dni filozof Pliny Starej\u0161i, s tem, da jim pripi\u0161e avtorstvo izraza v vino veritas. Gre za legendarni Falernian vina.\n<\/p>\n

\nPoleg omenjenih headliners Kampanje, je dom \u0161tevilnih manj znanih sort, zlasti biancolella (Biancolella) in Stranger (Forastera). Ta par je osnova za bela vina Ischia (Ischia).\n<\/p>\n

\nSpezza (Suppezza), Sabato (Sabato) in Madinat (Sciascinoso, Olivella je za v podobnosti njegove jagode z oljkami) sorte, ki igrajo pomembno vlogo pri vina Sorrento Polotoku.\n<\/p>\n

\nAmalfi vino ob\u010dine furore in Ravello svetlo okus, s prevladujo\u010dim pomaran\u010dnih cvetov. Temeljijo na lokalnih sort fenil (Fenile), Ripoli (Ripolo), pepella (Pepella) in Ginestra (Ginestra).\n<\/p>\n

\nNa poljanah Aversa razli\u010dnih aspirini znano veselo pene\u010da vina, daje ime appellation Asprinio di Aversa DOC.\n<\/p>\n

\nIn kon\u010dno, sorta: Coda di Volpe (Coda di Volpe, dobesedno Fox rep), tako imenovan zaradi podolgovate oblike svojo trto, dopolnjuje sort verdeca (Verdeca), Gr\u0161ko di Bianca (Bianca Gr\u0161ko di) in falanghina (Falanghina), v beli vulkanski vina Lacryma Christi del Vesuvio (Lacryma Christi del Vesuvio).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nUspeh ogla\u0161evalske Akcije, kot je vinska regija, zaradi raznolikosti terroirs in legami, predstavljeni na povr\u0161ino okoli 47 ha svojih vinogradih. Vinska trta uspeva v razmerah izdatno svetlobo, suha, vro\u010da poletja, mile zime in dolgo rastno sezono. Plus vulkanskih tal, skozi katere u\u0161 ni uspelo narediti veliko \u0161kodo. V obalnih obmo\u010dij Sredozemlja vetri\u010d, ki piha iz Tirenskem morju, blagodejno toploto in omogo\u010di jagode za ohranitev svetlo kislost.\n<\/p>\n

\nRazlika med legami regiji je bila zelo opazna. Na primer, falanghina iz pobo\u010dja stran od obale, je pokazala ve\u010djo aromaticity v primerjavi z vino, pridelano iz obalnih obmo\u010djih.\n<\/p>\n

Vino Akcijo \u0161e danes<\/h3>\n

\nSodobna vina Kampanja se ne skriva tradicije: so mladosten in odprt, s svetlo sadje znakov. Bela je znan po svojem okusu pogosto spominja na lokalne flore. Rde\u010da, zlasti iz Aglianico, lahko predstavljajo individualnost in potrebujejo \u010das, da Dozorijo.\n<\/p>\n

\nNajnovej\u0161e proizvodne metode omogo\u010dajo vinarjev Akcijo bistveno izbolj\u0161ajo kakovost svojih vin, zlasti zaradi bolj pristojni delo z vinsko trto, spravilo metode in prakse dela v kleti.\n<\/p>\n

\nImena izstopa Antonio Mastroberardino (Mastroberardino, Antonio, 1928-2014), katerih sposobnost za zdru\u017eevanje tradicije z inovacijo, ki ga najbolj spo\u0161tovanih vinar sodobne ogla\u0161evalske Akcije.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kampanja (Campania) \u2013 a “pal\u010dka” italijanske “boot”, z njeno kapitala v Neaplju. Ime izvira iz latin\u0161\u010dine. kampanja felix, ki prevaja kot sre\u010dna de\u017eela….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8787\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}